第2课时 乙酸
对点训练
知识点一 乙酸的分子结构
1．下列有关乙酸结构的表示或说法中错误的是( )
A．乙酸的比例模型为
B．乙酸分子中所有原子均位于同一平面上
C．乙酸的结构简式为CH3COOH，官能团名称为羧基 D．乙酸分子中既存在极性键又存在非极性键 知识点二 乙酸的物理性质
2．下列关于乙酸的叙述中，错误的是( )
A．乙酸的酸性比碳酸强，所以它可以跟碳酸盐溶液反应，产生CO2气体 B．乙酸具有弱酸性，所以能跟钠反应放出H2
C．乙酸分子中含有碳氧双键，所以它能使溴水褪色 D．乙酸在温度低于16.6 ℃时，就凝结成冰状晶体 知识点三 乙酸的化学性质
＋
3．下列物质中最难电离出H的是( )
A．CH3COOH B．H2CO3 C．H2O D．CH3CH2OH
4．下列有机物中，既能跟金属钠反应放出氢气，又能发生酯化反应，还能发生催化氧化反应的是( )
A．乙酸 B．乙醇 C．乙酸乙酯 D．水
5．乙酸(CH3COOH)是一种典型的有机酸，调味品食醋中含有一定浓度的醋酸。下列说法错误的是( )
A．往白醋溶液中滴入紫色石蕊试液，溶液将变红 B．往热水瓶内胆中加入适量的食醋，可去除水垢
C．制取乙酸乙酯时，乙酸分子中的氢被乙基(—C2H5)取代 D．乙酸是一种弱酸，但其酸性比碳酸的酸性强 6．如图L3-3-5为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图，下列关于该实验的叙述中不正确
的是( )
图L3-3-5
A．向a试管中先加入浓硫酸，然后边摇动试管边慢慢加入乙醇，再加冰醋酸 B．试管b中导气管下端管口不能浸入液面的原因是防止发生倒吸现象 C．实验时加热试管a的目的是及时将乙酸乙酯蒸出并加快反应速率
D．试管b中饱和Na2CO3溶液的作用是吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇
7．分子式为C5H10O2，并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物有多少种(不含立体异构)( )
A．3种 B．4种 C．5种 D．6种
8．已知某药物具有抗痉挛作用，制备该药物其中一步反应为
＋b――→
一定条件
＋H2O
a c
下列说法不正确的是( )
A．a中参加反应的官能团是羧基 B．生活中b可作燃料和溶剂 C．c极易溶于水
D．该反应类型为取代反应 能力提升
9．用18O标记的CH3CH182OH与乙酸反应制取乙酸乙酯，下列说法不正确的是( A．18O 存在于乙酸乙酯中 B．18O 存在于水中
C．此反应属于取代反应
D．生成的乙酸乙酯的相对分子质量为90
10．除去括号内杂质所用试剂和方法正确的是( )
选项 物质 所用试剂 方法 A 乙醇(乙酸) 氢氧化钠溶液 分液 B 乙烷(乙烯) 酸性高锰酸钾溶液 洗气 C 乙酸乙酯(乙酸) 饱和碳酸钠溶液 蒸馏 D 乙醇(水) 生石灰 蒸馏 11.某有机物的结构简式如下，下列关于该有机物的说法中错误的是( )
A．分子式为C14H18O6 B．含有羟基、羧基和苯基 C．能发生取代反应 D．能使溴水褪色
12．某有机物的结构如图L3-3-6所示，这种有机物可能具有的性质是( )
图L3-3-6
①能使酸性KMnO4溶液褪色 ②能跟NaOH溶液反应 ③能发生加聚反应 ④能发生酯化反应
A．①②③ B．③④ C．①②④ D．全部
)
13．苹果醋是一种由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂等药效。苹果醋是一种
常见的有机酸，其结构简式为。
(1)苹果醋中含有的官能团的名称是________、________。 (2)苹果醋的分子式为________。
(3)1 mol苹果醋与足量金属钠反应，能生成标准状况下的氢气________L。 (4)苹果醋可能发生的反应是__________。 A．与NaOH溶液反应 B．与石蕊溶液作用
C．与乙酸在一定条件下酯化 D．与乙醇在一定条件下酯化
14．为了确认CH3COOH、H2CO3和H2SiO3的酸性强弱，有人设计用如图L3-3-7所示
装置，一次实验达到目的(不能再选用其他酸性溶液)。
图L3-3-7
(1)锥形瓶内装有上面三种酸中的某种可溶性正盐固体，此固体为________，分液漏斗中所盛试剂是_____________________________。
(2)装置B中所盛试剂的名称是__________________；装
置B中所盛试剂的作用是________________________________。 (3)装置C的现象是______________。 15．如图L3-3-8，在左试管中先加入2 mL 95%的乙醇，并在摇动下缓缓加入3 mL浓
硫酸，再加入2 mL乙酸，充分摇匀。在右试管中加入5 mL饱和Na2CO3溶液。按图连接好装置，用酒精灯对左试管小火加热3～5 min后，改用大火加热，当观察到右试管中有明显现象时停止实验。
图L3-3-8
(1)写出左试管中主要反应的化学方程式：__________________。 (2)加入浓硫酸的作用：__________________________。
(3)反应开始时用酒精灯对左试管小火加热的原因是_________(已知乙酸乙酯的沸点为77 ℃；乙醇的沸点为78.5 ℃；乙酸的沸点为117.9 ℃)；后改用大火加热的目的是______。
(4)分离右试管中所得乙酸乙酯和饱和Na2CO3溶液的操作为________(只填名称)，所需主要仪器为________。
16．牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有不少乳糖，在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的，其结构简式为
CH3CHCOOHOH，回答下列问题。
(1)乳酸中含有的官能团的名称为__________________。
(2)写出乳酸与足量金属钠反应的化学方程式：_______________________。 (3)写出乳酸与碳酸钠溶液反应的化学方程式：_____________________。
(4)乳酸在浓H2SO4作用下，两分子相互反应，生成环状结构的物质，写出其生成物的结构简式：___________________。
(5)在浓H2SO4作用下三分子乳酸相互反应，生成链状结构的物质，写出其生成物的结构简式：______________________。
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