一、执行概览
（一）简介
随着多元化的物质需求与文化需求带来休闲餐饮消费热潮，这种代表着现代餐饮业态的消费需求呈持续快速增长态势。人们希望在喧嚣、繁忙的城市找到一处使自己身心皆放松的地方。博雅休闲茶吧位于广州天河北，主要针对的客户群是年轻一族、上班族、老年人，为他们休闲小憩、朋友聚会、情侣约会、商务宴请等等提供一处修身养性、放松自我、停泊心情的阳光地带。
（二）企业描述
博雅休闲茶吧计划营业面积220平方米，位于广州市天河北林和西路。天河北市开本是茶吧的理想地点——天河区是广州最具活力和消费力最强的城市中心区和中央商务区。在本茶吧中顾客不仅可以找个聊天休闲的幽雅闲适的环境，还可以品尝风味万千的茶饮和特色别致的茶点，尝试不同休闲娱乐服务如各种棋类及书法、书刊杂志、无线上网等等，更有特色服务——商务包间和茶艺琴艺表演。让顾客在闹市中的一个角落，随着一曲悠扬的琴声及茶吧中飘出的缕缕茶的清香，促膝谈心，品味人生，享受生活。
（三）产业分析
博雅休闲茶吧将在“休闲餐饮业”（I6795）内竞争。在餐饮七大行业中，以星巴克、仙踪林为代表的休闲餐饮以平均利润率16.37%高居榜首，成为最赚钱的行业。生活水平的提升让人们在吃饱、吃好之后，对就餐的环境、氛围有了更多要求，一批以营造浪漫情调、突出文化氛围来满足人们深层心理需求的休闲餐厅开始受到高薪白领及年轻一族的青睐。该产业最大的挑战是争夺消费者的闲暇时间。
博雅休闲茶吧
（四）市场分析
博雅休闲茶吧的营业场所将选在广州市天河北。该区的市场细分如下图所示：
年龄/岁 10~23 23~30 30~40 职业 学生 青年职工 工薪阶层 白领人士 40~60 工薪阶层 白领人士 60以上 老年人 收入/元 依靠父母 1500~2500 2500~3500 3500以上 2500~3500 3500以上 依靠退休金 或子女 一般 一般 一般 大量 大量 不明显 不明显 明显 明显 购买情况 一般 品牌嗜好 明显
根据上图，我们选定茶吧的目标市场是：年轻一族、上班族、老年人。
（五）营销计划
博雅休闲茶吧营销策略的总体目标是提供一处修身养性、放松自我、停
泊心情的阳光地带给顾客，并使他们认为博雅休闲茶吧就是他们休闲放松的最佳场所。
博雅休闲茶吧采取的营销策略是吃与喝相结合、休闲与娱乐相结合、多元化与人性化相结合。
（六）管理团队和公司结构
公司现有四人管理团队，由林小蝶担任总经理，王梅玲担任市场营销经理，曾美红担任财务部经理，叶佩玲担任业务部经理。
2
一、执行概览
（七）运营计划
博雅休闲茶吧将签约租赁220平方米的场地，租期七年。合同约定到租期截止时，承租方有权买下该租赁场地。
（八）财务计划
本创业计划书包含有资金明细表、损益表、资产负债表、现金流量表。预计第一年企业资金回笼约99万元，之后稳步盈利。预计第一年投资收益率为66.13%，第二年为81.96%，第三年为75.52%。预计第二年净收益为1 229 538元，第三年为1 132 780元。从创业期起，本企业将一直保持正现金流量。
（九）投资风险
博雅休闲茶吧经营中可能存在的风险有市场风险、餐厅竞争风险、人力资源风险、内部管理风险和财务风险等等，并提出其应对措施。
（十）所需资金
本公司现寻找1 500 000元投资。
3
相关推荐：
loading