初中科学七年级（下）助学稿

的效果更好。这是因为( )

A．冰比水凉 B．冰的温度比水低

C．冰在熔化时要吸收大量的热 D．冰和食品的接触更充分

8、融雪的天气有时比下雪时还冷，这是因为融雪是 过程，需吸收 。 9、下列物态变化中，属于熔化现象的是 （ ）

A、洒在地面上的水干了 B、夏天的早晨，草地上出现露珠 C、春天，河里的冰化成水 D、放在衣柜里的樟脑丸越来越小 10、己知海波的熔点是48℃，则温度为48℃时的海波处于什么状态？

B组

1、己知酒精、煤油、水银的熔点分别是-117℃、-30℃、-38℃，南极的最低气温可达-89.2℃，要测量南极气温，应选用（ ）

A、酒精温度计 B、酒精温度计和水银温度计都可

C、水银温度计 D、煤油温度计和水银温度计都可 2、把一杯0℃的水放到有冰水混合物的桶中，则( )

A．杯中的水要结冰 B．杯中的水保持原来的温度和状态不变 C．桶中的一部分水要结冰 D．杯中的水部分结冰，桶中的冰部分熔化 3、萘的熔点是80℃，则80℃的萘( )

A．一定是固体 B．一定是液体 C．一定是固液并存 D．以上情况都有可能

4、我国首次赴南极考察队于1984年11月20日从上海启程，历时约3个月，横跨太平洋，穿越南北半球，航程26000多海里，在南极洲南部的高兰群岛乔治岛，建立了我国第一个南极科学考察基地——中国南极长城站。南极平均气温为－25℃，最低气温达－88．3℃，在那里用的液体温度计是酒精温度计，这是因为酒精的( )

A．凝固点较低 B．凝固点较高 C．沸点较低 D．沸点较高

5、某自然科学兴趣小组对某种加酶洗衣粉洗涤效果与水温之间的关系进行研究，每次实验所选的衣料、奶渍的量、洗衣粉的用量和用水量均相同，测得这种加酶洗衣粉在不同水温条件下除去衣服上奶渍所需的时间，实验结果如下表所示： 水 温 除去奶渍所需时间 30℃ 28秒 40℃ 12秒 50℃ 6秒 60℃ 4秒 70℃ 12秒 80℃ 17秒 根据表中有关实验数据判断，用这种加酶洗衣粉除去衣服上奶渍效果最好的水温条件可能是（ ） A、80℃ B、60℃ C、50℃ D、30℃

初中科学七年级（下）助学稿

主备人 裘云飞 审核人 蒋 月

班级 学号 姓名

一、学习目标

1、正确用酒精灯加热，观察水的沸腾现象。会根据实验数据描绘水的沸腾曲线。会从水的沸腾曲线确定水的沸点。

2、掌握蒸发的特点和影响蒸发快慢的因素。

二、课前预习

1、物质 的现象叫汽化。

2、汽化现象的两种方式为 ，都需要 。

3、液体 的温度叫沸点。在标准大气压下，水的沸点是 4、试着比较蒸发与沸腾的异同点。 相同点 不 同 点 发生温度 发生位置 发生的剧烈程度 对温度的影响 蒸发 （1）都是汽化现象 (2) 可在任何温度下发生 平和、缓慢 液体的温度降低 在液体的表面和内部同时发生 沸腾 5、想一想：影响蒸发快慢的因素有哪些？

三、课内导学

汽化（蒸发、沸腾）

实验：用酒精棉花擦皮肤，看到什么？有什么感觉？ 提问：夏天在地下洒水降温，水的状态发生了怎样的变化？

1、汽化：物质由 变成 的现象。汽化包括 和 两种形式 1）蒸发是指发生在 的汽化现象。蒸发在任何温度下都可进行。

思考：用酒精棉花擦皮肤，皮肤为何有凉的感觉？夏天在地上洒水为什么可以降温？

实验：取两支相同的温度计，它们的示数相同。现将其中一支温度计的玻璃泡上包一块酒精棉花，稍过片刻，观察两支温度计的示数，有什么变化？这说明了什么？

讨论：根据你的经验，怎样晾衣服容易干？

小结：蒸发的快慢与 、 、 有关。 液体的温度越高、液体的表面积越大、液面上方空气流动速度越快，蒸发就越快。 思考：我们在锅里烧开水，也是由液态变为气态，这是蒸发吗？

2）沸腾是指同时发生在 的汽化现象。沸腾要在 下才能进行。 实验：观察水的沸腾。

（1）实验器材：烧杯、水、玻璃棒、铁架台及其附件、铁圈、石棉网、酒精灯、温度计。 （2）要求学生在实验过程中注意观察：

①水在吸热升温过程中，水中是否有气泡产生？这些气泡产生后的变化情况如何？ ②当水发生沸腾时，水中产生的气泡的情况又是怎样的？ ③整个沸腾过程中，水温是否变化？

④在水发生沸腾时，如果移开酒精灯，沸腾的现象是否继续发生？这说明了什么？ （3）记录的表格： 时间（分） 温度（℃） 0 1 2 3 4 5 ??

小结：液体沸腾时吸热但温度 ，此时的温度叫做 。在标准大气压下，水的沸点是 。

3）蒸发与沸腾的相同点与不同点

同：蒸发和沸腾是 现象的两种方式，都要 。

异：蒸发只在液体 进行，是在 温度下均可发生的一种的 汽化现象。

而沸腾是在 温度下即温度达 进行的在液体 发生的 汽化现象。

想一想：水沸腾时的温度是不是一定是100℃？

四、当堂练习：

____的剧烈汽化现象叫沸腾。

2、水在蒸发时要__________热量。夏天在人身上擦些水，人就会感觉凉爽，这就是水__________时产生的致冷效果。

3、下列事例中属于防止蒸发吸热产生危害的是（ ）

A、没有汗腺的狗，酷暑时伸长舌头来散热 B、夏天下暴雨，衣服淋湿后要换干衣服

C、病人发烧时常用湿毛巾敷头部 D、夏天在教室地上洒些水

4、下列现象是描述一定质量的酒精在不同条件下蒸发快慢的情况，其中最能说明蒸发快慢跟它的表面积有关的是（ ）

A、温度不同的酒精分别装入相同的容器中，放在同处，蒸发快慢不同 B、温度相同的酒精分别装入相同的容器中，放在不同处，蒸发快慢不同 C、温度相同的酒精分别装入口径不同的容器中，放在同处，蒸发快慢不同 D、温度相同的酒精分别装入口径不同的容器中，放在不同处，蒸发快慢不同 5、标准大气压下，在盛水的大烧杯A内放着盛有80℃热水图所示，当对大烧杯内的水加热时，烧杯内的水很快就烧开，管B内的水将（ ）

A、到100℃就沸腾 B、到100℃不能沸腾 C、管内水温保持80℃不变 D、无法确定

1、物质由____ ______的现象叫汽化，发生在_____ _____的汽化现象叫蒸发。在液体______

的大试管B，如若继续加热，试

五、学后反思：

1、汽化：物质由__________________的现象。汽化有两种__________。

2、蒸发与沸腾的相同点与不同点：同：蒸发和沸腾都属于

方

式

：

__________现

象，都要______热。

异：①蒸发在_________ 进行，是在_____温度下均可发生的汽化现象，是一种缓的汽化现象。蒸发的快慢与__________、__________、__________有关。

②沸腾是液体加热达到一定温度即________时在__________同时发生的剧烈__________现象。沸腾时_____热，但温度保持_________，在标准大气压下，水的沸点是__________。

六、课后作业：

A组

1、蒸发能够致冷，因为蒸发过程中（ ）

A、产生微风 B、空气要大量吸热 C、有热量产生 D、从周围吸收热量 2、在敞开的锅中烧水，使水沸腾，再用猛火继续加热，则水的温度将（ ）

A、逐渐升高 B、逐渐下降 C、不变 D、忽高忽低

3、果农常用保鲜袋包水果，这样做的目的之一是减少水果中水分的 ；融雪的天气有时比下雪时还冷，这是因为融雪是 过程，需吸收 。

4、夏天如果用电风扇对着温度计吹风，温度计的示数 ；如果在温度计的水银泡上包适量浸过乙醚的纱布，过一会儿示数会 ，这是因为 。

5、针对我国土地沙漠化及沙尘暴日益严重的形势，专家们建议，要提高植被覆盖率，减少裸地面积。这样可以使土壤中的水分蒸发 （填“减慢”或“加快”）。

6、如图是研究蒸发快慢与哪些因素有关的探究情景。这个探究方案中：

①图甲是研究蒸发快慢与液体表面积大小关系的； ②图乙是研究蒸发快慢与温度高低关系的；

③图丙是研究蒸发快慢与液体表面附近气流快慢关系的；

④整个过程中是利用“控制变量法”和“对比法”进行探究的。 以上说法正确的是( )

A．只有①② B．只有③④ C．只有①②③ D．①②③④

7、火箭常用的氧化剂是液氧，它的沸点是-183℃。人们在火箭起飞前才往贮藏箱里灌注的原因是（ ） A、灌好液氧后会凝固 B、常温下液氧容易汽化 C、液氧会升华 D、液氧不易贮存

8、影响液体蒸发快慢的因素有______ ____、____ ______和____ ______。 9、液体在沸腾时要吸收______________________________，但温度__________，液体沸腾时的温度叫__________。在标准大气压下，水的沸点是__________。 10、比较蒸发和沸腾两种方式的相同点和不同点，填下表： 相同点 不 同 点 发生温度 发生位置 发生的剧烈程度 对温度的影响 蒸发 （1）都是汽化现象 (2) 可在任何温度下发生 平和、缓慢 液体的温度降低 B组

沸腾 在液体的表面和内部同时发生