实验活动7 溶液酸碱性的检验
知识要点 1.溶液酸碱性的检验(重点) 2.溶液酸碱度的测定(重点)
【实验用品】
烧杯、试管、研钵、玻璃棒、胶头滴管、纱布。
蒸馏水、酒精、酚酞溶液、石蕊溶液、pH试纸、植物的花瓣或果实、土壤样品。 还需要的实验用品：稀盐酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液、澄清石灰水、玻璃片。 还需要的生活用品：白醋、食盐水、草木灰、橘汁、肥皂水。 合作探究
探究点一 溶液酸碱性的检验 提出问题
酸碱溶液能否使植物的花瓣或果实的色素发生颜色的变化？ 讨论交流
结合生活的实例讨论。 探究实验
【实验操作】取几种植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫罗兰等)，分别在研钵中捣烂，加入酒精浸泡；用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂，滴入下列溶液中，观察颜色的变化。
【实验现象】 指示剂 (汁液) 在不同溶液中的颜色变化 稀盐酸 牵牛花 汁液 月季花 汁液 紫罗兰 汁液 稀硫酸 氢氧化 钠溶液 澄清石灰水 课标要求 初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性 初步学会用pH试纸测定溶液的酸碱度 【实验结论】酸碱溶液能使自制的指示剂发生颜色的变化。 探究点二 溶液酸碱度的测定 提出问题
如何用pH试纸测定溶液的酸碱度？
1
讨论交流
结合所学知识讨论。 探究实验
【实验操作】在玻璃片上放一小片pH试纸，用玻璃棒分别蘸取白醋、食盐水、草木灰水、橘汁、肥皂水滴在pH试纸上，半分钟后，将试纸上呈现的颜色与标准比色卡对照，即可测得待测液的pH。
【实验结论】 待测液 pH 白醋 3 食盐水 7 草木灰水 11 橘汁 4 肥皂水 10 课堂讨论
(1)你自制的指示剂检验溶液酸碱性的效果如何？了解其他同学自制的指示剂的检验效果，哪种植物的花瓣或果实制成的指示剂检验效果好？
(紫罗兰或者牵牛花制成的指示剂效果好。)
(2)归纳自制的指示剂在酸、碱溶液中的颜色变化情况，与同学交流。 (根据实验结果讨论，例如紫罗兰溶液在酸性溶液中变红。) 板书设计
实验活动7 溶液酸碱性的检验
1．溶液酸碱性的检验 2．溶液酸碱度的测定
测定溶液酸碱度通常用pH试纸
成功之处 不足之处 本节课是学生实验课，锻炼学生的动手、动脑能力，在分组实验中，培养学生的竞争意识和团队合作精神。充分发展学生的思维，培养学生的探究精神，体现化学新课标的理念 个别学生的实验操作不够严谨，实验现象不明显，造成实验失败 2
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