口味鲜淡。 较咸。 咸，无鲜味，盐霜、杂物、碎末多。 颜色褐黄，部颜色淡黄有光泽，海肉净无内脏，干度螺淡，有咸味，肉体体表面有盐霜，有发霉味道。 颜色红黄或黄白有颜色褐红，个光，个大体肥，贝颜色褐红，个大体体瘦小，灰暗淡体的完整率达八肥，有破碎的现无光，有发霉 菜 成，干度足，口味象。完整率在六成味道，杂质鲜淡而稍甜，无杂以上。 多。 物、足丝。 颜色淡黄、乳白，颜色深黄、无光有光泽，肉柱大而泽，肉柱小不均干均匀，形体完整、匀，质软有裂缝、 贝 纤维清晰，质硬无碎屑，盐重，有腥裂缝、碎屑，盐轻，气。 有香气。 鱿颜色呈浅粉红色，颜色发暗，两侧有 粘手，质软，有霉气。 颜色发黑，有有虫蛀、潮湿、肉柱不成形，颜色黄绿色， 适中，口味鲜淡，干 模糊。 无异味，清洁干净。 颜色褐黄，光泽暗分有内脏，肉
鱼半透明，清洁有光微小的红点，清洁干 泽，体长20cm以无光泽，片小完上，片大完整，边整，体长20cm以缘稍有卷曲，干燥下，形体弯曲，受硬，难弯曲，有香潮发软，香气淡。 气。 颜色呈黄棕色，半颜色深褐色，有透明，清洁有光泽，墨红、白、黑斑点，体长20cm以上，鱼片小20cm以下， 片大完整，匀称平干 边缘缺陷，不平展，片厚干燥硬实，整，较软，香气差。 有香气。 虫蛀、发霉的迹象，身体软烂、头身分离，潮湿粘手，有霉味。 表面有霉花斑、虫蛀，严重受潮，不成形，有霉气，粘手。 颜色橘黄或发银颜色乳白色、条干颜色黄色、条干小鱼大且均匀，挺直整而整齐，稍有弯 干 齐干燥、香气浓郁。 曲，微潮、香气淡。 红，鱼体弯曲或发霉结块，潮湿粘手，有异味。 形体大而坚硬，刺形体中而稍硬，刺形小发软，稍形体发霉、虫干参500克／35支以参500克／50支湿，色泽较海内，干燥有光泽，以内，干燥无光暗，肚内泥沙湿、粘手，有参 肚内无沙。 泽，肚内沙少。 多。 霉气、臭气。 蛀、体软，潮
颜色黄色或颜色淡黄或乳白，颜色黄色、透明度局部褐色，有颜色发绿，有鱼半透明，片大厚完差，片小薄不整少量的血筋，霉变和虫蛀，肚 整，于燥质硬，敲齐，可弯曲并自行不透明，片小片断裂不成击有声。 弹回。 薄不整齐，潮形，软烂。 湿软。 颜色紫、绿、颜色紫色中有绿颜色紫色有光泽，褐色，无光泽，片紫干燥成饼，片薄紧厚成饼，结构松菜 密，无泥沙，有紫菜的香味。 光泽，松散不发霉、潮湿、成片，有泥软，有少量泥沙，软烂、异味。 沙、杂质，异香气淡。 味。 褐色均有，无颜色黄白色，颜色粉红色或淡黄颜色灰暗，欠透鲍色，有光泽半透明，明，表面有白粉包 鱼体形大完整、均匀，裹，形体小，不完干 肉结实饱满干燥，整，稍湿，有腥气。 有香气。 颜色深绿、褐绿色，颜色褐黄色，叶片海叶片长大宽厚、整短薄窄、欠整齐， 带 齐，质硬而韧、干质软回潮，有杂燥，无杂质、沙粒，质、沙粒，香气淡。 有霉点、潮湿、异味，体形不完整、残缺。 颜色黑褐色或有白色霉点，受潮发软，风干失水，生虫
香气浓郁。 或异味。 智研咨询发布的《2018-2024年中国海产干货制品原料市场分析与投资前景预测报告》。内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。
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二、影响需求的关键因素
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