上海市青少年“白猫杯”《生活中的化学》知识竞赛练习题二

上海市青少年“白猫杯”《生活中的化学》知识竞赛练习题二

上海市青少年“白猫杯”《生活中的化学》知识竞赛 练习题二

一．是非判断题

(以下各题叙述的内容，如果你认为

是正确的，在括号内填“√”，否则填“×”，共20分)

1．溶解含酶洗衣粉所用的水，温度要适当。水温过低或过高都不合适。水温过低会降低洗衣粉的去污能力，因而必须延长衣服的浸泡和洗涤时间；水温过高（例如超过60℃），会使洗衣粉的去污能力完全丧失。………...……………………………….…( )

2．绿色化学的目标是：在化学品的生产中，尽可能不使用有毒、有害物质做生产原料，同时尽可能将原料中的每一个原子都转换到我们所需要的产品中去，做到既充分利用资源，又不产生任何废物和副产品，实现废物的“零排放”。……...........……...( ) 3．由于二十世纪后期世界工业的飞速发

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展，煤和石油等燃料的消耗量剧增，大气中二氧化碳的含量明显增大。由于二氧化碳既有酸性，又有温室效应，因而其含量增大就造成了世界范围的气温升高和大面积“酸雨”的出现。………………………………...……( ) 4．人体每天通过皮肤蒸发、呼吸蒸发和排尿等形式失去大量的水份，如果不能及时得到补充，就会造成严重脱水，引起休克甚至死亡。一个人每昼夜喝多少水合适，应该以能维持体内水的平衡为准，不能作统一规定。…………………..………………( ) 5．食油的温度不宜烧得太高，否则油中会产生一种强烈的致癌物质──3,4-苯并芘。为了避免食油变质，炒菜时应一概采用文火慢炒的方法.…………………….…（ ） 6．金笔是最高档次的自来水笔。从质量角度考虑，其笔头最好是用纯金制作。但为了节约国家的金资源和减少消费者的开支，所以现在都用含金58.3％ 的14 K金，甚至用含金50％ 的12 K金制

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