在线早餐外卖体验有待提高
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2017年第一季度，中国 在线餐饮外卖平台早餐预定用户对早餐外卖业务满意度仍有待提 升， 42.0%的用户表示满意度一般，表示满意及比较满意的用户则 占比10.4%以及27.2%。
艾媒咨询分析师认为，与午餐和晚餐外卖相比，在线早餐外卖业务 在渗透率方面仍在较低水平，同时其品类丰富度以及配送时效的体 验同样存在劣势，用户体验有待提高。
2017Q1中国在线餐饮外卖平台早餐预定用户
对早餐外卖服务的整体评价
满意
比较满意 8.90%
一般
不太满意 10.4%
不满意
11.5%
27.2%
42.0%
数据来源：iiMedia Research
用户习惯在线订外卖解决正餐
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，用户订外卖以订中午餐 和晚餐的正餐为主，分别占57.9%和36.8%。同时，与五位以下同事 一起订餐占多数，为45.0%，自己一人订餐和与家人订餐也成为习 惯，均占两成以上。
艾媒咨询分析师认为，办公和家庭场景是在线外卖的高频消费场 景，且每单订餐规模小、用时集中在中午。
2017Q1中国在线外卖平台用户订外卖的类型
70.0% 60.0% 50.0% 40.0% 30.0% 20.0% 10.0% 0.0%
午餐
晚餐
宵夜
下午茶
早餐
消遣小吃
其他
57.9%
36.8%
16.2% 13.5% 10.5%
5.2%
0.8%
2017Q1中国在线外卖平台用户订外卖的习惯分布
和2-5位同事或朋友一起订
45.0%
26.8%
22.5%
2.7% 3.0%
自己一个人订
和2-5个家人一起订
6人以上一起订
以上情况都差不多
数据来源：iiMedia Research
在线外卖平台成用户常用渠道
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2017Q1，78.6%用户主 要通过外卖平台订餐，该类用户对饿了么综合评价最高，评分为 7.4，美团外卖次之，为7.2。
艾媒咨询分析师认为，综合性外卖平台在餐品种类、配送速度以及 应用功能的完善，培养一定的用户选择习惯，而饿了么在用户满意 度上逐渐打造自身的优势。
2017Q1中国在线外卖平台用户订餐常用渠道分布
1.4% 3.3% 16.8%
78.6%
外卖平台 自营外卖 特殊餐型外卖 其他
2017Q1中国在线外卖平台用户满意度调查
7.60 7.40 7.20 7.00 6.80 6.60 6.40 6.20
百度外卖
美团外卖
饿了么
6.6
7.2
7.4
数据来源：iiMedia Research
用户在线订外卖品类丰富
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，近九成用户曾经预订除 正餐熟食以外的消费品类型，其中饮品作为正餐辅助食品最受欢 迎，有49.6%用户选用。水果、面包、休闲小吃和包装零食作为办 公场景的消遣食品也分别占三成以上。对于目前外卖平台与实体零 售合作，73.5%用户表示愿意以外卖形式购买。
艾媒咨询分析师认为，在线外卖的品类拓展趋势渐显，围绕办公人 士的需求，与线下零售合作以提供多样外卖类型将成外卖O2O新盈 利方向。
2017Q1中国在线餐饮外卖平台用户在线订外卖非正餐熟食类型分布
饮品 水果 面包
33.3% 31.7% 30.1%
20.9% 17.1% 16.0%
5.4%
1.1%
39.6%
49.6%
即食休闲小吃
包装零食
蔬菜 杂粮 生活用品 保健食品
其他
2017Q1中国在线餐饮外卖平台用户对外卖平台与
实体零售合作的态度
影响不大, 26.5%
愿意尝试, 73.5%
数据来源：iiMedia Research
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