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运营管理手册

来源:用户分享 时间:2025/8/18 5:03:03 本文由loading 分享 下载这篇文档手机版
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6)通讯医务组:组长一人,由营运部担任

(1)负责对外报案及内外通讯联络等任务,须指定专人负责,但报案的命令必须

由现场的最高负责人下达。

(2)安排人员负责伤患的抢救和紧急医护任务。

执行副总经理须将门店“应变小组”的编组结果列成名册送商场备案,在相应位置注明各组组长姓名,并把“防火器材位置图”和“防火疏散图”张贴在店内固定位置。使每位员工在应急事件中都能明确自己的责任。要求员工熟悉“防火器材位置图”及“疏散图”,同时必须每年进行两次全员应急事件的培训、教育,每三个月进行一次消防演习。 3、应变作业程序

不管怎样,我们的目的是将各种灾害造成的损失降至最低限度,并在事后尽速处理善后工作,加速恢复营业的效率。下面将对火(水)灾、意外伤害、顾客故意捣乱、发现可疑爆炸物、停电等状态下,应急作业程序和步骤进行陈述:

1)火(水)灾处理程序

(1)事前预防:

a.编制《应变小组》名单,呈送总经办和营运总监处备案。

b.由消防组定期保养和检查消防设施、器材,如有问题,及时上报,立即处理。 c.全员每季一次消防演习,每年二次应变培训和教育。

d.保安主管要每天检查疏散通道和安全门是否畅通,安全标示不能被遮掩。 e.进行防火宣传,建立防火意识,绝对禁止在卖场内吸烟。

? 下班前检查电源,关闭气罐、抽风机等。

? 检查电源插座、电线是否老化、破损,如有则及时处理。 ? 防火演习在营业前进行,增加临场经验。

(2)、事中处置 a.报警

a).控制室接到消防报警信号后,应立即确认报警区域并由一名控制室人员迅速

跑步赶到现场查看,同时应马上通知工程部门

b).任何人员发现火警应及时通知消防控制室,如附近无电话等通讯设备,应迅

速到就近的消火栓,按动消火栓里的红色手动报警器向控制室报警,电话向控制室报警应讲清如下情况: ——发生火灾的准确区域和时间; ——燃烧的物质、火势大小; ——报警人的姓名、身份; ——是否有人员受伤。

报警后应尽可能地使用现场消防器材进行扑救,如能自救将火扑灭,应保留好现场,等候有关部门或负责人的到来,说明情况。 b.火警的排除和确认

接到报警控制室人员应迅速到达报警区域。 a).火警的排除

? 误报:

如系误报应及时做技术处理,通知控制室将机器复位。

? 谎报:

若有人捣乱谎报火警亦应通知控制室,并报告保安部查找捣乱人员。 b).火警的确认:

根据商城内的实际情况,暂订三种火警级别:

? 一级火警:系有烟无火。 ? 二级火警:系有明火初起。

? 三级火警:系火势从时间和空间上难以控制。

c.报告制度

a).一级火警:控制室通知消防主管、内保主管、保安经理(或主管)到达现场。 b).二级火警:控制室通知消防主管、内保主管到控制室。通知以下部门及主要

管理人员

白天:a:营运经理 b:保安部主管 c:行政部经理 夜间:a:安保值班主管

节假日:a:保安部主管 b:工程部经理

c).三级火警:控制室通知消防主管、内保主管和工程部,并通知各部门主管,同时紧密呼叫总经理、副总经理或在场最高负责人。

d).报火警:“119”原则上应由营运经理下达指令。但在紧急情况下可由营运

专员、保安主管或其他在场最高负责人下达报火警“119”指令,并同时向总经理汇报。 d.灭火与疏散 a).灭火:

? 门店发生火灾,控制室为灭火指挥中心,总经理、副总经理或在场最高负

责人在控制室掌握全局,发布指令。

? 控制室确认火情后,应迅速将外部音响转换成消防广播,排烟风机开启后,

根据火势大小、燃烧的物质,关闭非紧急照明和空凋。

? 内保人员接到控制室人员报警,应迅速派人员将失火区域通道门开启,并

保证通道畅通无阻,其余保安员赶到现场扑救,在岗保安员在未接到通知的情况下,须坚守岗位疏散客流并防止无关人员进入火灾现场,防止失窃发生等问题。

? 工程部水、电工及主管接到火灾报警,应迅速赶到现场,协助控制火势,

控制室同工程部人员共同确保设备正常运转。

? 商场义务消防队员听到消防警报后,应迅速赶到现场(重要岗位在岗人员

要坚守岗位),听从现场指挥调派。协助扑救火灾或疏散客流。

? 重点部位灭火主要靠自动灭火系统,当听到系统第一次响警报时,室内人

员应迅速将门窗关好,撤离该室并在门口等候控制室人员到来。其它人员听到系统第二次报警后,一律不准进入。

? 向“119”报警后,保安部派人员到指定地点引导消防队车辆。 ? 灭火、抢险人员进入火灾现场后,可就近走各通道。

b).疏散:

人员疏散应由指挥中心统一指挥

? 办公区:办公人员应立即携带重要文件和物品,根据火势,从最近的门撤

出。

? 库区:库房办公人员应立即携带各类帐目和重要物品,锁好库房,根据火

情从就近的通道进行疏散。

? 营业区:义务消防队员先从大门将顾客、联营厂家、促销员等分别疏散,

然后携带好重要物品,撤出商业区。 注意事项:

? 按秩序疏散,不要拥挤,以免发生不必要的事故。 ? 安全第一。

? 避烟,有浓烟时应爬行离开现场。 ? 避开电器设施。 ? 只许出不许进。

? 不用电梯,由安全门和疏散通道出去。

c.各部门处置火警程序

各部门应按“应变小组”的编制,快速行动,各司其责。

a).控制室:坚守岗位,及时准确通知有关部门及领导,按现场指挥的指令随时

做好向“119”报警的准备。

b).保安部:确认火灾、火场、维护秩序、疏导客流,保证通道并负责引导消防

车辆进入。 c).工程部:

——赶赴现场进行工程抢险疏散抢救,协助认定火灾性质以配合采取有效措施。 ——配电房、中心机房、消防泵房等重点部位值班人员应坚守岗位,在未接到

撤离通知前不准私自离开工作岗位。

d).导购员:协助疏散顾客,要保证所有客人安全撤离。

e).财务部:应立即携带贵重物品、文件和现金撤离到安全地区,尽量避免财产

的损失。

f).办公室:保护重要文件,迅速撤离到安全区域。

g).行政部:备好车辆供抢险小组用,并备好毯子、枕头等救护物品,供抢救伤

员用。

h).120急救:接到通知携带药品,赶赴现场,抢救伤员。 a.善后处置: a).保安部:

? 负责保护现场不被破坏,并拍摄照片存取证据 ? 迅速查访知情人,查找火灾起因 ? 火灾的初报和续报

? 经公司领导同意,报公安机关及公司上级

b).工程部:

? 从技术角度查找火灾起因 ? 检查消防系统的运行情况 ? 对机器、数据、资料的收集

? 经请示,领导同意后,及时上报公司上级主管单位

b.协同配合

发生火灾后要迅速通知友邻单位,求得帮助。 c.特别职责

所有员工在紧急时候,要树立与本商业广场同呼吸、共命运的思想。具体规定如下:

a).坚守岗位,严禁脱岗。 b).疏导顾客,维护秩序。 c).只出不进,严格职守。 d).临危不惊,处事不慌。

e).英勇顽强,不误战机,处置果断。

f).加强请示报告(随时向最高领导汇报)。

? 拟定对外公布的有关火灾情况的新闻稿,负责对外宣传。 ? 制定恢复营业方案。 ? 撰写正式报告。

d行政部:

a)拍摄灾后现场,估算损失并迅速与保险公司取得联系。 b)若有伤亡,应采取措施,妥善处理。

2)意外伤害的处理程序

(1)事前预防:

考虑店内的装潢设计和各项设施是否影响顾客行动的安全,尤其是老年人、残疾人、孕妇及儿童等。 (2)事中处置

a.顾客如有晕倒或意外伤害应立刻通知120医务人员检查处理。

b.如有突发病发生和重大伤害时,应立即通知医务人员抢救并请派救护车支援,切勿搬动受伤者。

c.顾客到医院就医必须有店内人员陪同。 (3)事后处理:

a.关心顾客,了解康复状况。 b.善后赔偿事宜。 c.总结教训。 3)故意捣乱

(1)事前预防:

a.严禁穿着不整齐者入内。 b.严禁酗酒者进入。 c.对可疑人要跟踪监督。 b.坚持凭卡进入。 (2)事中处置:

a.如是故意捣乱,各管理人员要立即作出下列处理。

? 通知保安员到现场制止。 ? 拨打110报警。

? 阻止员工和顾客围观,将其带离现场,送交公安机关处理。

b.如有醉客躺在卖场,则由保安员请其出场。 c.不管发生任何状况一定要沉着、冷静,安全第一。

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