海航酒店直营店管理手册(1.2) 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 服务 卫生 大堂 公共卫间 餐厅(咖啡厅) 客房设施 卫生间设施 厨房 水电气系统 其它 办公区域 其它设备 前台 餐厅（咖啡厅） 公共区域 客房卫生状况 厨房设备 前台服务 餐饮服务 电话服务 卫生服务 安全 安全管理制度 安全设施检查 小计 应得 20 55 90 35 15 50 265 简要说明 6.5 4.5 6.5 12.5 10.5 5.5 5 2.5 55 2 4 14 11.5 15 29 14.5 90 8 11 7 9 35 10 5 15 215 50 265 案例小计 总计 检查项目 行为规范 硬件 卫生 服务 安全 案例 总 计 权重 实得 得分率 7.55% 0 0.00% 20.8% 0 0.00% 34.0% 0 0.00% 13.2% 0 0.00% 5.7% 0 0.00% 18.9% 0 0.00% 100.0% 0 0.00% 二、问题汇总：
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海航酒店直营店管理手册(1.2) 三、整改方案：
质量自查表 序号 大类 小类 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
检查项目 应得 实得 备注 2 2 1 1 1 2 1 2 2 2 1 1
穿着整齐，制服无破损、无缺扣、无污渍 工作铭牌佩戴符合要求 鞋袜符合要求 员工头发、面容、鬓角符合职业岗位要求 姿势端正、规范 行 为 员工表情自然大方、面带微笑 规 范 行为 手势自然、指甲修剪整齐 主动向客人提供自然、得体的微笑服务 使用礼貌用语、规范敬语 形体语言自然、大方，符合礼仪要求 行走时不勾肩搭背、嬉笑打闹情形。 遇到宾客时主动向宾客打招呼 Page 46 of 71
海航酒店直营店管理手册(1.2) 13 14 不与客人抢道，主动让路请客人先行 尊重宾客，不对宾客评头论足 1 1 20 0 0.00% 15 0.5 16 电脑酒店计算机及电脑系统完好有效 0.5 17 设备 电话通讯和计费设备完好有效 UPS及其它附属设备完好有效 0.5 18 门窗开闭自如、配件齐全、无破损 0.5 19 地面平整、无破损 0.5 20 墙面颜色一致、无开裂 0.5 21 照明完好，照度合理 0.5 22 家具无破损、脱漆、开裂 0.5 23 装饰画框安装牢固、端正，花木整齐、无折损 0.5 24 大堂 大堂相关指示牌制作规范、指示明确 0.5 25 IC电话通话正常、安装牢固 0.5 26 空调工作正常、无异声 0.5 27 电梯内外按键使用有效，层标清楚 0.5 28 电梯内装饰品安装牢固 0.5 29 电源符合电气安装规范 0.5 30 大堂室温适中 0.5 31 硬门窗开闭自如、配件齐全、无破损 0.5 32 地面平整、无破损 0.5 33 件墙面瓷砖无破损 0.5 34 公共照明完好，照度合理 0.5 35 设卫生装饰镜、画框安装牢固、端正 0.5 36 间 洁具无开裂、漏水、感应器及抽水正常 0.5 37 备 烘手器安装牢固、使用方便 0.5 38 换气扇工作正常、噪音低 0.5 39 冷热水龙头开闭自如、开向明确 0.5 40 地面无破损、地毯无卷边 0.5 41 墙面颜色一致，无开裂 0.5 42 电视收视正常、画面清晰、安装牢固 0.5 43 照明完好，照度合理 0.5 44 窗户开闭自如、配件齐全、无破损 0.5 45 餐厅装饰画框安装牢固、端正，花木整齐 0.5 46 (咖啡空调工作正常、无异声 0.5 47 厅) 电源面板无损、布线整齐 0.5 48 背景音乐效果好 0.5 49 台布大小符合桌面，铺放正确 0.5 50 花瓶、牙签筒、酒水牌、烟缸等位臵正确 0.5 51 餐具无明显破损 0.5 52 餐桌椅牢固、无破损 0.5 53 客房客房门及附属品无变形、无脱漆，安全有效、开闭自如 0.5 54 设施 防盗链安装牢固、无损坏 0.5
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海航酒店直营店管理手册(1.2) 55 防火疏散图位臵明显、指示明确 0.5 56 窗帘杆安装牢固、滑动自如 0.5 57 窗帘无破损、脱钩 0.5 58 窗户开闭自如、玻璃无破损 0.5 59 灯具有效、无损坏，照度适中 0.5 60 开关无破损、打火、划痕、安装牢固 0.5 61 取电器接触良好，安装牢固 0.5 62 电加热水壶、饮水机外壳绝缘完好、温控准确 0.5 63 电视机摆放稳定、有效，清晰度正常、遥控板完好 0.5 64 空调机工作正常、声响正常、遥控完好有效 0.5 65 墙面无开裂、脱漆，颜色区域一致 0.5 66 地毯无起毛、无卷边；地板平整、无破损 0.5 67 床头板安装牢固，无变形、脱漆 0.5 68 床头柜安装牢固、无脱漆、开裂 0.5 69 床箱床垫无异声、断裂、缺腿 0.5 70 储物柜安装牢固，无开裂、脱漆 0.5 71 台桌面无开裂、脱漆；桌布、玻璃完好 0.5 72 椅子牢固、稳定，无开裂、无脱漆、无开线 0.5 73 装饰画框安装牢固、完好、悬挂平整 0.5 74 穿衣镜安装牢固、完好 0.5 75 电源插座插接紧密、面板无损、指示准确 0.5 76 电话线路无噪音、号码正确，按键操作正常、压线牢固 0.5 77 门窗限位安装牢固、行程一致 0.5 78 浴室门无变形、脱漆、开闭自如 0.5 79 门锁开闭、灵活、安装牢固 0.5 80 挂衣钩安装牢固、位臵适合 0.5 81 座便器无损坏、漏水、抽水正常、底边密封良好 0.5 82 洗面盆无开裂、漏水 0.5 83 洗面镜无破损、安装牢固 0.5 84 恭纸盒安装牢固、使用方便 0.5 85 物品托架安装牢固、无破损 0.5 86 0.5 87 卫生毛巾架安装牢固、镀件明亮 0.5 88 间设换气扇声响正常、安装牢固 0.5 89 施 淋浴喷头位臵适合、安装牢固、镀件明亮 淋浴水流畅通，水温、水量适中、 0.5 90 浴帘杆安装牢固、高度适合、镀件明亮 0.5 91 浴帘无破损、无霉斑，大小适中 0.5 92 龙头开闭、调节灵活、无滴漏 0.5 93 插座接线规范、安装牢固、无破损、插拔自如 0.5 94 灯具有效，无损坏，照度适中 0.5 95 地面无破损、颜色一致 0.5 96 墙面无破损、区域颜色一致 0.5 97 地漏排水顺畅 0.5
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