2016-2020年广州餐饮业投资分析及前景预测报告

2016-2020年广州餐饮业投资分析及

前景预测报告

编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司

报告目录内容概述 第一章 餐饮业概述

1.1 餐饮业的定义及分类 1.1.1 餐饮业的定义 1.1.2 餐饮业的分类 1.2 餐饮业的特点 1.2.1 餐饮业的特性 1.2.2 餐饮业的基本特征 1.2.3 现代餐饮业的特点 1.2.4 餐饮管理的特点和任务 1.3 餐饮业市场细分及作用 1.3.1 餐饮业的市场细分 1.3.2 餐饮业的经济地位和作用 1.4 餐饮消费者分析

1.4.1 餐饮消费者种类分析 1.4.2 餐饮消费者心理效应解析

1.4.3 餐饮消费者快餐消费习惯及态度研究 第二章 2013-2015年中国餐饮业的发展 2.1 中国餐饮业总体概述 2.1.1 中国餐饮业发展历程 2.1.2 我国餐饮业发展的重要作用 2.1.3 我国餐饮业发展状况总体概述

2.1.4 我国餐饮业发展的主要特征 2.1.5 促进我国餐饮业发展的因素 2.2 2013-2015年中国餐饮业政策环境分析 2.2.1 2013年我国餐饮行业政策综述 2.2.2 2014年餐饮业工作指导意见发布 2.2.3 2014年餐饮业经营管理办法发布 2.2.4 2015年我国餐饮业政策热点动向 2.3 2013-2015年中国餐饮市场运营状况分析 2.3.1 2013年中国餐饮市场运行状况 2.3.2 2014年中国餐饮市场运行状况 2.3.3 2015年中国餐饮市场运行状况 2.4 中国餐饮业发展中的问题分析 2.4.1 中国餐饮业存在的主要问题 2.4.2 我国餐饮行业经营面临的困境 2.4.3 中国餐饮业持续健康发展的挑战 2.4.4 中国集团饮食供应总体水平较低 2.5 促进中国餐饮业健康发展的对策 2.5.1 中国餐饮业的发展策略 2.5.2 平衡餐饮市场与消费需求的措施 2.5.3 餐饮企业的主要营销手段 2.5.4 中国餐饮业的个性化服务策略 第三章 2013-2015年广州餐饮业的发展

3.1 2013-2015年广州餐饮业发展综述 3.1.1 广州餐饮业大环境的特点 3.1.2 广州餐饮业发展与经营概况 3.1.3 广州餐饮区域现状 3.1.4 广州餐饮业发展迅猛的原因 3.1.5 量贩经营模式在广州餐饮业兴起 3.1.6 广州餐饮老字号“下放”的发展探析 3.1.7 广州餐饮业经营理念分析 3.2 2013-2015年广州餐饮业发展状况 3.2.1 2013年广州餐饮业发展回顾 3.2.2 2014年广州餐饮业基本状况 3.2.3 2014年广州餐饮业发展动态 3.2.4 2015年广州餐饮业发展分析 3.2.5 2015年广州餐饮业面临形势 3.3 2013-2015年广州餐饮市场状况分析 3.3.1 广州餐饮市场概况 3.3.2 广州市场餐饮概念的变迁 3.3.3 广州餐饮市场价格竞争分析 3.3.4 广州餐饮市场的发展走向 3.4 广州餐饮业面临的问题及发展对策 3.4.1 广州餐饮业发展存在的问题 3.4.2 广州餐饮的隐忧

3.4.3 广州餐饮业面临的两个问题 3.4.4 广州餐饮企业人才问题 3.4.5 广州餐饮业的发展瓶颈及对策 3.4.6 广州餐饮业的发展建议 第四章 2013-2015年广州餐饮业细分行业分析 4.1 2013-2015年广州快餐业分析 4.1.1 广州“洋快餐”发展情况 4.1.2 广州快餐业发展动态

4.1.3 “东方既白”进军广州快餐市场 4.1.4 广州中式快餐企业市场开拓策略 4.2 2013-2015年广州西餐业分析 4.2.1 广州西餐业发展概况 4.2.2 广州西餐市场消费及竞争分析 4.2.3 广州西餐业逐渐“升级换代”

第五章 2013-2015年促进广州餐饮业发展的相关行业分析 5.1 2013-2015年广州经济发展分析 5.1.1 经济增长 5.1.2 物价水平 5.1.3 消费市场 5.1.4 对外贸易

5.2 2013-2015年广州旅游业发展分析 5.2.1 接待人数