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泉州茶文化现状调查研究 - 以安溪铁观音为例

来源:用户分享 时间:2025/8/17 4:29:48 本文由loading 分享 下载这篇文档手机版
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化资料数据库;切实做好泉州茶文化的宣传与交流,用闽南茶文化生态保护区的大环境来促进泉州茶文化的传承与发展。 (2)加强规范管理。政府应制定相关法规来保护茶文化,使泉州茶文

化的传承与发展有法可依,有规可循。这样才能更好的继承茶文化的优良传统,保持传统风貌,防止过度的商业化使茶文化变质,防止其失去原有的历史文化价值。

(3)开展展示交流活动。政府应多组织泉州的茶艺术团到全国各地进

行展演,宣传泉州茶文化的历史价值与社会价值。积极开展与全国各地的茶文化交流活动。发挥泉台茶文化祖源优势,加强两岸茶文化的交流。缔结闽台茶乡联盟,开展台湾茶文化寻根活动,扩大茶文化在泉台两地的影响。继续开展原有的茶文化活动,增强活动的连续性,有始有终。同时做好活动的后续工作,让活动的影响能较长时间的保留在老百姓的生活中,防止“虎头蛇尾”的情况出现。

(4)引导支持企业。政府应加强对企业的引导,鼓励企业拓宽经营范

围,发展相关文化产业,丰富茶产业内涵。鼓励企业对外出口,在国外市场上扩大泉州茶文化的影响力。 2.社会参与

泉州作为国家公布的第一批国家级历史文化名城,有着深厚的历史文化积淀。在这样有利的环境下,我们要充分利用优势,培养市民对茶文化的爱好与参与。 3.学校培养

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面对21世纪新的文化格局,传统文化的保存和发展变得至关重要,因此茶文化作为中华优秀传统文化,加强其传承与发展迫在眉睫。目前泉州师院已经开设“中国茶艺”这一专业,各大高校可以以开设选修课、成立社团、讲座交流的形式普及茶文化知识。两岸高校可以加强茶文化人才的交流与互访,增进两岸茶文化内涵的理解与交融,共同丰富与发展中华茶文化。 4.科研支撑

在泉州当地已有泉州茶文化研究会,泉州茶协会等相关研究机构,但据彭老师表示,当前茶协会的作用并没有真正发挥出来,协会内部缺乏凝聚力和责任感。要充分发挥其科研作用,对茶文化的发展方向,最新研究成果加以利用,促进茶文化科学有序发展。建立共同的闽台茶文化资源数据库,积极开展茶文化交流与合作,共同传承与保护中华优秀茶文化。 5.企业示范

企业应转变经营观念,增强社会责任感,避免过于追求利益而忽视了茶的文化价值;延长除产业生产与销售之外的其他产业链,如茶艺、茶文化旅游等,丰富茶叶的文化内涵;提高服务质量与水平,以文化扩大影响,打响品牌。

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