四、淘点点 五、到家美食会
第七章 2014-2016年中国餐饮团购市场分析 第一节、中国餐饮团购行业发展进程 一、2010-2011年:团购萌芽 二、2011-2012年:行业膨胀 三、2012-2015年:行业洗牌 第二节、中国餐饮团购市场运行概况 一、行业发展基础 二、市场成交规模 三、参团人数规模 四、细分市场规模 五、区域市场布局
第三节、中国餐饮团购市场格局分析 一、市场竞争格局 二、竞争战略分析 三、竞争主体比较
第四节、中国餐饮团购市场前景分析 一、市场规模预测 二、盈利情况预测 三、运营模式趋势 四、发展趋势预测
第八章 2014-2016年中国传统餐饮业O2O市场分析 第一节、传统餐饮企业发展O2O的背景
一、互联网有助于改善传统餐饮 二、O2O是餐饮业变革的导火索 三、传统餐饮业进军O2O的好处 四、“国八条”促使餐饮转型O2O 第二节、传统餐饮业O2O市场运行概况 一、市场实践状况 二、转型升级特征 三、机遇挑战分析
第三节、传统餐饮企业O2O发展模式分析 一、1.0模式 二、2.0模式
第四节、传统餐饮业O2O发展的问题及建议 一、标准化问题 二、人才问题 三、平台制约 四、发展建议
第九章 2014-2016年中国餐饮食材O2O市场分析 第一节、餐饮食材O2O市场发展综况 一、发展特点 二、运营流程 三、市场动态 四、企业动态 五、发展展望
第二节、餐饮食材O2O平台分类状况
一、全国性平台 二、区域性平台 三、垂直细分品类 四、平台模式类 五、SAAS服务商类
第三节、餐饮食材供应链O2O标杆企业 一、青年菜君 二、筷好味 三、我厨网 四、挨着家 五、洋葱达人
第四节、餐饮后端采购O2O运营模式分析 一、重模式(自营模式) 二、轻模式(平台模式) 三、解决方案分析
第五节、餐饮食材O2O市场发展策略 一、企业发展前提分析 二、供应链是重中之重 三、食材O2O系统特殊性 四、地推策略要精准及高效 五、配送环节是用户体验的关键 六、平台运营要以战略眼光高度 第十章 中国餐饮O2O商业模式分析 第一节、餐饮O2O商业模式演变进程
一、点评类 二、预定类 三、团购类 四、外卖类 五、连锁餐饮类
第二节、餐饮O2O三大主流模式比较分析 一、团购模式 二、外卖模式
三、传统餐饮堂食模式
第三节、2.0时代餐饮O2O盈利模式分析 一、外卖销售 二、网络商城 三、异业功能链接 四、其他盈利渠道
第四节、餐饮O2O典型营销模式分析 一、平民模式 二、互联网精英模式 三、个性模式 四、黑马模式
第五节、餐饮O2O的大数据应用模式 一、大数据驱动 二、大数据分析 三、大数据决策
第六节、餐饮O2O“最后一公里”创新模式
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