第六章 糖代谢
（一）填空题
1．α淀粉酶和β–淀粉酶只能水解淀粉的_________键，所以不能够使支链淀粉完全水解。 2．糖酵解过程中有3 个不可逆的酶促反应，这些酶是__________、____________ 和_____________。
3．糖酵解抑制剂碘乙酸主要作用于___________酶。
4．调节三羧酸循环最主要的酶是____________、__________ _、______________。 5．丙酮酸还原为乳酸，反应中的NADH 来自于________的氧化。
6．延胡索酸在________________酶作用下，可生成苹果酸，该酶属于EC 分类中的_________酶类。
7 磷酸戊糖途径可分为______阶段，分别称为_________和_______，其中两种脱氢酶是__ _____和_________，它们的辅酶是_______。
8．植物体内蔗糖合成酶催化的蔗糖生物合成中葡萄糖的供体是__________ ，葡萄糖基的受体是___________ ；
9．糖酵解在细胞的_________中进行，该途径是将_________转变为_______，同时生成________和_______的一系列酶促反应。
10．TCA 循环中有两次脱羧反应，分别是由__ _____和________催化。
11. 在糖酵解中提供高能磷酸基团， 使ADP 磷酸化成ATP 的高能化合物是_______________ 和________________
12．糖异生的主要原料为______________、_______________和________________。 13 ．参与α -酮戊二酸氧化脱羧反应的辅酶为___________， _______________ ，_______________，___________，_______________和_______________。
14．当三羧酸循环中的中间产物草酰乙酸浓度下降时，会影响到循环的正常进行，这时
可在______________酶的催化下，将丙酮酸羧化为______________。
15．催化丙酮酸生成磷酸烯醇式丙酮酸的酶是__________和___________，它需要_____________和__________作为辅因子。
16．合成糖原的前体分子是__ _______。
17．蔗糖是由一分子 和 组成，它们之间通过 糖苷键相连。 18. 动物细胞中糖原的磷酸解始于糖原的 末端，是由 所催化，每次磷酸解生成一分子的 。
（二）选择题
1．由己糖激酶催化的反应的逆反应所需要的酶是：
A．果糖二磷酸酶 B．葡萄糖-6-磷酸酶 C．磷酸果糖激酶 D．磷酸化酶 2．下列哪个因子在丙酮酸脱氢酶复合体中不存在？
A.辅酶A B.硫辛酸 C.辅酶I D.黄素单核苷酸
3．糖的有氧氧化的最终产物是：
A．CO2+H2O+ATP B．乳酸 C．丙酮酸 D．乙酰CoA 4．需要引物分子参与生物合成反应的有：
A．酮体生成 B．脂肪合成 C．糖异生合成葡萄糖 D．糖原合成 E．以上都是 5．在原核生物中，一摩尔葡萄糖经糖有氧氧化可产生ATP 摩尔数： A．12 B．24 C．36 D．38 7．不能经糖异生合成葡萄糖的物质是：
A．α-磷酸甘油 B．丙酮酸 C．乳酸 D．乙酰CoA E．生糖氨基酸 8．丙酮酸激酶是何途径的关键酶：
A．磷酸戊糖途径 B．糖异生 C．糖的有氧氧化 D．糖原合成与分解 E．糖酵解 9．丙酮酸羧化酶是哪一个途径的关键酶：
A．糖异生 B．磷酸戊糖途径 C．胆固醇合成 D．血红素合成 E．脂肪酸合成 10．动物饥饿后摄食，其肝细胞主要糖代谢途径：
A．糖异生 B．糖有氧氧化 C．糖酵解 D．糖原分解 E．磷酸戊糖途径 11．下列各中间产物中，哪一个是磷酸戊糖途径所特有的？
A．丙酮酸 B．3-磷酸甘油醛 C．6-磷酸果糖 D．1，3-二磷酸甘油酸 E．6-磷酸葡萄糖酸 13．三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是：
A．糖异生 B．糖酵解 C．三羧酸循环 D．磷酸戊糖途径 E．糖的有氧氧化 14．关于三羧酸循环那个是错误的
A．是糖、脂肪及蛋白质分解的最终途径 B．受ATP/ADP 比值的调节
C．NADH 可抑制柠檬酸合酶 D．NADH 氧经需要线粒体穿梭系统。 15．三羧酸循环中哪一个化合物前后各放出一个分子CO2： A．柠檬酸 B．乙酰CoA C．琥珀酸 D．α-酮戊二酸 16．磷酸果糖激酶所催化的反应产物是：
A．F-1-P B．F-6-P C．F-D-P D．G-6-P 18．TCA 循环中发生底物水平磷酸化的化合物是？
A．α-酮戊二酸 B．琥珀酸 C．琥珀酰CoA D．苹果酸 19．丙酮酸脱氢酶系催化的反应不涉及下述哪种物质？
A．乙酰CoA B．硫辛酸 C．TPP D．生物素 E．NAD+ 20．三羧酸循环的限速酶是：
A．丙酮酸脱氢酶 B．顺乌头酸酶 C．琥珀酸脱氢酶 D．延胡索酸酶 E．异柠檬酸脱氢酶 21．生物素是哪个酶的辅酶：
A．丙酮酸脱氢酶 B．丙酮酸羧化酶 C．烯醇化酶 D．醛缩酶 E．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
22．三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡索酸的酶是琥珀酸脱氢酶，此酶的辅因子是 A．NAD+ B．CoASH C．FAD D．TPP E．NADP+
23．下面哪种酶在糖酵解和糖异生中都起作用：
A．丙酮酸激酶 B．丙酮酸羧化酶 C．3-磷酸甘油醛脱氢酶 D．己糖激酶 E．果糖1，6-二磷酸酯酶
24．原核生物中，有氧条件下，利用1 摩尔葡萄糖生成的净ATP 摩尔数与在无氧条件下 利用1 摩尔生成的净ATP 摩尔数的最近比值是：
A．2：1 B．9：1 C．18：1 D．19：1 E．25：1 25．催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是：
A．R-酶 B．D-酶 C．Q-酶 D．α-1，6-糖苷酶 E．淀粉磷酸化酶 26．糖酵解时哪一对代谢物提供Pi使ADP 生成ATP：
A．3-磷酸甘油醛及磷酸烯醇式丙酮酸 B．1，3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸 C．1-磷酸葡萄糖及1，6-二磷酸果糖 D．6-磷酸葡萄糖及2-磷酸甘油酸 28．在有氧条件下，线粒体内下述反应中能产生FADH2 步骤是： A．琥珀酸→延胡索酸 B．异柠檬酸→α-酮戊二酸 C．α-戊二酸→琥珀酰CoA D.苹果酸→草酰乙酸 29．丙二酸能阻断糖的有氧氧化，因为它：
A．抑制柠檬酸合成酶 B．抑制琥珀酸脱氢酶 C．阻断电子传递 D.抑制丙酮酸脱氢酶
（三）是非判断题
（ ）1．α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解α-1，4 糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4 糖苷键。
（ ）2．麦芽糖是由葡萄糖与果糖构成的双糖。 （ ）3．ATP 是果糖磷酸激酶的变构抑制剂。
（ ）4．沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。 （ ）5．所有来自磷酸戊糖途径的还原能都是在该循环的前三步反应中产生的。 （ ）6．发酵可以在活细胞外进行。
（ ）7．催化ATP 分子中的磷酰基转移到受体上的酶称为激酶。 （ ）9．柠檬酸循环是分解与合成的两用途径。
（ ）10．在糖类物质代谢中最重要的糖核苷酸是CDPG。 （ ）11．淀粉，糖原，纤维素的生物合成均需要“引物”存在。 （ ）12．联系糖原异生作用与三羧酸循环的酶是丙酮酸羧化酶。 （ ）14．糖酵解过程在有氧无氧条件下都能进行。
（ ）15．在缺氧条件下，丙酮酸还原为乳酸的意义是使NAD再生。 （ ）17．TCA 中底物水平磷酸化直接生成的是ATP。 （ ）18．三羧酸循环的中间产物可以形成谷氨酸。
（ ）19．在植物体内，蔗糖的合成主要是通过蔗糖磷酸化酶催化的。
+
（四）问答题
1．为什么说三羧酸循环是糖、脂和蛋白质三大物质代谢的共通路？
2．糖代谢和脂代谢是通过那些反应联系起来的？ 3．EMP、HMP是如何在能荷系统的调节下协调进行的？
4．脚气病是由膳食中缺乏维生素B1（硫胺素）所引起的，病人血液中丙酮酸和α-酮戊二酸水平增高。为什么硫胺素的缺乏会导致血液中丙酮酸和α-酮戊二酸水平增高？
5、1分子的葡萄糖完全被氧化可产生多少ATP？其中由氧化磷酸化产生的ATP分子数占百分之几？由底物水平磷酸化产生的 ATP分子数占百分之几？
6、试述糖异生与糖酵解代谢途径的关系和差异。生物体通过什么样的方式来实现分解和合成代谢途径的单向性？
7. 为什么说糖酵解是糖分解代谢的最普遍最重要的一条途径？
8.一糖原分子含有10000个残基，每个分支含10个残基。该糖原分子有多少个还原性末端？ 9.ATP是果糖磷酸激酶的底物，为什么ATP浓度高，反而会抑制果糖磷酸激酶？
10.在葡萄糖的降解过程中，哪些步骤进行了底物水平磷酸化，哪些步骤中产生二氧化碳？ 11.计算由2摩尔丙酮酸转化成1摩尔葡萄糖需要提供多少摩尔的高能磷酸化合物？ 12. 为什么说葡萄糖-6-磷酸是各个糖代谢途径的交叉点？
13. 游离葡萄糖经糖酵解降解为丙酮酸产生的ATP为什么比糖原非还原末端葡萄糖残基经磷酸解后进入糖酵解产生的ATP少？
第六章 糖代谢
1．α-1，4 糖苷键
2．己糖激酶；果糖磷酸激酶；丙酮酸激酶 3．磷酸甘油醛脱氢酶
4．柠檬酸合成酶；异柠檬酸脱氢酶；α– 酮戊二酸脱氢酶 5．甘油醛3-磷酸
6．延胡索酸酶；氧化还原酶
7．两个；氧化阶段；非氧化阶段；6-磷酸葡萄糖脱氢酶；6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶；NADP 8．UDPG；果糖
9．细胞质；葡萄糖；丙酮酸；ATP NADH 10．异柠檬酸脱氢酶；α- 酮戊二酸脱氢酶 11．1，3-二磷酸甘油酸；磷酸烯醇式丙酮酸 12．乳酸；甘油；氨基酸
13．TPP；NAD+；FAD；CoA；硫辛酸；Mg 14．转酮醇酶；TPP；转醛醇酶
15．α-酮戊二酸脱氢酶；琥珀酰转移酶；二氢硫辛酸脱氢酶 16．磷酸烯醇式丙酮酸激酶；ATP；GTP 17．UDP-葡萄糖；G-1-P
18. 葡萄糖，果糖，α-(1→2)-β糖苷键
（四）选择题
1．B：该步骤是不可逆步骤逆反应由葡萄糖-6-磷酸酶催化。
3．A：三羧酸循环最终消耗2 个乙酰CoA 释放2 个CO2，产生的H+被NAD+和FAD 接受生成NADH+H+和FADH2，进入电子传递链通过氧化磷酸化作用生成水和ATP 4．D：糖原，纤维素和淀粉合成反应需引物分子参与。
5．D：由葡萄糖生成丙酮酸产生8 个ATP，丙酮酸生成乙酰CoA 可产生3 个ATP，乙酰CoA 进入三羧酸循环可生成12 个ATP，2 个丙酮酸可15 个ATP，共生成38 个ATP。
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