海航酒店直营店管理手册(1.2)
(3)员工辞退/开除
d. 员工在服务期间犯有重大过失,或严重违反企业规定,将按《员工手册》第七章
奖惩办法规定,受理辞退/开除处罚。
e. 如因企业经营条件或管理方针有变而产生冗员,企业有权裁减员工人数,但需
提前30天通知员工并报劳动管理部门备案。企业按国家劳动合同规定,根据员工在本企业的劳动合同,给予提前解除劳动合同的生活补贴费。
3.4 员工入职培训
入职培训重要性
a. 了解海航酒店连锁公司的品牌含义 b. 了解海航的服务理念
c. 了解海航酒店的产品特点和特色 d. 了解岗位的主要职责和工作内容 e. 了解行为规范和工作标准,减少差错 f. 了解酒店安全设施
g. 使新员工体会到“海航”的温馨和团队的氛围
入职培训课程和内容 a. 总经理致欢迎词 b. 酒店产品特点介绍 c. 海航公司及其理念
d. 海航有关规定,岗位责任与义务 e. 酒店参观和介绍
培训事项: ? ? ? ? ?
3.5 员工薪金和奖励
(1) 员工基本薪金公司人力资源部根据岗位要求确定薪金等级标准,酒店严格执
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入职培训中相关公司的内容,由公司品牌部提供。 培训时间一般为每月一次,特殊情况可以增加 所有新入职人员必须参加。
入职培训必须由店长参与和执行。整个培训时间不少于5小时。 作好培训记录与考核。合格者方可正式试用或录用。
海航酒店直营店管理手册(1.2) 行; (2) 员工当月薪金在次月发放,每月15日发放一次。如有特殊情况,必须做延期说明; (3) 酒店根据公司规定的绩效考核办法,根据酒店完成的经营情况和公司规定的奖励额度,对员工进行相应的考核和奖励,并作好记录档案。 (4) 公司每年评选优秀员工,并予以奖励和晋升。 3.6 员工岗位考核标准 岗位: 考核项目 客房领班 分项内容 干净整洁 服务 设施完好 宾客满意度 培训督导 管理 质量检查 成本控制 权重 20% 20% 20% 10% 20% 10% 考核比例 极好 130 15% 好 100 一般 60 姓名: 差 30 合 计 项目总分 前厅服务员 分项内容 出租率 % 问候微笑 技能技巧 准确率 团队协作 岗位: 考核项目 销售 权重 30% 20% 30% 10% 10% 极好 130 好 100 一般 60 姓名: 差 30 合 计 项目总分 服务 客房服务员 分项内容 问候和微笑 团队协作 岗位: 考核项目 服务 极好 130 20% Page 26 of 71
好 100 满意 130 0% 一般 60 合格 100 0% 姓名 差 30 不合格 70 0% 质量分 项目总分 0 权重 5% 5% 质量评分 质量分值 质量评分比例
0 0.00
海航酒店直营店管理手册(1.2) 工作量 房型分值 数量(间) 分值计算 70% 空房 1.0 标准房 2.2 0.0 单人房 2.0 0.0 套房 4.0 0.0 数量分 0 0.0 0.0 0 考评总分 = 数量分*质量分= a. 店助考核项目与店长项目相同,权重比例不同,体现店长助理必须同时分担酒店 管理职责; b. 各项服务质量的考核指标,可以根据各项质量检查项目来参考确定; c. 客房服务员的计件单价,各酒店根据人员基础水平,可以自行设定和调整; d. 各项考核指标的合计可以作为员工奖励分配的依据。 e. 各项考核指标的结果可以与员工的培训需求、员工晋升或调整结合。 3.7 劳动合同签定 根据国家和地方有关劳动合同制度的法律法规,结合海航公司人事管理的有关规定,本着相互尊重、平等互利、双项选择的原则,特制定公司统一的《劳动合同》条款和规定,具体规定如下: (1) 签定劳动合同的范围 a. 公司总部人员和直营店的店长、店长助理、见习店长与公司签定劳动合同; b. 直营店除店长外,其余人员均与直营店签定劳动合同。 (2) 签定劳动合同的期限 c. 公司原则上要求与员工签定1年期的劳动合同; d. 直营店店长以下的岗位,试用期最多不能超过三个月。 (3)特殊问题的处理 e. 本规定遇国家劳动法规有新的规定时,按国家有关法规执行; f. 如遇到未规定的特殊情况,报由公司人力资源部会同有关部门统一研究 处理。 3.9 人事管理(档案)规定 为完善各直营店的人事管理工作,使之更加科学化、系统化,使公司整体人事工作逐步纳入正轨,根据公司实际情况,制定直营店人事管理工作规定: (1) 直营店须指派人事专员具体负责店内的人事管理工作。 (2) 建立直营店《人员花名册》。 Page 27 of 71
海航酒店直营店管理手册(1.2) (3) 制定《直营店劳动合同统计表》。
(4) 直营店须建立员工人事档案(按每人一份存档),具体内容包括:
① 《员工面试登记表》; ② 试用期转正鉴定表》; ③ 《员工调入审批表》; ④ 劳动合同或劳务协议书;
⑤ 身份证及外地工暂住证、用工证复印件; ⑥ 档案在原单位人员(协保)提供的原单位证明; ⑦ 员工考核打分表; ⑧ 接受培训的记录;
⑨ 接受奖励和处罚的相关资料; ⑩ 离店人员审批表。
公司人力资源部将不定期对直营店的人事工作进行检查和督导,发现问题会及时指正,同时有权对违反公司规定的行为进行批评和处罚。
3.10 工资额度审批和发放
(1) (2)
公司分别对直营店工资总额进行核定,确定各店工资总额的提取比例; 公司将根据各店当月营业收入的完成情况,按照核定的提取比例,核定各店月应提工资总额的额度;
(3) (4)
各店当月应提工资总额中包含店长全部工资额度;
各店每月提取的工资总额发放的余额部分,店长可视同奖金发放。但必须考虑节余工资用于以丰补欠;
(5)
店长考核按照公司考核规定执行。考核预留部分年底根据各项指标的完成情况进行兑现。
(6)
酒店工资发放额度执行公司规定。由店长安排,报公司人事部和主管总经理审批后发放。
3.11 员工利润共享计划
计划目的:
(1) 员工的利益与公司发展利益同步发展,充分体现海航“多赢”的企业文化和价
值观;
(2) 使酒店团队中的每一个人都热情参与增加销售、降低成本、相互合作,为酒店
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