______________号 考 ______________级 班 ______________名 姓
高唐县职业教育中心2010-2011学年度第二学期第一次月考考试
A、商业型 B、度假疗养型 C、会议型 D、汽车旅游饭店 〇九级餐旅理论试题
10．旅游饭店属于
A 第一产业 B 第二产业 C 第三产业 D 农业 本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，共100分。考试时间100 分钟。
11、旅游饭店的发展方向不包括
A 设施现代化 B 经营科学化 C服务专业化 D 管理专业化
第Ⅰ卷（选择题共50分）
12．旅游者和旅游产品的中介是
注意事项：
A、旅游业 B、旅游资源 C、旅游交通 D、旅行社
13、一个国家发展旅游业的最重要的物质基础，获得旅游经济收入的重要源泉的是 1．答第Ⅰ卷前，考生务必将自己的班级、姓名、考号用铅笔涂写在答题卡上。
A、旅游饭店 B、旅行社 C、旅游资源 D、旅游商场 2．每小题选出答案后用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净14．旅游饭店必须具备的基本功能是
后，再选涂其它答案。不能答在试题卷上。
A 餐饮和购物 B 餐饮和住宿 C 会议和住宿 D 餐饮和服务 3．考试结束，将本试题和答题卡一并交回。
15．既组织和批发包价旅游，又兼营旅游产品零售业务的是
一、选择题：本大题共 50 小题，每小题 1分，共 50 分。在每小题列出的四个选项中，只有A 旅游批发商 B 旅游代理商 C 旅游经营商 D 旅游零售商 一项是符合题目要求的。
16．欧美国家的主要旅游中间商是
1．能对外招徕，接待外国旅游者，并组织旅游活动的旅行社是 A 旅游批发商 B 旅游组织商 C 旅游经营商 D 旅游零售商 A、国内旅行社 B、一类社 C、二类社 D、三类社 17．在旅游饭店业中适应性较强、所占比重较大的是
2．不属于我国国内旅行社业务范围的是
A 汽车旅游饭店 B 商务型旅游饭店 C 长住型旅游饭店 D 度假型旅游饭店 A.招徕我国旅游者在国内旅游 B.为我国旅游者代购、代订国内机票 18．旅游活动商品化完成的标志是
C.组织大陆旅游者到港澳旅游 D.为国内旅游者提供行李服务
A．旅游饭店的产生 B．旅游者的产生 C．旅行社的产生 D．旅游交通的产生 3、多建于海滨、湖畔等风景名胜地，主要接待游乐、度假、疗养旅游者的饭店类型是 19．国内旅行社和国际旅行社都可以经营的业务是 A.商务型 B.度假型 C.会议型 D.长住型 A．招徕外国旅游者来中国旅游 4．世界上第一家商业性旅行社成立情况叙述不正确的是
B．为旅游者代购、代订国内外交通客票
A. 1841年成立 B.英国人创办 C. 1845年成立 D. 托马斯·库克创办 C．招徕我国旅游者在国内旅游
5、依法设立、有营利目的、从事旅游业务、实行独立核算的企业是 D．经批准，接受旅游者委托，为旅游者代办入境、出境及签证手续
A.、旅游饭店 B、.旅游交通 C、旅游产品 D.、旅行社 20．多建于大中城市中心地区，在旅游饭店业占较大比重，外部和内部设施比较豪华，各类会议
6、将旅游饭店划分为长住性、度假型类型的依据是
厅、行政楼层、办公设施设备一应俱全，这类饭店属于
A、经营方式 B、饭店功能 C、地理位置 D、饭店规模 A．商务型旅游饭店 B．长住型旅游饭店 C．会议型旅游饭店 D．度假型旅游饭店7、我国目前按饭店规模大小划分，大型旅游饭店客房数在
21．根据旅游饭店的功能划分旅游饭店不正确的是
A、200间以下 B、300间以下 C.、600间以上 D、500间以上 A、商务型 B、度假型 C、汽车型 D、机场
8、旅游饭店的选址和所提供的服务项目的吸引力是其成功与否的关键的旅游饭店属于 22、以有形的空间、设备、产品和无形的服务为凭借，在旅游消费服务领域从事生产和营销活动，具有法定独立性的经济实体是
A.商务型 B.度假型 C.会议型 D.长住型 A、旅游业 B、旅行社 C、旅游饭店 D、旅游交通
9、具有经济、卫生和高效经营特色的旅游饭店属于
1
23、我国目前按饭店规模大小划分，中型旅游饭店客房数在
A、200间以下 B、300间以下 C.、600间以上 D、300间到600间之间 24．多建于政治、经济、文化中心等大都市或者交通方便的旅游胜地的旅游饭店类型是
A、商务型 B、度假型 C、会议型 D、长住型 25．建国至20世纪80年代中期，专门负责接待外国旅游者的是
A、中国旅行社 B、中国华侨旅行社 C、中国国际旅行社 D、中国青年旅行社 26．我国旅行社按经营业务范围的不同划分，至今已经历了
在国内的旅游业务。
A、一类社 B、二类社 C、三类社 D、四类社 38、我国旅行社从_________起迅猛发展
A、20世纪50年代前期 B、20世纪70年代前期 C、20世纪80年代前期 D、20世纪80年代后期 39．采用家庭式布局，强调营造家庭式气氛的旅游饭店类型是 A．商务型 B．度假型 C．会议型 D．长住型
A．两个阶段 B．三个阶段 C．四个阶段 D．五个阶段 27．饭店一词来源于
A．日语 B．法语 C．英语 D．西班牙语 28．把我国旅行社划分为国际旅行社和国内旅行社的是依据 A．《旅行社管理条例》 B．《导游人员管理条例》
C．《旅行社管理暂行条例》 D．《导游服务质量》 29．形成旅游供给的基本要素是
A．旅行社 B．旅游饭店 C．旅游交通 D．旅游景点 30．旅游饭店成功的基础是
A．设备水平 B．管理水平 C．服务质量 D．服务产品种类
31．多建于海滨、湖畔、风景名胜等地，主要接待游乐、度假、疗养的旅游者的旅游饭店属于 A．商务型旅游饭店 B．长住型旅游饭店 C．会议型旅游饭店 D．度假型旅游饭店 32．为了适应旅游市场的需要，出现了____型和____型旅游饭店相结合的趋势。
A、观光 度假 B、度假 会议 C、度假 观光 D、度假 商务 33、我国目前按饭店规模大小划分，小型旅游饭店客房数在
A、200间以下 B、300间以下 C.、600间以上 D、500间以上 34、以是否从事“主催旅行”为划分旅行社依据的国家是
A、美国 B、日本 C、英国 D、法国 35、《旅行社管理条例》颁布于
A、1985年 B、1991年 C、1996年 D、1999年 36、下列旅游业务属于我国国内旅行社经营范围的是 A．招徕外国旅游者来中国旅游
B．经国家旅游局批准，招徕组织我国居民到外国旅游 C．为我国旅游者代购国外交通客票 D．为我国旅游者在国内旅游提供导游服务
37、我国国务院1985年5月颁布的《旅行社管理暂行条例》中规定_______只能经营中国公民
2
．“五一”黄金周，某国内旅行社要组团旅游，它可以选择的旅游线路是 ．北京三日游 B．韩国六日游 C．香港购物游 D．中俄边境一日游 41．具有较强的季节性和时间性的旅游饭店是
A、商务型旅游饭店 B、度假型旅游饭店 C、会议型旅游饭店 D、长住型旅游饭店 42、多建于国家级公路干线旁和交通要道上的旅游饭店是
A．商务型旅游饭店 B．长住型旅游饭店 C．会议型旅游饭店 D．汽车旅游饭店 43、为客人提供固定停车位、自助洗衣房、婴孩托管等服务的旅游饭店是
A．商务型旅游饭店 B．长住型旅游饭店 C．会议型旅游饭店 D．汽车旅游饭店 44、服务质量和服务水平比较高，讲求服务效率，强调餐饮和康乐的服务产品质量的旅游 饭店类型是
A．商务型旅游饭店 B．长住型旅游饭店 C．会议型旅游饭店 D．汽车旅游饭店 45、把旅游饭店分为独资、合资、连锁、股份等的分类依据是
A、经营方式 B、饭店功能 C、地理位置 D、饭店规模
46、负责接待国内旅行、探亲的华侨、港澳同胞、台湾同胞和外籍华裔四种人的旅行社是 A、中国旅行社 B、中国华侨旅行社和中国旅行社 C、中国国际旅行社 D、中国青年旅行社47、日本的旅行社中可以实施海外和国内主催旅行业务的旅行社是
A、第Ⅰ种旅行社 B、第Ⅱ种旅行社 C、第Ⅲ种旅行社 D、第ⅢⅠ种旅行社 48、在旅游供求活动中组织和接待旅游者的中介组织是
A．旅行社 B．旅游饭店 C．旅游交通 D．旅游景点 49、日本的旅行社中不实施主催旅行业务的旅行社是
A、第Ⅰ种旅行社 B、第Ⅱ种旅行社 C、第Ⅲ种旅行社 D、第ⅢⅠ种旅行社 50、日本的旅行社中只能实施国内主催旅行的是
A、第Ⅰ种旅行社 B、第Ⅱ种旅行社 C、第Ⅲ种旅行社 D、第ⅢⅠ种旅行社
40 A 高唐县职业教育中心2010-2011学年度第二学期第一次月考考试
____〇九级餐旅理论试题答案页
_____
___第Ⅱ卷（非选择题共 50 分）
__号注意事项：
考1．用黑色中性笔直接答在试题卷中。 2．答卷前将密封线内的项目填写清楚。
二．简答题（本大题5个小题，每个小题6分，共30分） 1．旅游业的特点 ____ _____ ___ 2．旅游饭店的类型？ __级 班
____ 3、国内旅行社的经营范围？ ____ ____ __名 姓 4、旅游业对自然环境的影响与作用？
5、旅行社的类型？
三．论述题（本大题10分）
近年来，我国旅行社行业发展很快。资料显示，2000年我国有旅行社8993家，到了2007
年增加到19720家，众多的旅行社为人们外出旅游提供了越来越多的方便。请阐述旅行社在旅游业中的作用。
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四．案例分析题（本大题1个小题，共10分）
许多旅游城市为吸引更多的旅游者，加强社会环境治理，改善了城市形象；普通居民为更好与旅游者交流，也主动学外语，学礼仪，提高了个人素质，由此可以看出，旅游业的发展对社会产生很大的影响。请论述旅游业的发展对社会有哪些影响与作用？
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