六、关心员工生活,增强企业凝聚力。
2012年底投入200多万元对员工宿舍楼进行了装修改造,新增了空调系统、无线网络和高清电视信号,改善了员工住宿环境。为丰富员工的业余文化生活,增进员工之间的沟通和交流,由行政办牵头,根据员工的兴趣爱好, 淡季开展形式多样的文体活动,组织了篮球、拔河、象棋、乒乓球比赛等活动,并购买了体育用品供员工业余活动之用。每月定期召开员工座谈会,让员工就工作和生活环境提出自己的意见和建议。行政部成立了膳食委员会,发放调查表定期征询归集对员工餐厅的意见和建议,针对性的进行改进,调整不合员工口味的菜品。同时,在国家法定节日为员工加餐、发放过节费,对生病住院员工予以慰问照顾等,保证了员工有良好的心情和充沛的精力投入工作。
七、星级复核自查情况
深入贯彻落实《旅游饭店星级的划分与评定》标准,提升酒店经营管理水平。酒店管理当局高度重视、认真对待, 8月中旬酒店成立了以总经理为组长,副总经理为副组长的星级复核自查小组。按照新标准逐项对照检查,对查出的问题积极整改。自查情况:必备项目不缺项、设施设备332分、酒店运营质量得分率81.5%,达到了四星级酒店标准。
八、酒店目前存在的问题和不足
1、由于酒店地处山区,人才的引进、储备受到制约。招聘员工很困难,再加之员工流动频繁,培训难度大,素质参差不齐,造成员工对客服务的语言艺术欠佳,应变能力较差,外语水平偏低,服务质
量不稳定。在今后一段时间内酒店将会把如何留住人才作为重点工作,将人性化与制度化管理有效结合,加强对员工的关爱,搞好员工职业前景规划。
2、酒店已经营十四年,部分硬件设施陈旧,急需重新装修改造。如大厅、餐厅等有待技术改造和重新装修。现装修改造方案正在报批之中。
九、酒店今后发展规划
加快装修改造方案的报送速度,力争在今年歇业前完成相关的准备工作。计划再投资3,000多万元,将“千鹤”打造成为硬件、软件一流的高品质酒店。新装修后的千鹤酒店将更加注重节能减排、安全环保。
以上是我们为保持千鹤四星级酒店品质所做的主要工作和未来规划。恳请旅游局各位领导、星评专家对我们的工作提出宝贵意见,使我们在今后的经营管理中继续按照星级规范和服务标准不断提升服务质量和管理水平,更好地为宾客服务。
再次代表酒店管理当局和全体员工对星评小组的专家、旅游局各位领导莅临千鹤酒店检查、指导工作表示衷心的感谢! 谢谢!
九寨沟县千鹤国际大酒店有限公司 二零一四年十月三十日
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