商业计划书
1 项目概况
1.1 项目简介
1.1.1 项目背景
随着经济的发展和人们生活步入富裕，休闲度假旅游正逐渐取代观光型旅游，成为旅游业发展的主流。经济发达，旅游业的山东省，早已进入了休闲度假旅游全面扩张时期。
作为休闲度假旅游重要组成部分的休闲农业，得到了快速的发展。尤其是在2016年国家农业部出台了《关于做好农村一二三产业融合试点工作的通知》，山东省作为试点之一。其中以蔬菜、水果等农业优势特色产业发展的，支持配置仓储、物流、加工、包装等设施设备，以形成了完善产业链的农业基地，财政资金补助比例最高 40%。而针对一村一品产业和休闲农业与乡村旅游、健康养老产业发展的农业基地，财政扶持资金主要用于休闲农业基地建设、闲置房屋维修以及一村一品生产、加工等设备购置，财政资金补助比例可达30%。
而休闲农业与有机农业相结合也正是我国现代农业蓬勃发展契机。 有机农业既能为人们提供健康安全的食品，又能保护自然环境和生态平衡，越来越得到人们的认可与推崇。据国际有机农业运动联盟(简称 IFOAM)发布的信息，自本世纪以来，有机农业发展非常迅速，每年保持 20%以上的增幅，预测 2020 年，全球有机食品销量超过 1000 亿美元。在人们食品消费结构中，有机食品占比逐步提高，并保持不断上升势头。欧美一些发达国家的有机食品销售目前己占食品总量的 2-5%。尽管全球有机农业发展迅猛，但是，有机农业整体发展水平并不高。据 IFOAM 测算，目前有机食品销量，仅占食品销售总额的 1%左右。这也说明，有机农业的发展前景极其广阔。
城市居民特别是中产阶层，越来越渴望利用闲暇时间寻求城市以外的休闲生活，体验农家乐趣并同时享受能够享受到有机农业的食品。但是目前市场上充斥着大量低端的农家乐，这些农家乐档次低，旅游内容单一，服务质量差。住宿和餐饮等旅游设施配套不足，而市场上有一定档次和特色的旅游型有机农庄的数
量不多，仍处于供不应求的局面，远远无法满足人们特别是中产阶层对休闲有机农业日益增长的巨大需求。由此可见，休闲有机农业在山东地区大有可为。对于山东省东北部坐拥山海之利而且拥有丰富的生态旅游资源的莱州市，更是面临着发展休闲农业的重大机遇。 1.1.2 项目意义
在中国开发“有机食品”具有显著的生态、经济和社会综合效益。首先，它可以帮助解决现代农业带来的一系列问题，如减少土壤侵蚀，减少农药和化肥对环境的污染，保护农村环境；减少能源的压力(生产农药和化肥需要大量的能源)；增加生物种类的多样性等；其次，因有机农业的成本比常规农业减少约 40%，有机食品的销售价格比同类普通食品高约 20%至 30%，生产经营有机食品有利于提高有机食品生产者、加工者和贸易者的收入，特別是广大农民的收入；第三，有助于提高农民的就业率。开发有机食品需要劳动集约和技术集约，农民可以利用较多的时间从事有机农业生产和食品加工，从中得到较多的就业机会和较多的报酬；第四，满足人们的需要，有助于提高人们的健康水平，有利于农村经济和农业的持续发展。
而在开发有机农业的基础上开展休闲农业，一是可以充分开发利用农村旅游资源，调整和优化农业结构，拓宽农业功能，延长农业产业链，发展农村旅游服务业，促进农民转移就业，增加农民收入，为新农村建设创造较好的经济基础；二是可以促进城乡统筹，增加城乡之间互动，城里游客把现代化城市的政治、经济、文化、意识等信息辐射到农村，提高农民素质；三是可以挖掘、保护和传承农村文化，并且进一步发展和提升农村文化，形成新的文明乡风。
1.1.3 项目发起
北京**农业科技发展有限公司（以下简称“**公司”）看中了山东省莱州市洪沟头地区农业生态开发的巨大潜力，在当地成立了莱州市**农业合作社进。在所在地村民认可本项目前景的前提下，莱州市良新农业合作社拟以4千亩土地的20年租赁期作价入股的形式作为该项目的股东参与该项目的开发运营。
本项目得到当地政府和当地农民的大力支持，政府预计给予1500万元的补贴扶持；农民把土地流转给生态园，每亩可获得固定收入，同时，村民可以加入
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生态园工作，这样，可以帮助农民实现增收。项目采用“政府+公司+合作社+农户+科研机构”的商业主体模式。
本项目选址在山东省莱州市洪沟头。洪沟头位于莱州市的城乡结合部等等有待补充的介绍。人口多少，生态环境如何，发展怎样。
洪沟头有机农业休闲规划区域，滨临渤海湾，环境优美，开发有机农业馆及原生态等资源为园区整体规划提供基础保障，同时，打造休闲农业旅游基地。符合现代都市人亲近自然、体验乡村生活的的乡村休旅游习惯，也符合山东省旅游导向，符合莱州市大力发展现代农业，打造休闲农业区的政策趋向，符合山东省的整体规划要求。
洪沟头在**公司高层的关心及当地委市政府及委政府的共同支持下，洪沟头立足土地等资源，加快提高引资步伐，当地的农业生态开发进行了全新的定位。
1. 地理位置 加地图 2. 地块现状
项目总占地4000亩地，全部为国有用地，项目边界线清晰。地块内大部分土里未被开发利用，内部植被茂盛，生态环境优良。等等内容有待补充。 3. 交通状况 外部交通 情况： 公路 铁路 水路 航空
内部交通情况 ：
目前洪沟头已修建了几条公路。分别通向哪里等。
由此可见，项目选址具有明显的政策导向和资源优势、环境优势、交通及区位优势。
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1.1.4 建设规模
本项目总规划面枳为4千亩。主要包括以下四方面功能板块：有机绿色农作物(蔬菜、水果)种植、有机养殖（家禽类）、高中档中药材种植、休闲农业度假板块。
(1) 有机绿色农作物(蔬菜、水果)种植：
开发当地农业用地，引进高新全自动化农业技术种植有机绿色蔬菜水果。面向当地的游客以及市内的中产阶级，就可以实现有机产品的完全销售。同时还让观光旅游客通过对现代设施农业和传统农业的种植过程以及有机农作物的种植过程的感观，充分的认识种植业，并借助宣传板等加深游客对食品安全的认识。下设：设施农业生产园，现代农业观赏区，水等。
(2) 有机养殖（家禽类）
引进高新全自动化农业技术对家禽和猪等进行现代养殖。避免当代肉类的食品安全问题。同时下设农场，养殖体验园等吸引不同工薪阶层及年龄阶层的游客返璞归真，感受纯粹的农作生活。
(3) 高中档中药材种植：
开辟出一大块地势高的基地用于种植中高档中药材并建设药材检验中心以满足当前对于安全中药材的市场需要，传承中国传统文化。并利用中高档中药材建设期短，1年成熟期回报期短效益高的特点，来支持项目长期可持续的发展运营。
(4)休闲农业度假板块：
主要是满足游客休闲度假等配套实现休闲农业生态旅游环境。下设：休闲农庄、乡情度假屋、商业一条街、文体中心、休闲公园、树木园、野趣垂约亭等。同时也针对大都市的青少年增设了乡村体验板块。如亲子园，农场绿色基地等。让青少年增加机会接触农业农村，通过旅游来加深对农业农村的认识，促进其健全成长。下设： 农博馆、科普馆、古村落、新农村、水环境科普教育基地、传统农业耕作观赏区等。 1.1.5 项目目标
(1)功能目标
打造以高新科技型有机农业企业和农业产业化项目为载体，都市农业生态旅
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游为目标，成为集现代农业(蔬菜水果)技术示范推广、优质农产品展销、观光旅游、休闲度假、科普文化教宵等多类产业和功能于一身的综合型现代农业园区。
(2)市场目标
目标市场主要集中大都市新生代阶层、高薪阶层、工薪阶层、老年消费者以及特殊人群，针对不同阶层旅游者旅游目的，打造科普教育、休闲度假、亲身体验及技术考察等配套旅游产品。
(3)产品目标
园区将结合不同的目标市场打造一个复合型的产品体系，形成“吃+住+行+游+购+娱+康”的最佳组合。
1)吃：农家饭庄，吃五谷杂粮饭，有机蔬果绿色无公害肉类等； 2)住：古村落、度木屋、露宿帐篷等； 3)行：自行车、电瓶车、自驾车、划船等。
4)游：观赏高新现代农业和传统农业生产方式、新旧村文化、古农具、农耕博物馆、水族造景和生态区等；
5)购：四季有机绿色蔬果肉禽、优质农产品与旅游纪念品；
6)娱：农业生产、种菜种花、园艺修剪、摘菜摘果等各种农事体验活动，亲子采摘、户外拓展等活动；
7)康：参与农事、锻炼身体，深入大自然，沐浴自然风光，呼吸新鲜空气。 本项目的开发年均产值可达 5千万人民币，创利税近 855万元，能够为周边区域提供 1.2万个各类就业岗位。
1.2 战略规划
1.2.1 承建公司简介（待补充）
公司基本简介：独到特点等 企业规模： 经营范围： 成立时间：
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