方法： 取本品，缓缓滴入温热的碱性酒石酸铜试液中，即生成氧化亚铜的红色沉淀。
2. 杂质的检查：5-羟甲基糠醛
原理：葡萄糖注射液在高温加热灭菌时，易分解产生5-羟甲基糠醛：
利用5-羟甲基糠醛在284nm的波长处有吸收，而葡萄糖无吸收，将样品配制成一定浓度的溶液，在284nm的波长处测定，规定吸收度不得大于0.32来控制5-羟甲基糠醛的量。
方法：精密量取本品适量（约相当于葡萄糖1.0g），置100mL量瓶中，加水稀释至刻度，摇匀，在284nm的波长处测定，吸收度不得大于0.32。 3. 葡萄糖含量的测定
旋光法（中国药典2005年版二部附录Ⅵ E）
原理： 葡萄糖分子中含不对称碳原子，具有旋光性，在一定条件下，其水溶液的比旋度[α]tD为＋52.5°～＋53.0°，根据旋光度α与浓度c的比例关系可进行含量
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测定： α=[α]tD·l·c， 式中l为液层厚度（dm），c为溶液的百分浓度（g/mL，按干燥品或无水物计算）。所以： c = α100/[α]tD·l
方法：精密量取本品适量（约相当于葡萄糖10g），置100mL容量瓶中，加氨试液0.2mL（10%或10%以下规格的本品可直接取样测定），用水稀释至刻度，摇匀，静置10分钟，测定旋光度。测定时使用读数至0.01°并经过检定的旋光计，先用水校正零点，再将测定管（长度为1dm）用供试溶液冲洗数次，缓缓注入供试溶液适量（注意勿使发生气泡），置于旋光计内检测读数，记录旋光度，同法操作读取旋光度3次，取3次的平均值作为样品的旋光度。与2.0852相乘，即得100mL供试溶液中含有C6H12O6·H2O的质量（g）。测定后再用水核对零点，若零点变动，应重测。 四、注意事项
1． 旋光仪接通电源后需预热5～20分钟。每次测定前后应用溶剂作空白校正。配制溶液及测定时，均应调节温度至20℃±0.5℃（除另有规定外）。供试溶液应澄清，如显浑浊或含有混悬的小粒，应预先滤过，并弃去初滤液。测定管装样时应注意光路中不应有气泡，使用后应立即用水洗净晾干，切勿用刷子刷，也不能用高温烘烤。
2． 标示量=规格=处方量——表示单位制剂内（例如：每片，每丸、每毫升、每瓶等）所含主药的量。
五、思考题
1. 葡萄糖旋光度法测定含量时，为什么要加氨试液并放置后进行测定？ 2. 推算出旋光度法测定葡萄糖含量时的计算系数2.0852
实验二附录
1. 碱性酒石酸铜试液 (1)取硫酸铜结晶6.93g，加水使溶解成100mL。
(2)取酒石酸钾钠结晶34.6g与氢氧化钠10g，加水使溶解成100mL。用时将两液等量混合，即得。 2. 中国药典2005年版二部附录Ⅵ E 旋光度测定法
平面偏振光通过含有某些光学活性的化合物液体或溶液时，能引起旋光现象，使偏振光的平面向左或向右旋转。旋转的度数，称为旋光度。偏振光透过长1dm并
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每1mL中含有旋光性物质1g的溶液，在一定波长与温度下测得的旋光度称为比旋度。测定比旋度（或旋光度）可以区别或检查某些药品的纯杂程度，亦可用以测定含量。
本药典系用钠光谱的D线(589.3nm)测定旋光度，除另有规定外，测定管长度为1dm(如使用其他管长，应进行换算)，测定温度为20℃。
测定旋光度时，用读数至0.01°并经过检定的旋光计。将测定管用供试液体或溶液（取固体供试品，按各药品项下的方法制成）冲洗数次，缓缓注入供试液体或溶液适量（注意勿使发生气泡），置于旋光计内检测读数，即得供试液的旋光度。使偏振光向右旋转者（顺时针方向）为右旋，以“＋”符号表示；使偏振光向左旋转者(反时针方向)为左旋，以“－”符号表示。用同法读取旋光度3次,取3次的平均数，照下列公式计算, 即得供试品的比旋度。 对液体供试品 ???D? 对固体供试品 ???D?tt?ld
100? lc 式中 [α]为比旋度； D为钠光谱的D线； t为测定时的温度； l为测定管长度, dm； α为测得的旋光度； d为液体的相对密度； c为每100mL溶液中含有被测物质的重量g（按干燥品或无水物计算）。 旋光计的检定，可用标准石英旋光管进行，读数误差应符合规定。
【注意事项】 (1) 每次测定前应以溶剂作空白校正，测定后，再校正1次,以确定在测定时零点有无变动；如第2次校正时发现零点有变动，则应重新测定旋光度。
(2) 配制溶液及测定时，均应调节温度至20℃±0.5℃(或各药品项下规定的温度)。
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(3)供试的液体或固体物质的溶液应不显浑浊或含有混悬的小粒。如有上述情形时, 应预先滤过，并弃去初滤液。
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