制造业分类

附件2

《国民经济行业分类》（GB/T4754-2002,制造业）

代 码 说 明 小 类 别 名 称 门类 大类 中类 类 本门类包括13—43大类。指经物理变化或化学变化后成为了新的产品，不论是动力机械制造，还是手工制做；也不论产品是批发销售，还是零售，均视为制造。 建筑物中的各种制成品零部件的生产应视为制造。但在建筑预制品工地，把主要部件组装成桥梁、仓库设备、铁路与高C 制造业 架公路、升降机与电梯、管道设备、喷水设备、暖气设备、通风设备与空调设备，照明与安装电线等组装活动，以及建筑物的装置，均列为建筑活动。 在主要从事产品制造的企业（单位）中，为产品销售而进行的机械与设备的组装与安装活动，应按其主要活动归类。 指直接以农、林、牧 、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油 13 农副食品加工业 和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动。 也称粮食加工，指将稻子、谷子、小 131 1310 谷物磨制 麦、高粱等谷物去壳、碾磨及精加工的生产活动。 指适用于农场、农户饲养牲畜、家禽 132 1320 饲料加工 的饲料生产加工活动，包括宠物食品的生产。 133 植物油加工 指用各种食用植物油料生产油脂，以 1331 食用植物油加工 及精制食用油的加工活动。 指用各种非食用植物油料生产油脂 1332 非食用植物油加工 的活动。 指以甘蔗、甜菜为原料制作成品糖， 134 1340 制糖 以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的生产活动。 135 屠宰及肉类加工 指对各种畜、禽进行宰杀，以及鲜肉 1351 畜禽屠宰 冷冻等保鲜活动，但不包括商业冷藏。

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代 码 说 明 小 类 别 名 称 门类 大类 中类 类 肉制品及副产品加 指主要以各种畜、禽肉为原料加工成 1352 工 熟肉制品，以及畜、禽副产品的加工活动。 136 水产品加工 指为了保鲜，将海水、淡水养殖或捕捞的鱼类、虾类、甲壳类、贝类、藻类 1361 水产品冷冻加工 等水生动物或植物进行的冷冻加工活动，但不包括商业冷藏。 鱼糜制品及水产品 指鱼糜制品制造，以及水产品的干 1362 干腌制加工 制、腌制等加工活动。 指用鱼骨、虾、贝等水产品生产饲料 1363 水产饲料制造 的加工活动。 鱼油提取及制品的 指从鱼或鱼肝中提取油脂，并生产制 1364 制造 品的活动。 指对水生动物或水生植物进行的其 1369 其他水产品加工 他加工活动。 蔬菜、水果和坚果加 指用脱水、干制、冷藏、冷冻、腌制 137 1370 工 等方法，对蔬菜、水果、坚果的加工活动。 139 其他农副食品加工 指用玉米、薯类、豆类及其他植物 淀粉及淀粉制原料制作淀粉和淀粉制品的生产。还包括 1391 品的制造 以淀粉为原料，经酶法或酸法转换得到的糖品生产。 指以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆 1392 豆制品制造 等豆类为主要原料，经加工制成食品的活动。 1393 蛋品加工 其他未列明的 1399 农副食品加工 14 食品制造业 141 焙烤食品制造 指用米粉、面粉、豆粉为主要原料， 1411 糕点、面包制造 配以辅料，经成型、油炸、烤制而成的各种食品生产活动。 指以面粉（或糯米粉）、糖和油脂为主要原料，配以奶制品、蛋制品等辅料， 饼干及其他焙烤食经成型、焙烤制成的各种饼干，以及用薯 1419 品制造 类、谷类、豆类等制做的各种易于保存、食用方便、口感酥脆的焙烤食品生产活动。 糖果、巧克力及蜜饯 142 制造

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代 码 说 明 小 类 别 名 称 门类 大类 中类 类 指以砂糖、葡萄糖浆或饴糖为主要原料，加入油脂、乳品、胶体、果仁、香料、食用色素等辅料制成甜味块状食品--糖果 1421 糖果、巧克力制造 的制造，以及以浆状、粉状或块状可可、可可脂、可可酱、砂糖、乳品等为主要原料加工制成巧克力及巧克力制品的生产活动。 指以水果、坚果、果皮及植物的其他 1422 蜜饯制作 部分制做糖果蜜饯的活动。 指以米、面、杂粮等为主要原料加工制成，只需简单烹制即可作为主食的具有 143 方便食品制造 食用简便、携带方便，易于储藏等特点的食品制造。 米、面制品制 指以大米、面粉为原料，经粗加工制 1431 造 成，未经烹制的各类米面制品的生产。 指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹 1432 速冻食品制造 制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成的，并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品的生产。 指用米、面、杂粮等为主要原料加工 方便面及其他制成的，可以直接食用或只需简单蒸煮即 1439 方便食品制造 可作为主食的各种方便主食品的生产，以及其他未列明的方便食品制造。 指以牛、羊乳为主要原料，经分级、 144 1440 液体乳及乳制品制造 净乳、杀菌、浓缩、干燥、发酵等加工制成的液体乳及乳制品的生产。 指将符合要求的原料经处理、分选、修整、烹调（或不经烹调）、装罐、密封、 145 罐头制造 杀菌、冷却（或无菌包装）等罐头生产工艺制成的，达到商业无菌要求，并可以在常温下储存的罐头食品的制造。 肉、禽类罐头 1451 制造 水产品罐头制 1452 造 蔬菜、水果罐 1453 头制造 指婴幼儿辅助食品类罐头、米面食品 其他罐头食品 1459 类罐头（如八宝粥罐头等）及上述未列明制造 的罐头食品制造。

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