2018年中国畜禽养殖业发展现状与市场前景分析(目录)

4.3.1 肉牛养殖业发展概况 100 4.3.2 肉牛存栏量变化情况 100 （1）全国肉牛存栏量 100 （2）能繁肉牛存栏量 101 4.3.3 肉牛养殖业区域分布 102 4.3.4 肉牛规模化养殖现状 102 4.3.5 肉牛养殖业竞争现状 102 4.4 奶牛养殖业发展现状分析 102 4.4.1 奶牛养殖业发展概况 102 （1）奶牛总存栏量 102 （2）泌乳牛存栏量 103 4.4.2 奶牛养殖业区域分布 103 4.4.3 奶牛规模化养殖现状 104 4.4.4 乳企牧场和奶源情况 104 4.4.5 奶牛养殖业发展趋势 105 4.5 禽类养殖业发展现状分析 107

4.5.1 禽类养殖业发展概况 107 （1）养禽业发展规模 107 （2）禽产品种类 108 （3）养禽业生产效益 108 4.5.2 肉鸡养殖业发展现状 109 （1）肉鸡存栏量变化趋势 109 （2）肉鸡出栏量变化趋势 110 （3）肉鸡养殖业区域分布 110 （4）肉鸡养殖规模化现状 110 （5）肉鸡养殖业发展趋势 111 4.5.3 蛋鸡养殖业发展现状 112

2015-2017年鸡蛋价格走势（元/公斤）

（1）祖代蛋种鸡场 112 （2）父母代蛋种鸡场 113 （3）商品代蛋鸡场 113 （4）蛋鸡养殖业区域分布 113

（5）蛋鸡养殖规模化现状 114 （6）蛋鸡养殖业发展趋势 114 4.5.4 肉鸭养殖业发展现状 117 （1）肉鸭存栏与出栏量变化 117 （2）肉鸭养殖业区域分布 117 （3）肉鸭养殖规模化现状 117 （4）肉鸭养殖业发展趋势 117 4.5.5 其它禽类养殖业现状 117 （1）蛋鸭养殖业发展现状 117 （2）肉鹅养殖业发展现状 118 4.5.6 禽类养殖业发展趋势 119 4.6 其它畜类养殖业发展现状 120 4.6.1 养羊业发展现状分析 120 4.6.2 养兔业发展现状分析 123 4.6.3 养犬业发展现状分析 125

第5章：中国畜禽养殖模式发展趋势分析 127 5.1 中国畜禽养殖规模化趋势 127 5.1.1 农户散养模式的缺点 127 5.1.2 畜禽规模化养殖优势 127 5.1.3 畜禽规模化养殖场标准 128

5.1.4 畜禽规模化养殖驱动因素 128 （1）合同养殖模式 128 （2）散户退出市场 129 （3）政府政策驱动 130

5.1.5 畜禽规模化养殖核心竞争力 130 5.2 中国畜禽养殖专业化趋势 131 5.2.1 畜禽养殖专业化的含义 131 5.2.2 我国畜禽养殖专业化现状 132 5.2.3 我国畜禽养殖专业化路径 132 5.3 中国畜禽养殖产业化趋势 132 5.3.1 畜禽养殖业产业化的含义 132 5.3.2 我国畜禽养殖产业化问题 133 5.3.3 我国畜禽养殖产业化对策 133 5.4 中国畜禽养殖标准化趋势 134 5.4.1 畜禽养殖标准化的含义 134 5.4.2 我国畜禽标准化示范场 137 5.4.3 我国畜禽标准化养殖模式 138 （1）生猪标准化养殖模式 139 （2）禽类标准化养殖模式 139 （3）草食动物标准化养殖模式 140