知识点三 理性看待转基因技术
1．转基因作为一项技术本身是中性的，由这项技术研发出来的产品需要经过一系列的安全性评价，符合相应标准后才能上市。理性看待转基因技术不是人云亦云，更不是诋毁科学创新、造谣惑众，而是需要建立在完备的科学知识基础之上，即清晰地了解转基因技术的原理和操作规程；还应该看到人们的观点受到许多复杂的政治、经济和文化等因素的影响；最重要的是，要靠确凿的证据和严谨的逻辑进行思考和辩论。社会舆论导向正确了，往往有利于决策者作出正确的决策，从而促进科学技术的发展；相反，社会舆论导向不正确，将可能阻碍科学技术的发展。
2．针对转基因技术，各个国家都制定了符合本国利益的法规和政策。我国对转基因技术的方针是一贯的、明确的，就是研究上要大胆，坚持自主创新；推广上要慎重，做到确保安全；管理上要严格，坚持依法监管。国务院颁布了《农业转基因生物安全管理条例》；国家有关部门制定实施了《农业转基因生物安全评价管理办法》《农业转基因生物进口安全管理办法》《农业转基因生物标识管理办法》《农业转基因生物加工审批办法》和《进出境转基因产品检验检疫管理办法》。这些法规的制定既维护了消费者对转基因产品的知情权和选择权，又最大程度地保证了转基因技术和已经上市的转基因产品的安全性。我国还成立了专门的国家农业转基因生物安全委员会，这是我国农业转基因生物安全管理权威的评价机构，为保障农业转基因生物安全提供重要的技术支撑。
1．理性看待转基因技术的原因
(1)生物技术和其他科学技术一样具有两面性，是一把“双刃剑”，既能推动社会发展和技术进步，也可带来灾难。
(2)社会的发展总是和技术的发展密切联系，从促进社会发展的角度看，必须不断发展生物技术，造福人类，同时尽量避免灾难。
2．理性看待转基因技术
(1)认识到转基因技术的应用前景是非常广阔的，以基因工程为代表的一大批生物技术成果，进入人类的生产和生活，特别是在医药和农业生产上发挥了极大的作用。
(2)正视转基因技术带来的安全性问题，切实认识到个别有害转基因生物的危害性，要趋利避害，而不能因噎废食。
(3)完善相应的法律法规，利用法制手段确保转基因生物的安全性。 (4)我国保证转基因食物安全性的监控和预防措施 ①立法监控是保证转基因生物安全的有力措施。
②多环节监控。转基因农作物研究、从实验室走向大田试验各阶段，以及产品商品化都有相应法规进行严格的监控，只有在每一阶段试验获得认可证书后，才可进入下一阶段。
(2019·哈尔滨高二检测)农业部颁布的《农业转基因生物标识管理办法》中要求对转基因生物产品及其加工品加贴标注，其目的是( )
A．警告消费者，不要随意购买 B．维护消费者的知情权和选择权 C．告诉消费者，可放心购买 D．无任何实际意义
解析：选B。加贴标注的目的是维护消费者的知情权和选择权，帮助消费者自行选择购买。
核心知识小结 [答题必备] 转基因产品存在安全性问题的原因 (1)目前对基因的结构、基因间的相互作用及基因的调控机制了解有限。 (2)目的基因往往是异种生物的基因。 [要点回眸] (3)外源基因插入宿主基因组的部位是随机的。 转基因产品主要在食物安全、生物安全和环境安全三个方面存在争论。 转基因产品在食物安全方面可能存在的问题 (1)出现滞后效应。 (2)出现新的过敏原。 (3)营养成分可能改变。 (4)把动物蛋白转入农作物会侵犯宗教信仰者或素食者的权益。 转基因产品在生物安全和环境安全方面可能会破坏生态平衡，危害生物多样性。 对待转基因技术的正确做法是趋利避害，不能因噎废食。
[拓宽教材]
1．(选修3 P88“小资料”改编)下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患( ) A．转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质 B．转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏原 C．某些转基因生物可以合成干扰素，进入人体增强相应细胞的免疫力
D．某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分发生改变
解析：选C。关于转基因产品存在的食品安全问题主要体现在以下几个方面：对食物安全检测不全面、可能出现新的过敏原、营养成分可能改变等，C选项所述不是转基因食物潜在的安全隐患。
2．(选修3 P90“生物技术资料卡”改编)用转基因玉米加工制成的食品被摆在超市货架上，生产厂商应根据我国的有关规定，对产品进行转基因生物标注，这样做是为了保护消费者的知情权。在有关标识中，应标注“______________”或“________________”。如果该产品中已不再含有或检测不出转基因成分，应标注“本产品为________加工制成，但本产品中________________________”。
答案：转基因玉米加工品 加工原料为转基因玉米 转基因玉米 已不再含有转基因成分
[精练好题]
3．(2019·福建厦门外国语学校高三月考)抗逆转基因作物的培育与推广带来的巨大社会效益是( )
①在一定程度上使作物摆脱了土壤和气候条件的限制 ②减少了化学农药对环境的污染和对人畜的危害 ③减少了化肥的制造和使用量，有利于环境的保护 ④已成为人类解决饥饿和贫困不可或缺的技术 A．①②③ C．①③④
B．①②④ D．②③④
解析：选B。“逆”就是不利于作物生长的因素(如土壤的盐、碱、气候的寒、高温、虫害等)，抗逆就是将某种基因导入植物的基因组中，从而改变了其对这些不利因素表现出的反应，达到我们预想的目的。抗逆转基因作物的培育与推广，不会减少化肥的制造和使用量，③错误。
4．(2019·南通高二检测)现在转基因技术已经相当成熟了，前不久美国批准转基因三文鱼进入市场，旨在利用生物技术提升水产产业，不过这种转基因三文鱼目前只能在加拿大和
巴拿马饲养。下列关于转基因技术的说法，正确的是(多选)( )
A．转基因技术的原理是基因重组
B．转基因技术的应用解决了人类历史上的很多难题，是有利无害的 C．现在很多转基因食品包装上都有警示标志，就是提示潜在的安全性
D．转基因食品比传统食品营养更丰富，因此在不久之后转基因食品会替代传统食品 解析：选AC。转基因技术的原理是基因重组，A正确；转基因技术的应用解决了人类历史上很多难题，但转基因技术对人类既有有利的一面，也有不利的一面，B错误；现在很多转基因食品包装上都有警示标志，就是提示其潜在的安全性，C正确；转基因食品和传统食品各有优缺点，转基因食品不会替代传统食品，D错误。
5．对番茄的研究发现，害虫损伤番茄的叶片后，叶片细胞的细胞壁能释放一种类激素因子，这种物质通过细胞组织扩散到茎和其他叶片上，启动了蛋白酶抑制剂的基因，开始高效合成蛋白酶抑制剂，并在茎、叶中迅速积累，以应对害虫的再次侵袭。蛋白酶抑制剂对害虫的消化酶有抑制作用，因此害虫取食后，就会因无法消化食物而被杀死。人们尝试着将蛋白酶抑制剂基因导入玉米，让玉米获得与番茄相似的抗虫性状，以对付异常猖獗的玉米螟(一种玉米害虫)。试分析回答以下问题：
(1)番茄的蛋白酶抑制剂可能是在茎叶细胞的________上合成的。
(2)将番茄的蛋白酶抑制剂基因导入玉米体内，使玉米形成新的性状，这种变异属于________。
(3)能抗玉米螟的抗虫玉米的生态效果显著，有人认为抗虫玉米就是无虫玉米，不必防治害虫，你是否赞成这种说法？________________，说明理由________________________________________________________________________
________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (4)有人对食用这种转基因玉米的安全性感到担忧。你认为这种担忧有必要吗？________________，试用学过的知识进行简要的分析说明________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。 解析：大多数酶的化学本质是蛋白质，它是在核糖体上合成的。将番茄的蛋白酶抑制剂基因导入到玉米体内，属于基因工程范畴，它的原理是基因重组。抗虫玉米只是转入了特定的抗虫基因，并不是对任何害虫均有作用，另外随着变异和选择的进行，变异的害虫个体会越来越适应环境，故也要防治害虫。对于转基因生物的安全性问题，是一个开放性的题目，根据教材中的观点给出支持自己观点的论据即可。
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