人参与茯苓

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人参与茯苓

? 姓名：梁鼎国 学号113518083 班级：13级中西医临床B班 ? 摘要： 《神农本草经》，又称《本草经》，简称《本经》，是中国

现存最早的药物学专著。《神农本草经》成书于东汉，并非出自一时一人之手，而是秦汉时期众多医学家总结、搜集、整理当时药物学经验成果的专著，是对中国中草药的第一次系统总结。

? 关键词：人参 茯苓

? 引言：这学期通过学习《神农本草经》了解了中国古代医药知识，通过课后的阅读浏览，深刻的学习了人参，茯苓两位中药的功效与历史，故写下这篇论文。

? 人参

? 乾隆皇帝最钟爱的保健药

? 人参是乾隆钟爱的一味中药材。清宫档案记载，乾隆六十三年的时候，乾隆一共服用过人参359次。这么算，乾隆皇帝几乎是天天服用人参的，每天在3克左右。乾隆皇帝对人参的钟爱。当然，人参吃了会上火，皇帝每天服用人参是要讲究一定策略毕业论文的。

? 在医药史上，使用人参的历史十分久远。早在战国，良医扁鹊对人参的药性和疗效已有硕士论文；秦汉的《神农本草经》将其列为药中上品；明代著名中医学者龚居中在《四百味歌括》中列为条：“人参味甘，大补元气，止渴生津，调营养卫”，无数中医入门者的句背诵歌诀。

? 有灵性的人参——来自远古的传说 ? 古代对于人参的认识是非常有趣的，把它和神话联系在一起，从来一味药被如此的神化过。以前人参跟成仙有关系，所以把人参叫做“地精”。关于人参的记载也很神奇。人参成精，有人去挖人参，结果挖着挖着，就听到地下有人呻吟。挖参的人很奇怪，看看周围人就继续挖，挖了好几尺才挖出一株人参来，而这颗人参的头那儿却破了一点，原来刚才发出呻吟声的是人参。《太平御览》里记载了这样故事，有一户人家，天天晚上听到外边有人喊，可是出去看的时候却没有人。这样的情形持续了很久，户主人决定去探个究竟，他顺着喊声的方向去寻找，结果在一里远的地方了一株人参，挖出来的人参竟然有两尺长。

? 纵观这些古代传说，人参都被拟人化了，有灵性，并且很成精。为论文范文会有这么多人参的传说呢？人参长得有点像人的体形，有头、身子、四肢，当然它的药效非常好，所以老百姓慢慢地就把它神化了。

? 揭开人参的神秘面纱

? 《神农本草经》中记载，人参“味甘微寒。主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。一名人衔，一名鬼盖。生山谷。”意思说人参五脏六腑都补，但是大补元气的，生津益气。服用人参久了，还能延年益寿。

? 现代药理浅析硕士论文证实，人参里确实含有对人体非常有益的成分，最的成分是人参皂苷。人参皂苷能提高人体的免疫能力，延缓人的衰老，对心脑血管系统也有非常好的作用，它人参发挥神奇作用的论文格式范文。

? 人参的品种，大约可分为两大类，一类是野山参，一类是园参。在药店里常见的白白胖胖的像小萝卜似的是园参，人工培养出来的人参。而野山参是比较珍贵的，在山里生长好几年，价格也比较昂贵。据史书记载，人参寿命为400年左右，但现在见到的野山参，参龄达200岁的就很罕见了，能生长百年左右也论文格式范文易。有些人拿

人参的种子种在山里，人工模拟它的生长环境，这样生长出来的叫林下参。还有一种，人工培养出幼苗，然后再移到山里生长的叫移山参。

? 论文范文样的才是好人参呢？一般来说，参头圆长，皮老黄，纹细密，体形美，鞭条须，珍珠节多等条件都的人参是罕见的珍品。大家在辨别的时候，只看参须上面有个小疙瘩，把这些小疙瘩叫做珍珠，小疙瘩多是好人参的表现。而参须在中医里是单独使用的，它的功效比较缓和，适合老年人用。

? 人参的炮制分为三种。参农收取人参，用针在鲜参上扎孔后放到糖里蒸，然后再晒干叫“糖参”。糖参的颜色是发白的，也叫“白参”。糖参的力道稍微缓和一些，平时养生用糖参就了。收取后的人参蒸两个小时左右，它会变成红色，叫做“红参”，红参是专补气血的，平时养生是用不到的，在气血两亏的时候才能用。人参晒干了叫“生晒参”，有益气生津的作用，日常养生也用生晒参。

? 食之有道——人参的服用策略毕业论文 ? 《清宫档案》里记载了食用人参的策略毕业论文，妃子会把人参切成片含在嘴里，直到它软化了，再嚼碎咽下去，一天含一两片，人参的服用策略毕业论文，即含服。

? 人参的另外一种服用策略毕业论文泡酒。人参补气的作用很强，所以还要配一些滋阴的药物，比如放一点枸杞子。一般是一根人参配30克枸杞子，而配酒的量一般是一瓶。对于养生来说，比较好的服用策略毕业论文。

? 前面说到，乾隆皇帝天天服用人参，他服用的人参是野山参，药力非常大，可是乾隆为论文范文不上火呢？他在服用人参的时候，是配了其他药的，方子叫生脉饮，是由人参、麦冬和五味子这三味药组成的。生脉饮的配方是人参一钱，麦冬三钱，五味子一钱，比例是非常讲究的。人参是补气的，性燥，人吃完上火。麦冬是滋阴生津的，正好能平衡人参的火气。而五味子有苦、酸、甘、咸、辛五种味道，中医说五味是入五脏的，具有补五脏的功效。五味子有五味，但以酸性为主，酸有收敛的特性，所以在药方里加入五味子，就等于既补气又补阴了。

? 生脉饮是金元时期著名医家李东垣创立的，在夏天的时候经常服用。天气太热，大量出汗会导致气虚，汗出来，阴液也给伤着了，这时正好喝生脉饮来补气补阴。在熬五味子，最好先把它捣开，要它的五味是出不来的。汤喝完，人参就拿出来嚼着吃了。

? 现在去药房里有做好的生脉饮口服液。有的口服液是用党参做成的，党参是非常平和的，吃了绝对不会上火，日常保健是用的。比如说工作比较忙的中年人，感觉到心力、精力不充沛，口干舌燥、津液的时候，用生脉饮泡开水喝就行。再比如夏天热的时候，老人会感觉到浑身无力，经常出汗，这时喝一些生脉饮口服液，就能转变身体论文格式范文了。想在其他季节喝生脉饮，就把麦冬的份量减一些，把原来一比三的比例改为一比二，一克人参配两克麦冬。

? 服用人参有禁忌

? 人参在救急的时候，用的量是很大的，某人出现心衰了，把大量的人参煎成汤给他喝下去，振奋心阳。平时养生的时候，千万不要大量服用。拿一根人参炖鸡，吃完出鼻血的几率很大。所以人参是要小量频服的。人体的衰老，气虚是避开的，此时经常服一点人参，配合麦冬和五味子，这样服既不会燥也不上火。分阶段地服，比如月中服两个星期，停两个星期。服用人参最忌讳的是心急，一定是要循序渐进。

? 人参除了小量常服之外，还跟萝卜吃，无论是白萝卜、青萝卜，只要是萝卜都吃，萝卜会把人参补的气给泄掉。

? 在服用人参的时候，要咨询医生，有些中药跟人参的药性是相反的，比如藜芦。还有一点要，在煎人参的时候，不要用金属容器，一定要用陶瓷容器沙锅来煎。金属器皿里边有好多重金属的成分，它会跟中药里边的一些成分发生化学反应，影响药效。

? 茯苓

? 说起茯苓，很多朋友都会想到茯苓膏、茯苓酸奶、茯苓酒等，可见茯苓也是一味常用的中药。《神农本草经》把茯苓列为上品，谓其“久服安魂养神，不饥延年”。古人称茯苓为“四时神药”，因为它的功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡，性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究发现，茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。

? “四时神药”——茯苓

? 古人称茯苓为“四时神药”，因为它的功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡，性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。

? 茯苓是生长在地里的一种菌类物质，它的生长环境很有特点，是抱着松树根生长的。早年间，老百姓中流传着很多关于茯苓的传说，据说茯苓是种很神秘的东西，如果松树根上有茯苓，那么松树上一定会有菟丝子。六味地黄丸的创始人，也是中医儿科的创始人，宋朝的名医钱乙，患有风湿病，他就是用茯苓来给自己治疗的。他让自己的亲戚到东山上去采茯苓，找到菟丝子以后，用火烧，烧到菟丝子的根部的时候，就一定能挖出茯苓来。

? 曾经有研究者把能够搜集到的中医方剂做过统计，结果发现，历代的中医方子里，用得最多的一味药就是茯苓，这说明茯苓是为广大医家所重视的一味药。

? 健脾利湿用茯苓

? 茯苓主要是用来祛水湿的，此外还有安神的作用。《神农本草经》记载说：“茯苓味甘平，主胸邪逆气，忧恚，惊邪恐悸，心下结痛，寒热，烦满，咳逆，口焦舌干，利小便。久服安魂、养神、不饥、延年。”《神农本草经》主要记载了茯苓的两个作用，一是可以安神，二是可以祛湿。茯苓皮也是祛水湿的，它祛水湿的功效比茯苓还要强，如果只是祛水湿，不需要健脾的话，医生有时候开方会用茯苓皮。

? 下面主要就茯苓健脾利湿的作用讲解一下。水湿分为外湿和内湿两种。外湿也分为两种，一种是侵入我们体内长时间停留的，如风湿；还有一种是短时间停留的，比如夏天的感冒。内湿是中医里一个非常重要的概念，现代人很多都是内湿体质。内湿产生的原因跟大家现在的生活密切相关。首先是因为现代人运动少，很少走路，而且体力劳动也减少了，所以整个身体的机能就没有以前那么强健了，脾阳也就不那么强健了。中医讲脾阳的功能是运化水湿，体内水气的上腾下达，都要靠脾的输送，如果脾的功能弱化了，水湿就容易留在体内。

? 第二个原因是现代人吃寒凉的东西特别多。古代没有冰箱，冰镇的饮料只有皇宫的地窖才有储存，老百姓是喝不到的，那时候老百姓喝点井水就是最凉的东西了。现代人接触冷东西的机会特别多，这些都容易伤到我们脾胃的阳气。比如说冷饮，喝下去之后，凉气不是从肌表往里传的，而是直接从内里往外凉，这叫心里凉，结果就会直接伤到脾阳。被伤到的脾阳就不能运化水湿了，水湿就停留在了体内。脾胃是我们人体一个水利枢纽的中转站，如果水利枢纽的功能弱了，整个的水利系统也就不畅通了。

? 第三个原因是现代人吃得太好了，吃的东西所含的热量远远超过了身体所需要的热量。人类在几十万年的进化过程中，都处于一种吃不饱的状态。改革开放以后，我们的生活条件好了起来，能吃到很多好吃的东西，这对于脾的运化功能来说是一个考验。营养物质摄入以后，脾脏运化不掉，痰湿体质的人就开始多了起来。

? 因为人体水湿多了，又有痰积在体内，水湿凝结就化成了痰。同时，食物吃进

去如果代谢不出去，也会变成痰，这些痰湿就会影响脾胃的运化，于是我们的脾胃就变得越来越虚弱。

? 人体内有水湿究竟会有哪些症状呢？从舌头上来讲，水湿重的人舌体一般都是胖大的，而且舌头边上有齿痕（大多数齿痕是因为舌体胖大被牙齿长期挤压而形成的），舌苔厚腻，脸上有黑斑，而且黑斑一般都分布在嘴唇周围，因为嘴唇周围是脾的反射区域。水湿重一定会遏制脾胃的阳气，当脾胃的阳气被遏制住的时候，人的身体就会感觉酸软，无力，不愿意动弹。体内有水湿的人，还会有胸满痞闷、小便不利的症状。

? 与茯苓有关的祛湿方

? 张仲景在《伤寒论》里记载了很多的治病思路，其中有一个重要的思想就是祛水湿，说明那时候张仲景已经清楚地意识到水湿对人体的危害了。他所列的方子里有一个祛湿方，叫五苓散。五苓散的功效是利水渗湿，温阳化气，主治水湿内停、痰饮等病症。五苓散中主要的药物是茯苓，配上猪苓、桂枝、白术和泽泻。猪苓跟茯苓的功效类似，也是祛水湿的；桂枝是温阳气的，就是把水湿祛除了以后再把体内的阳气振奋一下。五苓散虽然只有五味药，而且药量都不大，但效果是非常好的。

? 茯苓治脱发、失眠

? 现代中医名家岳美中认为，有些人出现头发脱落跟体内有水湿有关。如果阳气控制不住水湿的话，水湿就会上泛，正常的情况下气血是应该滋养头发的，但水湿上泛以后，气血就不能上行于头滋养头发了，头发就会出现脱落的现象。岳美中老师创制了一个治疗脱发的方子，叫一味茯苓饮，就是把茯苓研成粉末，每次用6克冲水服。据岳美中老师的经验，患者吃一两个月以后，头发就会开始生长。有水湿的人出现脱发的话就可以用一味茯苓饮的方子来治疗。

? 茯神是茯苓抱着松树根的部分，有安神的作用。《神农本草经》里记载茯苓有一半的功能是安神的，专门治疗跟神志有关的疾病，比如失眠、惊悸、心神不安等症状。治疗失眠时，可以用10克茯神、10克研成粉末的酸枣仁，然后用水冲服，可以起到很好的治疗作用。

? 食之有道——茯苓的食用方法

? 我们在日常生活中该怎么服用茯苓呢？茯苓很少单独使用，经常和白术、人参、党参配在一起用。我们自己可以做点茯苓粥，把10克茯苓、2克党参捣碎以后，放到米粥里一起熬。用茯苓熬粥在道家已有很悠久的历史了。在日常生活中，我们可以吃点茯苓粥，但也不能天天服用，一定要有水湿表现，如舌苔厚腻时，才能食用。

? 曹雪芹在《红楼梦》一书中有关于茯苓霜的记载。《红楼梦》第60回中还详细介绍了茯苓霜（碾碎的白茯苓末）的服法，即用牛奶或滚开水将茯苓霜冲化、调匀，于每日晨起吃上一盅（净含量约20克），其滋补效力最好。

? 古代的人认为用人乳把茯苓炮制以后，更容易吸收。现在我们可以用牛奶来炮制它，在热牛奶的时候，放入6克研成粉末的茯苓。茯苓中含有大量人体极易吸收的多糖物质，能增强人体的免疫功能，对久病、体弱、老年人均有帮助。其中的某些成分如茯苓次聚糖对癌细胞有抑制作用，长期服用可促进癌症患者化疗、手术后的康复。

? 参考文献：《神农本草经》