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新陈代谢的概述
教学目的:
1.掌握新陈代谢的概念
2.掌握新陈代谢与酶、ATP的关系教学
教学重点：
代谢的概念、酶、ATP在新陈代谢的作用
教学难点：
代谢和能量代谢的关系
生命的七个基本特征中，新陈代谢是生命的最基本特征，是生物与非生物的最根本区别。 一．新陈代谢的概念───生物体与外界环境之间物质和能量的交换，以及生物体 内物质和能量的转变过程，叫做新陈代谢。
新陈代谢和同化作用、异化作用、物质代谢、能量代谢的关系概括如下： 合成物质──┐ 同化作用 ├──物质代谢 新陈代谢 贮存能量─┐│ 分解物质─┼┘ 异化作用 ├───能量代谢 释放能量─┘
强调并解释以下几点：
1.新陈 代谢是生物最基本特征
2. 新陈代谢包括同化作用和异化作用两个生理过程 3. 新陈代谢的实质:是物质和能量代谢 4. 新陈代谢是生物体内自我更新的过程
在新陈代谢过程中,生物体内每一步化学反应都需要酶,酶在新陈代谢中极为重要。
二.酶
1. 概念───是活细胞产生的具有催化能力的一类特殊的蛋白质.
酶的概念要从以下三方面内容去理解和记忆(1)产生? (2)作用? (3)化学性质 酶是一种生物催化剂,举例说明?? 2.酶的特性(举例分别说明)
(1)高效性:比一般的无机催化剂高100万--10亿倍,1份淀粉酶能催化100万份的淀粉。 (2)专一性:每种酶只能催化一种或一类物质的化学反应
(3)多样性:生物体内的化学反应很多,每个化学反应都是由专一的酶催化,因此酶的种类很多。
在新陈代谢的过程中除酶极为重要外,还有一种叫ATP的物质也极为重要。 三.ATP
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1. ATP是一种什么物质?
叫三磷酶腺苷,是一种高能化合物,是生物体进行各种生命的一种直接能源物质。 (糖类是主要的能源物质)
为什么是一高能化合物?这得从它的结构说起。 2. ATP的结构简式
结构简式表示为A-P～P～P 其中A表示腺苷,T表示三个 ,P表示磷酸,“～”表示高能磷酸键,其断裂时释放出较多的能量,比普通的化学键断裂放出的能量多2--3倍，所以叫高能化学键。高能化学键很易断裂，断裂后，ATP转化为ADP。 3. ATP和ADP的相互转化 ATP=ADP＋Pi＋能量
ATP分解时，释放能量，当吸收了能量时，不断合成ATP。 小结：
1.从不同角度理解新陈代谢的概念,理解新陈代谢和同化作用、异化作用、物质代谢、能量代谢等概念之间的关系。
2. 理解酶的概念和掌握酶的几个特性。
3. ATP的简式、ATP和ADP相互转化的关系。 练习(略)
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