色泽 风味品质
可溶性固形物含量
本题分值: 5.0 用户得分: 5.0
用户解答: 质地品质 | 风味品质 知识点: 4.3 园艺商品质量检验 园艺商品学-在线作业_C 用户名:W360201141013最终成绩:100.0 一 单项选择题 1. 世界上最早涉及商品学领域的著作是( )。 《完美商人》 《商品学导论》 《茶经》 《商业之美》 本题分值: 5.0 用户得分: 5.0 用户解答: 《茶经》 知识点: 0.2 商品学的起源与发展 2. 园艺商品学是一门( )。 自然科学 技术科学 社会科学 综合性交叉应用学科 本题分值: 5.0 用户得分: 5.0 用户解答: 综合性交叉应用学科 知识点: 0.4 园艺商品学的研究内容 3. 由一个类目分出来的各同级类目,彼此称为( )。 上位类 同位类 本题分值: 5.0 用户得分: 5.0 用户解答: 同位类 知识点: 1.1 商品的分类 4. 人为促进果皮叶绿素分解,使果实呈现出成熟时固有颜色的过程称为( )。 脱绿 催熟 上色 本题分值: 5.0 用户得分: 5.0 用户解答: 脱绿 知识点: 3.6 催熟脱涩 5. 销售渠道的起点是( )。 销售者 经营者 生产者 本题分值: 5.0 用户得分: 5.0 用户解答: 生产者 知识点: 6.3 园艺商品的销售渠道 6. Best-Worst问卷的选项总数量不能是( )。 单数 双数 本题分值: 5.0 用户得分: 5.0 用户解答: 双数 知识点: 6.4 园艺商品的促销与市场调查 7. 商品的总成本是固定成本和( )之和。 工人工资成本 变动成本 生产中的损耗成本 规模成本 本题分值: 5.0 用户得分: 5.0 用户解答: 变动成本 知识点: 6.2 园艺商品的定价 8. 商流与物流的关系( )。 相互独立,毫无关系 关系密切,相辅相成 物流是商流的先导 商物不分离 本题分值: 5.0 用户得分: 5.0 用户解答: 物流是商流的先导 知识点: 7.1 现代物流概述 9. 商品如何处理、如何放置的决定性因素是( )。 货位分配原则 储存策略 机械设备的作业能力 仓库的面积 本题分值: 5.0 用户得分: 5.0 用户解答: 储存策略 知识点: 7.3 物流的基本职能 10. ( )是指这种产品在市场上已有销售,但对本企业来说还是第一次研制。 国际新产品
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