整拉条的长度。 7、油炸的方法
锅中的加油量要超过三指的厚度，大约在5厘米以上，如果油过少，易造成炸出的油条形状不好。
说明：炸油条的油温一般控制在220-240℃，油炸时间为1-2分钟，油条成型前，要先把油加热，备用。
油温是否合适的判定方法：合适的油温表面略有油烟，可以揪一小块醒发好的面块放入油锅中，如果面块大量冒泡，并很快浮起，说明油温合适。
把拉好的长条放入油锅中。
用筷子不断地翻滚，直到油条膨大、色泽金黄，即可捞出。
三、炸制多种风味营养油条
在家里熟练掌握了使用海韦力无铝油条膨松剂炸油条的方法后，大家还可以根据自己的喜好，炸制牛奶、蔬菜、水果、鸡蛋等各种风味的油条，给家人的饮食带来营养、乐趣和享受！
鸡蛋油条。
牛奶油条。
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