超市简介:
1教育超市是于2000年授权组建的唯一在全省高校内开设连锁超市的专业化连锁经营企业。在全国12个城市40所高校开设了118家门店。 2是第一家立足教育市场的商业连锁企业。 3目标;办出规模、办出特色、办出利益。 4宗旨贴近学生生活、方便学生生活。
5最大的优点;能刷一卡通。
6教育超市无锡商院新校区店成立于2007年10月。 7是工商企业管理市场营销等专业学生的实训和就业基地 8被授予“江苏省三星示范门店”和“全国样板店”
顾客的类型和特点:
1顾客以女生为主,当然也有男生光顾 2女生购物以零食为主,奶类和果汁饮料为辅 3男生购物则以碳酸饮料和茶饮料为主
竞争分析:
主要竞争者有“大学生超市”,“真棒超市”
竞争力分析
1 地区分布: 总的来说,三家超市地处校园内部,顾客稳定而集中,“教育超市”靠近女生宿舍,周围分布着,第一 二食堂,篮球场,田径场,图书馆。“大学生超市”与“真棒超市”靠近男生宿舍,男生食堂。
2 购买便利度: “教育超市”主要的消费人群是女生还有一些后勤人员,而“大学生超市”,“真棒超市”主要消费人群是男生。从超市分布状况来看,决定了消费人群的范围。
3 商品总量: 从商品总量来看“真棒超市”相比教育超市和大学生超市个要小,商品总类也没那两个超市齐全,“大学生超市”有日用化品,休闲食品,饮料,电脑配材,烟酒类,水果干果散称。其中饮料区的冷饮种类,数量相比教育超市要多,男生运动量一般来说都比女生大,对饮料的需求自然而然的要多的多,烟酒也是大学生超市的一大特点,在“教育超市”类,休闲食品,饮料,冲饮类,肉制品,糕点,还有散称的水果和小零食。
4 消费者偏好:在消费购物的时候更加合理性。作为新时代的大学生的消费理念与传统的的消费者相比,更加知识,更有眼光和视野,对商品的定位,风格和服务的走向有更多的了解,从而也更为精确,而且,标新立异的行为也有,不过,偏好不同,性格,习惯的差异因人而异,因此,购物就减少了一致性的追求,追求个性的选择。特别是大学生购物还有一定的冲动性,追求时尚潮流,更加注重突出个性消费,展示自我。男女生对零食的态度也有差异,女生一般都爱吃零食,而男生就恰恰相反,对零食的渴望很小,所以,教育超市零食种类丰富,很受欢迎。
5价格敏感度: 一般女生对价格敏感度要高于男生,但是相对超市而言,没有讨价还价地
余地,价格以标价为准。
6 教育超市优劣势:商品种类较为齐全,价格相对适中,购物环境好,分类清楚,布局合理。方便购物。在开学或者节假日会做一些促销活动促进师生消费。可以用饭卡刷现,更方便快捷。
劣势:校园内超市数量少,客流量大分阶段的大,所以会十分拥挤,而且排队时间长。有季节性,寒暑假停止运营。校内小型零食铺较多,并且种类差别不大,价格也差不多.
运输方式:
1先立柱,层板分开包装,立柱用气泡膜缠绕,层板用纸板包装,用包装带收紧 2装车时,注意堆放,易压坏的物品置于上方。 3用卡车运至超市门口,方便上卸货。
物品摆放原则:
1、方便顾客看清原则。 2、丰满的原则。
3、方便顾客拿取的原则。 4、安全的原则。
超市布局;
1进门处放置促销产品和常用物品,吸引和方便顾客 2然后是饮料区
3最后是零食区
教育超市的主要客户是女生,而女生主要购买零食,所以,在这样的布局下,就算女生没有购买饮料的需求下,也会经过饮料区,看一看饮料,说不定会引起女生购买的欲望
食品 休闲零食 酒 休闲零食 薯片 小王子薯片5.0 嘎吱脆2.5 傻明比萨薯片2.0 瓜子/花生| 膨化食品| 恰恰瓜子 鸡味块(小、大)2.0 3.5 呀!土豆3.2 傻明多味角2.0 椒盐土豆烤薯2.0比萨卷2.8 黄金大盗3.8 疯狂小嘴2.0 旺旺大米饼6.5 熟食| 果冻/布丁| 喜之郎CICI2.5 旺旺维多粒2.5喜之郎CICI果粒爽(水蜜桃、苹果、水晶葡萄、香橙)3.5 喜之郎CICI(小、大)盒装2.5 4.0 其他零食| 鸡腿、鸡排、鸡爪、鸡脖、鸭腿、鸭脖、辣条、金针菇等 糖果/巧克力 糖| 巧克力| 口香糖| 润喉糖| 阿尔卑斯棒棒糖0.5 马拉西亚咪咪(蟹味粒、)虾条0.5 德芙巧克力 益达 糕点 沙琪玛| 酥/麻花| (芝麻、鸡蛋)香酥5.2 蛋黄9.5 沙琪玛小袋装1.5 旺旺小酥(大、小)3.2 1.5 米老头青稞麦棒5.2 米老头多谷果子6.5 蛋糕/面包| 曼可顿强化营养面包5.9 曼可顿牛奶三文治面包7.8 曼可顿香浓面包2.5 黄金蛋糕8.2 豪士早餐面包9.5 双色黄金包2.5 蛋黄派3.6 饼/丸子| 蛋卷/卷| 锅巴/煎饼| 皇室烧饼2.7 满口香蛋卷3.5 波力鸡蛋卷5.8 米老头雪花煎卷4.2 饼干 苏打饼干| 曲奇饼干| 威化饼干| 夹心饼干| 消化饼干| 甜味饼干| 咸味饼干| 时尚法式薄饼 浓香鸡蛋饼干1 好吃点高纤蔬菜饼3.2 海苔饼干2.5 吉人双色威化饼 欧洲奶酥饼2.8 日清黑可可4.2 早餐饼干2.5 麦之语2.5 合桃酥7.2 威切酥6.9 光酥饼4.0 薄酷饼干2.2 保健/营养品 麦片/玉米维他豆奶燕麦片1 片| 芝麻糊/花南方(红枣)核桃黑芝麻糊1.5 生糊| 豆奶粉/核 桃粉| 蜂蜜| 方便面 杯面| 袋装面| 桶装面| 伴面| 速食品
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