《连锁企业人力资源管理》课程教学大纲
一、课程名称：连锁企业人力资源管理 二、教学对象：三年制高职物流管理专业学生 三、学时：72学时
四、课程模块类别及课程属性:《连锁企业人力资源管理》 属于专业技能课，是专业必修课程。
五、课程性质与目的：
性质：本课程在学生修完管理学基础及连锁流通企业管理实务之后进行，属专业技能课。 目的要求：在于使学生了解连锁企业人力资源管理的一般理念和管理理论；理解连锁企业的组织结构和岗位配备以及人力资源规划（难点）；掌握连锁流通企业连锁企业工作分析，懂得如何进行招聘和录用员工，培训和开发人力资源（重点）；掌握连锁流通企业资源绩效考评、薪酬管理等基本方法（难点、重点）；掌握连锁企业劳动关系管理。 六、教学内容：
第一章 绪论
【目的要求】
一、了解：连锁企业经营管理与战略性人力资源管理内容。 二、理解：连锁企业人力资源管理的特殊性；人本管理（难点）。
三、掌握：人力资源、人力资源管理的概念；战略性人力资源管理目标的制定方法及人本管理（重点） 【教学内容】
第一节 连锁企业人力资源管理概述
一、人力资源的概念、特征、地位和作用 二、人力资源管理的概念和主要职能 三、人力资源管理的基本原理
四、连锁企业经营管理与人力资源管理的特殊性
第二节 战略性人力资源管理
一、战略性人力资源管理的意义
二、战略性人力资源管理目标的制定方法与原则 三、战略性人力资源管理的内容
四、基于企业不同发展阶段的人力资源管理
第二章 连锁企业的组织结构和岗位配备
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【目的要求】
一、了解：连锁企业组织结构各种模式（难点）、连锁企业门店店长的配备以及连锁企
业门店秘密顾客配备。
二、理解：连锁企业组织结构设计原则（难点）。
三、掌握：影响连锁企业组织结构设计的因素以及连锁企业组织结构的基本模式（重
点）。
【教学内容】
第一节 连锁企业组织结构
一、组织结构设计的原则 二、组织结构设计的程序
第二节 影响连锁企业组织结构设计的因素
一、连锁企业规模与连锁企业所处的发展阶段 二、技术 三、外部环境 四、战略
第三节 连锁企业组织结构基本模式
一、总部的组织结构 二、总部的管理职能 三、门店组织结构 四、门店的管理职能 五、门店主要岗位的管理职能
第三章 连锁企业人力资源规划
【目的要求】
一、了解：人力资源规划概述。
二、理解：人力资源需求预测和供给预测（难点）。
三、掌握：人力资源规划的定义及内容；人力资源规划管理决策（重点） 【教学内容】
第一节 人力资源规划概述
一、人力资源规划的定义 二、人力资源规划的作用 三、人力资源规划的种类 四、连锁企业人力资源的规划内容 五、连锁企业人力资源的规划程序
第二节 人力资源需求预测
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一、人力资源需求预测的含义 二、人力资源需求的影响因素 三、人力资源需求预测的步骤 四、人力资源需求预测的方法
第三节 人力资源供给预测
一、人力资源供给来源
二、企业内部人力资源供给预测技术
第四节 人力资源供求综合平衡
一、人力资源供求平和目标 二、人力资源供求关系的三种情况
第四章 连锁企业工作分析与胜任特征评估
【目的要求】
一、了解：工作分析的重要性和工作分析的内涵
二、理解：胜任特征的基本模型及其在企业中的应用（难点） 三、掌握：工作分析的基本过程和产业的分析方法（重点） 【教学内容】
第一节 工作分析概述
一、工作分析的概念 二、工作分析的基本过程 三、常用的工作分析方法
第二节 连锁企业胜任特征评估
一、胜任特征的基本概念 二、胜任特征的种类 三、胜任特征模型的构建
四、获取胜任特征数据资料的主要方法 五、胜任特征模型在人力资源中的应用
第五章 连锁企业员工招聘
【目的要求】
一、了解：连锁企业如何招聘和录用员工。
二、理解：人员招聘过程管理及对应聘者的测试方法（难点）。 三、掌握：人员招聘的定义、过程及渠道；员工选拔的方法（重点）。 【教学内容】
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第一节 人员招聘意义和程序
一、人员招聘的意义 二、招聘的原则 三、影响招聘的因素 四、招聘的程序 五、招聘团队
第二节 员工招聘渠道
一、内部招聘 二、外部招聘 三、招聘渠道的选择
第三节 招聘的重点环节——面试
一、面试的准备 二、面试的过程 三、面试的方法
第四节 选拔测试
一、智力测试 二、人格测试 三、职业能力倾向测试 四、职业兴趣测试 五、职业价值测试 六、创造力测试 七、情商测试 八、情景模拟
第五节 员工招聘评价
一、招聘评价意义 二、招聘评价内容
第六章 连锁企业员工的培训与开发
【目的要求】
一、了解：员工培训的概念；培训的种类；培训的重要性。
二、理解：培训与学习、教育的区别于联系；培训系统模型的设计；培训方案的选择。 （难点）。
三、掌握：员工培训的概念；培训的基本过程；员工职业生涯管理；常见的评估方案 （重点）
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