酒店员工手册 最终版

全年累计旷工三天者，公司有权立即解除劳动合同。 五、

加班

1、 未经酒店批准员工自行延长工作时间，不视为加班。

2、 酒店将根据《劳动法》及酒店的有关规定，支付加班费或给予相应的假期作为补偿。

加班费的发放标准如下：

法定休假日加班：按基本工资的双倍支付（春节按基本工资的三倍支付）。

六、

七、

请假

除正休以外的休假均视为请假，需办理请假手续。

1、 部门经理以上员工的事假申请须报人力资源经理、总经理批准。 2、 员工休假期间，酒店不支付工资。

3、 所有员工请假均提前半天至行政部领取请假单，填写并由请假单各审批环节签字同意后方可请假，统一由申请人将请假单交至行政部备案。凡不超过一天的，经部门主管批准，1-3天经部门经理批准，超过3天经总经理批准。

法定节假日

按照国家相关规定执行。

第六章 薪资管理、社会保险及酒店福利

一、

薪资管理

1、 薪资管理的原则

酒店根据员工的级别、岗位职责、工作表现、市场状况、政府有关规定以及本

酒店经济效益等因素，确定员工的工资收入标准。 2、 员工薪资收入的发放时间及支付方式

员工的薪资收入每月15号发放，如遇节假日顺延。员工每月的工资收入通过银行转帐方式，存入员工个人的工资帐户。（具体情况将根据酒店实际而定） 3、 年终奖金

酒店将根据经营、盈利状况，经董事会批准决定年终津贴的发放与否及发放标准，具体发放范围和发放办法届时由酒店制定相应细则。 4、 个人所得税

酒店员工必须向国家税务部门缴纳个人所得税。每月所需缴纳的个人所得税按国家有关规定计算。酒店将负责从员工每月总收入中扣除应纳税部分并代为上缴。 5、 薪资信息保密义务

员工应对其薪资收入履行保密的义务，酒店严禁员工打探他人的收入情况。 6、 工龄工资

工作满一年，每月增加工龄工资100元，从第二年起，每月工龄工资增加50元。 二、

社会保险

若员工已自行购买保险且自愿申请保险补贴，则公司按一定标准以现金的形式补贴员工，不再购买上诉保险。 三、

酒店福利 1、 假期(详见第五章) 2、 工作餐

1) 员工在每一个工作日享有两次工作餐（中午、晚餐各一餐）。 2) 每位员工必须穿着工作制服。

3) 员工的亲属或朋友未经批准不得在员工餐厅用餐。联系业务的客人在员工餐厅

就餐须经部门经理/总监批准并填写客用就餐单。

4、 员工宿舍

1） 酒店为外地员工提供住宿，让其安心工作。

2） 员工住宿时须严格遵守住宿有关规定。爱护宿舍设施，注意防火。 3） 员工宿舍仅限本酒店员工使用，未经批准不得安排外单位人员或亲友住宿。 4） 凡入住员工宿舍，须遵守“员工宿舍管理规定” 。

第七章 员工行为规范

一、

道德行为准则 ? ? ? ?

至关重要的是我们在客人、员工、供应商、业主(雇主)和社会中的声誉。 虽然下列所述各项期望的行为道德不可能包含所有的方方面面，但希望我们的领导人员自身能在工作中彻底贯彻此准则的精神并执行各项条款。

违反四川江油戴斯大酒店道德准则的行为都将受到纪律处分，情节严重者将被解除劳动合同。

在为人处事中恪守正直诚实的原则，是四川江油戴斯大酒店行为道德准则的基石，无论从个人或是职业的角度，我们都应时刻被视为是高度正直的。

2、 对于客人 ? ?

我们要对客人一视同仁，让其享受应有的价值。

如果我们没能满足客人的期望，我们就不能期待客人的酬劳。如果这样的情 况出现，我们就应争取机会，尽力挽回他们对四川江油戴斯大酒店的信心。

1、 对于四川江油戴斯大酒店

? ?

我们不应伪造记录，使人有机会在其雇主那里弄虚作假。

我们应认识到与每一位客人都可能建立长期的合作关系，因此要努力以高质量的服务去赢得他们对四川江油戴斯大酒店的忠实感。

3、 对于员工，我们的内部客人 ?

我们要尊重每一位员工，要相信所有的员工都希望做好工作；作为领导，我们有责任为其提供良好的工作环境、便捷的工作程序和有效的激励机制，使其充分发挥潜能。 ? ? ? ? ?

4、 对于供应商 ? ? ?

供应商在我们为内、外部客人的服务中起着重要作用，作为商业的合作伙伴我们应对其予以尊重。

在选择供应商时，我们应以质量和价格为准绳，而非凭个人好恶。

在任何情况下，我们都不能主动索要礼物，也不能私自接受礼品。对于实在无法拒绝或退还的礼品，须将其捐献给慈善事业，并将礼品转交记录呈交酒店。 ?

优秀的供应商不仅使我们享受到货品的优异品质和优惠价格，还能参与到我们不断改进产品和服务、提高效益的活动中来，因此我们应努力与其建立长期的互利互惠的合作关系。

5、 对于业主(雇主) ? ? ? ? ?

作为投资者及就业机会的提供者，我们所有的决定都应从其长远利益出发。 无论何时，我们都要做到公正诚实，决不利用职权之便谋取私利。

我们应充分认识到“食君之禄，担君之忧”的道理，充分利用我们的时间，竭诚为其工作。

我们应对在工作中了解到的任何资讯严格保密，无论在受雇四川江油戴斯大酒店期间或是离职后，都不得将其泄露给外界。

我们应根据四川江油戴斯大酒店制定的政策和程序来管理酒店和办公室，任何偏离政策的行为都要事先获得批准。

我们应为员工提供令人满意的、高质量的员工设施，而且这些“后台”设施和服务应受到同行的称羡。

在健康和福利计划中，我们应本着务实的精神尽可能体现对员工及其家属的真诚关怀。

在与员工探讨其工作表现及其对事业发展的期望时，我们必须坦诚相见。 我们应将事业发展的机会优先提供给合格的内部人选或集团内其它戴斯酒店的员工。

在选拔人才时，我们不应抱有种族、宗教或性别歧视的观念，而应一视同仁。

6、 对于社会 ? ? ? 二、 类别 个人卫生与仪容仪表要求

标准描述 1. 头发应梳理整齐放入黑色、无任何装饰物的发网内，或盘好 2. 固定头发用的发夹应为黑色且样式简单，没有装饰 头发 中长发、短发 面部 长发 3. 应将头发梳至耳后，不允许遮挡面部和耳部 4. 当佩戴厨师帽时，应将所有头发放在帽子里 5. 应保持自然的颜色 1. 应将头发梳至耳后，不允许遮挡面部和耳部 2. 应使用梳子将头发梳理整齐 3. 应保持自然的颜色 1. 面部应保持清洁 2. 应化淡妆 3. 应使用红色系的口红 1. 应随时保持手部清洁 手 2. 指甲的长度以不可以从手心正面看到为宜 3. 可使用指甲油，但应呈现透明色 1. 可佩戴一条简单优雅的项链 饰物 2. 可佩戴简单腕式手表，不允许腕部佩戴手镯等其它饰物 3. 只允许戴一枚简单戒指 4. 可佩戴小型（不大于0.5厘米） 1. 非工作服的内置衣物不允许暴露在外 1. 制服应保持干净并熨烫整齐 2. 确定制服上所有纽扣都扣好 制服 3. 不要在衬衫口袋内装物品，避免装任何会弄脏或凸起衬衣口袋的物品 4. 不允许穿工服离开酒店 5. 存放在更衣室的工服应保持整洁干净，没有褶皱 6. 不允许卷起工服袖口 1. 酒店区域应佩戴自己的名牌 名牌 2. 名牌应佩戴在制服的左边，心脏的上侧 3. 名牌没有污点或损坏 1、 女员工：

我们要通过领导和参与民间或慈善组织的活动来体现我们是良好的“公民团体”。

我们要在致力于解决环境问题及其相关问题的团体中起领导作用。

我们要尊重所在国家的文化及宗教传统，尽最大努力去理解当地人民的思维和处事方式。