一位专注葡萄30余年的行业大咖对葡萄新品种的评价 - 图文

一位专注葡萄30余年的行业大咖对葡萄新品种的评价

俞才澜，金藤葡萄创始人，1986年开始进入葡萄行业，至今已有30余年。两年前在云南蒙自建立新的根据地，所以才有了这次在云南的偶遇。他在一张小桌子上摆了10串葡萄，各种颜色，不同形状，甚是诱人。有些我很熟悉，比如“阳光玫瑰”和“妮娜皇后”；有些我很陌生，比如其中有一种玉色的葡萄，显得非常高贵典雅。

10个葡萄新品种（系）

在我的要求下，俞才澜向大家逐一介绍了他在云南重点观察或发展的这几个品种的优缺点：妮娜皇后（上左一）：日本品种，优点突出，果粒大，糖度高，香味浓；缺点也突出，容易落花落果，上色难，尤其是大穗形、大果粒更难上色，货架期也比较短。甜太阳（上左二）：日本品种，口感非常好，有青苹果的香味和清爽，在江浙一带种植不容易上色，栽培上需要一套特别的技术。阳光玫瑰（上中）：日本品种，是目前最火的品种，综合性状非常优良，对花穗的处理要求非常高，但只要掌握一些关键技术，种植上非常容易，可以称之为“傻瓜葡萄”。黑色甜菜（上右二）：日本品种，口感好，无核，肉质厚，易剥皮，女性和小孩子非常喜欢。对激素非常敏感，处理后单粒重可以达到40克，但口感变差，最佳口感的单粒重在25克左右。玫瑰13（上右一）：日本最新品种，“阳光玫瑰”的后代，香味和糖度都超过“阳光玫瑰”，而且果粒晶莹秀气，是“阳光玫瑰”的有利竞争者。在花穗处理的难度上低于“阳光玫瑰”。BK（下右一）：日本品种，国内又称“墨香”，糖度23%~25%，最高糖度可以达到30%以上，香味浓，成花率高，坐果率高，容易种植，是“巨峰”的替代品种。

葡萄新品系13-25

葡萄新品系13-08

其余品种4个品种是俞才澜于2013年通过“阳光玫瑰”和“黑巴拉多”杂交选育的新品系，从左到右的代号分别是13-25、13-12、13-08和13-50，其中13-25最被他看好，鲜红色，香味明显优于“阳光玫瑰”，货架期长，目前正在申报新品种保护权，是一个非常有希望的新品种。 2020年7月7日