重刷iPhone后，iTunes会自动连接iPhone，然后会出现两个恢复选项：【设置为新iPhone】和【从备份恢复】。
①、设置为新iPhone后，第一次同步时，会为这个设备建立新的备份文件，这个不在讨论范围内。
②、如果选择从备份恢复，请注意，iPhone会首先进行恢复，然后进行同步，这意味着恢复仅仅只恢复了iPhone上基本的设置（如短信、相机胶卷、Safari设置等），由于此时用户自己的应用程序可能还没有同步到iPhone中去，因此这次恢复是不完整的。
正确的操作是：等iPhone自动完成同步后，切记不要拔掉usb线，然后将你需要的资源库中的所有内容同步到iPhone，接下来再右键点击iPhone，选择从备份恢复，如下图：
这样，所有的应用程序设置都恢复了。
这里举两个例子，一个是stanza，stanza会将所有的书籍存放在其目录中的Documents目录下 ，如下图：
通常，手工备份这些书籍，需要用ifunbox将Documents拷贝到电脑上。错误的恢复，会导致这个目录下的内容全部变成初始状态，而实际上iTunes是备份了这个目录的，如下图所示：
图中的几个0/10，实际上就是一本书。正确的进行备份恢复，你就不用担心书籍丢失了。另外一个例子是游戏存档，这个iTunes也是会备份的的。
那么错误的恢复是什么情况呢，对照刚才的恢复步骤，当刷机完毕，iPhone自动恢复备份，然后自动同步之后，如果你此时拔掉了usb线，接下来又进行同步时，你会发现iPhone又开始了一次自动备份，这个备份会覆盖掉原来的，由于你的iPhone当前状态下，比如说实际上是
不存在游戏存档的，这样最后一个备份中，游戏存档就丢失了——有些拗口O(∩_∩)O~。
4、如何删除现有的备份？我想在另一台电脑上使用iTunes的备份可以吗？
iTunes可能会保留多个备份，你可以在iTunes菜单的“编辑/偏好设置/设备”中看到，并对不需要的备份进行删除，如下图所示：
同样的，你也可以手工删除这些备份，只需要进入到存放备份的目录即可，注意目录名的最后显示了备份的时间，如下图所示：
能否将这些备份转移到其他电脑的iTunes上使用呢，答案是肯定的，你也可以手工保留这些备份，如果重装了系统，只需要重新将备份拷贝到对应目录即可。需要注意的是iTunes的版本，不能比创建备份的版本低——否则会提示错误而不能恢复。
三、使用第三方工具处理备份
很多人都在问，有没有办法直接从备份里面把联系人提取出来？也有人想在PC中查看短信的记录，可是iTunes全部是数据库文件，你是无法直接查看的。
这里为大家推荐两个工具，iTwin和iBackupBot。
1、iTwin
这个简单一些，处理速度也相当快。第一次运行这个软件可能是德文的，
不过它支持中文。
初次使用如果是德文，请参考下图，修改为简体中文：
接下来，可以在导入中，从iTunes备份导入数据：
你还可以，在设置中选择某个特定时间的备份：
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