出口美国水产品检测监控项目一览表

出口美国水产品检测监控项目一览表㈡

产 品 野生海捕冻花切蟹 冻蟹肉 检测项目 沙门氏菌、霍乱弧菌、氯霉素、SO2 沙门氏菌、霍乱弧菌、大肠菌群、副溶血性弧监控项目 备 注 5-10月份检测霍乱弧菌 细菌总数、单胞增生李氏特菌、金黄色葡萄球镍 提供供货证明5-10菌、砷、镉、铬、铅、月份检测霍乱弧菌 贝 类 菌、肠毒性大肠杆菌（ETEC）、麻痹性贝类毒素PSP、腹泻性贝类毒素DSP 野生海捕冻章鱼、冻鱿鱼 非即食熟章鱼、鱿鱼 即食熟章鱼、鱿鱼 5-10月份检测霍乱沙门氏菌、霍乱弧菌 细菌总数、副溶血性弧弧菌， 菌、大肠菌群、金黄色即食的细菌总数<1×104 沙门氏菌、霍乱弧菌、葡萄球菌 大肠菌群阴性 细菌总数、大肠菌群 金黄色葡萄球菌、大肠细菌总数、副溶血性弧菌群（230MPN/100G）、菌、单胞增生李斯特沙门氏菌、霍乱弧菌 鱿鱼丝 菌、山梨酸、苯甲酸 细菌总数、大肠杆菌、 5-10月份检测 霍乱弧菌 5-10月份检测霍乱弧菌 即食的细菌总数<14 ×10大肠菌群阴性 冻鱼糜 霍乱弧菌、沙门氏菌 霍乱弧菌、沙门氏菌 细菌总数、大肠菌群 霍乱弧菌、沙门氏菌 鱼糜制品 干水产品 生养殖鳗鲡产品 5-10月份检测霍乱甜蜜素（参考日本） 弧菌 氯霉素、孔雀石绿、结甲基汞、磺胺甲基密参照出口日本的 熟养殖鳗鲡产品 晶紫、硝基呋喃代谢物、恩诺沙星、环丙沙星、诺氟沙星、氟哌酸、氧氟沙星等喹诺酮类药物残留（参考日本） 啶 磺胺二甲基嘧啶、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹恶啉、乙胺嘧啶、双呋喃唑酮（基夫拉松）、尼卡巴嗪、恶喹酸 注：1、不论是否出证，都需按以上检测项目检测；证书有具体检测项目的，按实增加检测项目。

2、属监控的项目，可直接放行，但若有问题，则该厂第二批产品应在监控结果出来以后放行，

指标合格与否参照省局的《一览表》，有严重质量问题的要实施召回。

3、本《一览表》将根据国家局、省局的规定和舟山出口水产品的实际情况作适时调整。