活动由来：水果和蔬菜是幼儿生活中最常见的食物，幼儿虽说对水果的名称比较了解，但是对于蔬菜并非很熟悉，为了使幼儿了解更多水果特征及蔬菜的营养，培养幼儿的观察力、动手能力及解决问题的能力，我们设计了有关水果和蔬菜的主题活动。
活动目标
问题板块
主题壁报
区域游戏相关内容
家园合作
资源利用
1、了解常见的水果和蔬菜的名称。
2、知道常见水果、蔬菜的食用方法。
3、了解它们的不同生长环境。 4、了解它们的生长过程。
5、知道它们的营养价值。
1、你见过哪些水果和蔬菜？它们是什么样的？ 2、它们应该怎么吃？
3、它们是从哪长出来的？
4、你知道这些水果、蔬菜是怎样长成这样的吗？ 5、我们为什么要多吃水果、蔬菜？
1、各种水果、蔬菜的图卡。 2、幼儿绘画等作品。
3、幼儿从家中带来的参与劳动的照片。 4、各种水果、蔬菜生长的环境的图片。 5、图书区：幼儿收集的卡片和图书。
图书区：各种水果、蔬菜的图书。 益智区：
1水果蔬菜的自制拼图。
2、与蔬菜水果相关的益智玩具、游戏盒。 3、配对卡。 美工区：
1、图书中的水果蔬菜的图卡。
2各种美工材料。如油画棒、胶棒、彩纸等。 扮演区：盘子、水蔬菜模型。工作服，柜台等。
科学区：投放有关蔬菜种子生长的小实验。比较根、茎、叶的不同
在家长专栏中：
1、公布本班的主题活动计划。
2、请家长配合幼儿园丰富幼儿相关的知识经验。 3、请家长带幼儿观察植物的生长环境及生长过程。
4、配合幼儿园在家巩固幼儿的卫生常识并教育幼儿不挑偏食。
1、幼儿从家中带来的有关的图片。
2、请保健医给幼儿讲一些相关的营养知识。 活动一：好喝的果汁
活动目标：1、培养幼儿的手眼协调能力。2.了解制作果汁的过程，知道果汁有营养。 活动形式：小组活动
活动准备：新鲜易切的水果、榨汁机、塑料刀、盘子、杯子等。
设计意图
师幼互动
教育反思
让幼儿了解各种水果的名称，通过让幼儿动手操作，培养幼儿的手眼协调能力、并了解果汁的制作过程，从而了解水果的更多的营养价值。
一、提问：“你们喝过什么果汁，喝果汁对我们的身体有什么好处？” 二、出示制作果汁的用具，激发幼儿制作的兴趣。 三、教师与幼儿一起制作好喝又有营养的果汁： （一）让幼儿在盘子中切水果。
（二）将切好的水果放入榨汁机中，教师盖盖子。 （三）请一位幼儿打开开关。
（四）将果汁倒入杯中请幼儿品尝。
四、大家一起品尝不同的果汁，并请幼儿说说它们的营养价值。
通过这次的活动，使我感到对于一些科学活动，要让幼儿大胆尝试，从操作中获得知识，这样比只靠教师的传授更能调动幼儿学习的积极性。同时幼儿获得的知识更直观，尤其是对于小班的幼儿来说，我们更要相信幼儿的能力，要多放手，而且教师选择的主题内容要贴近幼儿的生活，这样才能更好的激发幼儿对科学活动的兴趣，使幼儿在玩中学习，获取更多的知识。
活动二：奇妙的小印章
活动目标：1、学习利用各种水果、蔬菜进行印画活动。2、能在印画的作品上，进行有创益的添画。活动形式：集体活动
活动准备：各种切好的蔬菜、水果（若干），广告色、调色盒，纸、布等。
设计意图
师幼互动
教育反思
通过拓印活动，让幼儿从操作中进一步辨认各种蔬菜、水果的形状特征，同时加深对蔬菜、水果的认识和感知。
一、出示范例，激发幼儿的制作兴趣。提问：“这些是什么？它们是用什么东西印出来的？” 1、教师出示印章的水果和蔬菜，请幼儿观察它们的外形和特征。 二、出示各种已切好的蔬菜、水果印章。 1、教师介绍方法及要求。 2、幼儿自选印章进行制作。
3、教师提醒幼儿如换颜色时，应先用布把原来的颜色擦掉，再换其它的颜色。 4、鼓励幼儿在印画的基础上，进行添画。 三、幼儿作品展示，相互介绍自己的作品。
在此活动中，幼儿对拓印活动十分的感兴趣，能利用不同的蔬菜、水果蘸颜色进行印染，幼儿在此活动中非常的自主，同时对于各种水果、蔬菜印出的形状都非常的好奇，并且能根据自己的想象创作出不同的作品，通过此次的活动，我感到教师要让幼儿成为活动的主体，就要相信他们，大胆放手、用赞赏的眼光去评价他们，让幼儿在宽松、愉悦的环境中获得成功的快乐。
活动三：好吃的蔬菜沙拉
活动目标：1、认识常见的蔬菜。2、学习制作简单的蔬菜沙拉。 活动形式：小组活动
活动准备：常见的蔬菜、沙拉酱、小勺、盘子、筷子、食用盆等。
设计意图
师幼互动
教育反思
通过让幼儿制作蔬菜沙拉，进一步了解蔬菜的名称、及食用的方法，同时知道多吃蔬菜对人体的益处。
一、出示常见的蔬菜，了解其名称。 提问：“这些是什么菜？应该吃它的哪部分？” 二、出示几种蔬菜，介绍制作蔬菜沙拉的方法。 （一）先将蔬菜择洗干净。
（二）教师与幼儿一起将切好的蔬菜放入盆中。 （三）请幼儿放入沙拉酱，用勺搅拌匀。 （四）请幼儿一起品尝。
（五）讨论：多吃蔬菜的益处。
通过该活动，幼儿了解了关于择菜、洗菜的过程，同时对一些蔬菜也有了直观的认识，了解到蔬菜之间的相似和不同之处，而且从操作中尝试了制作沙拉的过程，丰富了幼儿的生活经验。通过这次活动，使我感到，一些科学常识活动，要从幼儿的生活经验出发，源于幼儿的生活，他们会对活动更感兴趣。
思维接力棒：在制做沙拉时，把各种好吃的食品都放里些，肯定更好吃。
相关推荐：
loading