《动物生产新技术与应用》复习题

《动物生产新技术与应用》平时作业

一、填空题

1.我国大家畜中数量最多的是（ ）；牦牛生活的区域主要在海拔（ ）米以上。 考核知识点：牛的分类

2.瘤牛得名的原因是在鬐甲部有一（ ），该品种对（ ）有强的抵抗力。 考核知识点：牛品种——瘤牛

3.世界上牦牛数量最多的国家是（ ）；世界上产奶量最高的奶牛品种是（ ）。 考核知识点：牛品种——奶牛、牦牛

4.现代奶牛生产中，初次配种年龄一般为（ ）月龄。 考核知识点：奶牛生产

5.中国水牛的主要毛色为（ ）。 考核知识点：牛品种——水牛

6. FCM表示的含义是（ ）。 考核知识点：牛乳

7. 通常初生犊牛消化道内缺乏（ ）酶。 考核知识点：犊牛的饲养

8.由羊皮加工制成的“皮革”，实质上是由羊毛皮肤的（ ）鞣制而成。 考核知识点：羊皮

9.羊毛的毡合性主要与羊毛的（ ）有关；羊毛的光泽强弱也主要与羊毛的（ ）有关。 考核知识点：羊毛纤维的组织结构

10.髓质层是（ ）毛的主要特征。 考核知识点：羊毛纤维的组织结构

11.羊毛的 （ ）越发达，羊毛愈结实，强度、伸度和弹性愈好。 考核知识点：羊毛纤维的组织结构

12.细毛是指品质支数在（ ）支以上的同质毛。 考核知识点：细毛的概念

13.在动物分类上，绵羊和山羊（ ）。 考核知识点：绵羊和山羊的动物学分类

14.根据经济类型划分，济宁青山羊属于（ ）品种；中卫山羊属于（ ）品种；湖羊和卡拉库尔羊属于（ ）品种。 考核知识点：绵羊和山羊的分类

15.近年来，我国养猪最多的省份是（ ）省。 考核知识点：我国养猪现状

16.从1952年至今，我国猪的存栏数一直居世界（ ）位。

考核知识点：我国养猪现状

17.我国肉食消费中，所占比例最大的是（ ）。 考核知识点：我国养猪现状

18.在猪舍中，对猪的生产性能影响最大的气候因子是（ ）。 考核知识点：猪舍环境

19.长白猪的原产地是（ ）。 考核知识点：猪品种——长白猪

20.禽类精子在输卵管的（ ）与卵子结合。 考核知识点：禽的受精

21.家禽中（ ）对粗纤维的消化力较强。 考核知识点：家禽种类

22. 鸡蛋孵化时一般在（ ）胚龄进行头照。 考核知识点：鸡蛋孵化

23.禽类呼吸系统中最具特色的是有（ ）。 考核知识点：禽的解剖结构

24.一般情况下，鸡蛋的孵化温度应经常保持在（ ）℃。 考核知识点：鸡蛋的孵化 二、判断题

1.乳牛产后达到泌乳高峰期的时间一般为60—90天。 考核知识点：乳牛生产

2.乳牛干乳期一般为60天。 考核知识点：乳牛干乳期

3.绵羊、山羊的上腭没有门齿。 考核知识点：绵羊、山羊的消化系统

4.羊毛的化学元素组成上，含硫元素是羊毛纤维所特有的。 考核知识点：羊毛的化学元素组成

5.在我国地方猪种中，平均产仔数最高的是太湖猪。 考核知识点：我国地方猪种

6.规模化猪场采用的仔猪断奶方式一般是分批断奶。 考核知识点：仔猪断奶方式

7.培育雏鸡最初的适宜温度为33～34℃。 考核知识点：雏鸡培育最初的适宜温度

8.鸡的正常体温为37℃。 考核知识点：鸡的正常体温

9.禽蛋的气室一般位于蛋的小头。 考核知识点：蛋的构造

） ） ） ） ） ）（ ）（ ） ） （ （ （ （ （ （ （ 10.蛋用种禽一般可利用2年；种鹅一般可利用3年。 （ ） 考核知识点：种禽利用年限 三、简答题

1、羊舍的选址应该考虑哪些主要因素？ 考核知识点：羊舍的选址

2、根据经济类型分类，山羊可以分为哪些类（各举一例）。 考核知识点：山羊的分类

3、简要回答育肥牛的饲养管理技术。 考核知识点：育肥牛的饲养管理技术

4、家禽有何生物学特性？ 考核知识点：家禽的生物学特性 四、论述题

1、联系生产实际，试述提高仔猪成活率和生长速度的技术措施。 考核知识点：提高仔猪成活率和生长速度的技术措施

2、联系生产实际，试述如何搞好种母羊的饲养管理？ 考核知识点：种母羊的饲养管理

3、联系实际，试述如何提高奶牛的产奶量？ 考核知识点：如何提高奶牛的产奶量

4、影响家禽孵化率的主要因素有哪些？试述如何提高家禽的孵化率？ 考核知识点：如何提高家禽的孵化率

《动物生产新技术与应用》

参考答案

一、填空题 1. 黄牛；3000 2. 肉瘤；焦虫病

3. 中国；荷兰牛（荷斯坦牛） 4. 14—15

5. 青灰色 6. 4%标准乳 7. 麦芽糖 8. 真皮层 9. 鳞片层；鳞片层 10. 有髓

11. 皮质层 12. 60

13. 不同属不同种

14. 羔皮羊；裘皮羊；羔皮羊 15. 四川 16. 一 17. 猪肉 18. 气温 19. 丹麦 20. 伞部 21. 鹅 22. 5 23. 气囊 24. 37.8

二、判断题

1. × 2. ? 3. ? 4. ? 6. × 7. ? 8. × 9. ×三、简答题

1.（1）地势高燥、向阳背风、排水良好、通风干燥；

（2）周围有充足的饲草、饲料资源； （3）水源充足，水质清洁；

（4）交通方便，但不能紧靠交通要道；

（5）远离有传染病的疫区、牲畜交易市场以及食品加工市场； （6）尽量远离居民区。

2. ①奶山羊，如关中奶山羊，萨能奶山羊等；

②羔皮山羊，如济宁青山羊等； ③裘皮羊，如中卫山羊；

④肉用山羊，南江黄羊，波尔山羊；

⑤绒山羊，如辽宁绒山羊，内蒙古绒山羊等； ⑥毛用山羊，如安哥拉山羊；

⑦普通山羊，如藏山羊，新疆山羊等。 3. （1）饲养上“定时”、“定人”；

（2）按照饲养标准，根据体重、日增重配合日粮； （3）充足饮水，“先干后湿，先精后粗”； （4）观察牛群，预防下痢； （5）合理分群；

5. ? 10. ×