如何降低牧场奶牛体细胞数

如何降低牧场奶牛体细胞数

体细胞（somatic cell counts，scc）指的是牛奶吞噬细胞、脱落上皮细胞、中性白细胞的总称。正常情况下中性白细胞（PMN）百分比为0～11％，巨噬细胞66～88％，淋巴细胞10～7％。因此，在某种程度上是反应乳腺感染程度的标记，又称“金标准”。当乳腺被感染或受机械损伤后，体细胞就会上升，其中多核嗜中性白细胞（PMN）所占比例会高达95％以上。

体细胞一般分为单个奶样和冷缸测试两种，各有特点如下：

1． 个体奶样测试：优点是监测奶牛的亚临床乳腺炎，评估牧场亚临床乳腺炎状况，报告管理信息（如淘汰），评估与亚临床乳房炎有关奶损失；缺点是不能有效显示临床性乳腺炎，不能有效监控环境性乳腺炎，不能显示偶发因素的影响；

2． 冷缸奶样测试：优点是可以反应出牧场乳腺炎水平和牧场卫生状况；缺点是不能有效显示感染奶牛或乳区、致病菌，也不能有效监控环境性乳腺炎。

HunT认为

冷缸体细胞数10万/ml以下为好，10～20万/ml为一般，25～50万/ml有问题，75万/ml以上情况很严重。

然而，如何降低牧场体细胞是非常复杂系统工程，涉及到牧场的方方面面，具体如下： DHI牧场的SCC目标

内容 目标

牧场平均SCC <25万/ml 牧场平均SCC分 <3.0分 100％的第一胎牛 <15万/ml 85％的牛群 <25万/ml 95％的牛群 <505万/ml 临床乳腺炎发病率 <2.0％/月 因临床性发病率而淘汰 <5.0％/年

第一步、收集信息，获得个体牛和冷缸的SCC，检查记录，计算去年临床病例/月的发病率，检查使用的药物、治疗结果、因治疗失败而淘汰的牛头数等；

第二步、决定牧场奶牛乳腺是否有问题，将上一步收集的信息与下面理想牧场设定的目标进行比较，若有问题及时解决。

第三步、立即降低冷缸体细胞，依据DHI报告寻找冷缸体细胞影响较大的牛，及时隔离。

第四步、评估牧场乳腺炎防治措施，此部分非常重要，涉及到整个牧场的管理，大致有以下几点：

挤奶系统：检查影响乳房健康的各种管理因素，鉴定是否有新的隐性乳房炎感染，这关系到降低SCC的成功与否。挤奶时分析整个挤奶系统的性能，如：设计、真空阀、气流的有效流动、是否漏气、脉冲率、上次检查时间及结果、皮带松弛、挤奶爪是否过多等等；

后备牛：形成从出生到产犊的管理方法，检查断奶、分群措施、营养、牛群健康和生长表现等；

牛群健康度：牛群是否有定期的健康措施，药物的选择，治疗措施，如何治疗和用药、是否免疫接种、修蹄、昆虫和寄生虫的防治计划，检查牛群记录确定影响乳房健康因素等；

营养状况：是否用平衡日粮、是否Cu、Mg、Ze、Va、Ve、的摄入量不足、体况评分差；

牛群淘汰率、更新率：更新牛群情况，确定影响乳房健康因素、因乳房炎高淘汰比例等；

体况结构：体现结构特征、标出弱点，特别是乳房、蹄、四肢、臀部；

第五步、研究个体牛乳腺特点，摸清每个乳区的情况（收集奶样、无论SCC高低）送检、培养细菌和抗生素敏感性试验；

第六步、采集可以奶样送检，证实感染情况，

治疗8周后再取样，以感染与非感染分类，确定是否再治疗或淘汰。

第七步、定期采集体细胞高的牛，对SCC>25万/ml牛连续3次收样检测，依据结果治疗或淘汰；

第八步、定期维护挤奶系统，更换裂开、旧的管子等建立预防性； 第九步、高SCC牛的处理： 采样奶样进行细菌培养

泌乳阶段进行治疗

干奶牛的治疗（不要使用同一抗生素） 隔离、淘汰、标记出治疗牛

最后挤奶、避免高SCC牛奶进入冷缸

例如：若SCC在整个泌乳阶段都增加，表明奶牛正受到乳腺炎致病菌的侵染，实际SCC大于20万/ml,表明可能存在感染，造成次情况的可能原因有：

没有持续浸泡乳头、乳头浸泡夜没能有效覆盖乳头 浸泡夜无效、未清洗乳头、为使用单个毛巾或纸巾 挤奶设备功能不全、环境肮脏 药物使用不当

国外有一个牧场的冷缸体细胞<15万/ml，其特点为： 牛体干净、多数剪去乳房上的毛、饮水槽干净 牛棚干净，一天中多次清理牛粪、大量使用垫料 干奶牛每天检查以防乳腺炎发生

产房非常干净（标准产房卫生评分系统） 长期进行所有牛的干奶牛治疗 长期使用挤奶后有效消毒液浸泡措施 临床乳腺炎治疗时间长

所以，正确利用SCC来预防乳腺炎，提高牧场管理和牛奶质量所获得的回报比单纯治疗乳腺炎的回报要高的多。

奶牛保健的实验室监测

实验室检验是指采取病畜的血液,尿液,粪便或其他体液及病理产物,如胃液,脑脊髓液,腹腔穿刺液等,在实验室特定的设备与条件下,测定其物理性状,分析其化学成分或借助于显微镜而观察其有形成分的方法。

在认识疾病的过程中，有些疾病仅用一般临床检查方法就能做出诊断，而有些疾病则必须配合实验室检验才能确诊。这种特殊的检查方法有助于疾病的诊断，治疗以及以后的估计。然而检验的结果必须结合临床的症状进行综合分析，切不可单纯依靠检验结果就下结论，下面着重介绍临床检验常用项目的检验及临床意义。 一、 临床血液学检查，按其内容可分为三个方面。

（一） 用物理学方法，测定其物理特性：如出血时间，凝血时间，红细胞脆性，红细胞沉降速度等。

（二） 以化学方法分析其化学成分的含量；如血红蛋白的测定等。

（三） 借助于显微镜，检查其血细胞的形态及数量的变化：如红细胞，白细胞，血小板，白细胞分类计数等。

在临床实践中，通常只根据临床的启示及诊断的需要，有选择地进行某些项目的检查。 1、血液样品的采取根据检验项目的不同或需要的血液数量，血液样品可以从静脉血管末梢血管或心脏穿刺采取。对于奶牛，通常用颈静脉采血或尾静脉采血。

2、血液样品的抗凝剂，常用的有：EDTA二钠（10%），草酸钾（10%）枸橼酸钠（3.8%）、 肝素(1%)等,我们现在所用的抗凝剂为3.8%柠檬酸钠,此液0.5ml可以使5ml血液不凝固。 3、红细胞计数

红细胞计数的方法有显微镜计数法，光电比色法，电子细胞计数法等。其中常用的是显微镜计数法。

（1） 方法4ml生理盐水+20ul血液混匀，吸取少量放于计数室内在显微镜下计数五个中方格，每个中方格有16个小方格，共计80个小方格。 （2） 计数法则：数左不数右，数上不数下。

（3） 计算：80个小方格红细胞总数×10000=红细胞总数/ul。 （4） 临床意义：

红细胞数增加 绝大多数为相对性增多，而绝对性增多较为少见。

相对增多 多为机体脱水，造成血液浓缩而使红细胞数相对地增多。见于急性胃肠炎、肠变位、牛的瓣胃或真胃阻塞、渗出性胸腹膜炎、日射病与热射病、某些传染病及发热性疾病