文明餐桌活动方案

文明餐桌活动方案

为加快建立节约型社会，倡导文明消费新风，根据上级有关要求，决定开展以“倡导节约、文明用餐”为主题的文明餐桌行动。

一、指导思想

以科学发展观为指导，一提高市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以“倡导节约、文明用餐”为主题，大力啤机文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语、提倡使用公筷、按需要点餐、用餐时不喧哗、不酗酒，把精神文明融入党员干部的日常生活，把节约理念变成广大职工的自觉行动。

二、活动目标

开展文明餐桌示范创建活动，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品味、从文明餐桌的细节入手以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行动，大力倡导“文明消费、节约简朴”的良好风气，切实做到：节约用餐不剩菜剩饭，吃多少点多少。

三、活动内容

（一）合理点餐，文明就餐。在开始自助堂食后，按需所取菜品，“合理饮食，文明就餐”做到“不剩菜，不剩饭”。倡导用餐时不抽烟，不大声喧哗，倡导“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造文明就餐环境。

（二）倡导节约，科学打包，避免浪费。坚持使用合格的打包盒、

使用油和其他原辅材料、不使用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐厨垃圾的产生。

（三）提倡安全，适度饮酒。提倡安全用餐，开车不喝酒，喝酒不开车。

四、推进措施

（一）高度重视，加强领导，展开宣传。各单位（部门）要高度重视文明餐桌行动，由集团公司物管处牵头引导，于机关食堂做好文明就餐表率，恢复自助就餐形式后，采用隔板分割就餐形式，倡导“按需取餐，拒绝浪费”、倡导“绿色打包，科学打包”，提倡职工自带餐具就餐，按需取餐外带。要求用餐时不大声喧哗，依次有序的排队取餐，引导职工开展文明餐桌行动。

（二）强化监督，加强自律。各单位（部门）要认真开展文明餐桌行动，切实纠正各类餐桌上的不文明行为；全体职工干部要加强自律，自觉遵守文明用餐的各项规定，树立我司干部职工的文明形象。

（三）表彰激励，形成机制，不断完善创建“文明餐桌的办法”。逐步形成个人自律，对于严重违反违反文明餐桌办法的行为，如：未经报餐进入食堂就餐者；随意取用菜品造成浪费者；大声喧哗、抽烟、打乱就餐秩序者等行为；将被纳入食堂就餐黑名单。通过逐步完善想要的监督办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为全体干部职工的自觉自发行为。

二0二0年四月