《消化和吸收》教案
一、教学目标及重难点 （一）教学目标 1、知识目标：
（1）描述人体消化系统的组成。
（2）概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
（3）分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与功能相适应的特点。 2、能力目标：
（1）使用模型、图片和资料分析，提高观察能力和分析解决问题的能力。 （2）尝试归纳、总结消化和吸收的概念，体验消化器官在身体里的位置。 （3）通过小组合作探究，提高合作能力、探究学习的能力。 （4）运用生物学知识，解释生活中常见现象。 3、情感态度价值观：
（1）初步形成生物体结构与功能相适应的基本观点。 （2）养成健康生活、珍爱生命的良好习惯。 （二）教学重点与难点
重点：概述食物的消化和营养物质的吸收过程；形成生物体结构与功能相适应的观点。 难点：运用模型、资料分析等方法，提高观察能力和分析解决问题的能力；运用生物学知识解释生命现象的能力。 二、教学策略与手段： （一）信息技术手段： （二）模型、实物观察法
在教学中还采用了“情境教学法、资料分析法、合作探究法、直观教学法”等多种教学手段，降低学习难度，达成教学目标。
三、教学过程：
教 学 过 程 教 学 内 容 创设情境 引入新课 小组合作 建构新知： 观实物，猜谜语 回答这三种食物中都含有哪些营养物质。 “看一看”——阅读科普文章学 生 活 动 教 师 调 控 出示三件礼物（馒头、鸡蛋、花生） 这些营养物质在人设 计 意 图 创设情境，联系生活经验引入课的学习热情引导学生思考：题。激发学生
消化系统的组成和功能 1、消化道 2、消化腺 消化液 消化酶 实验探究 突破难点： 胆汁的作用 巧用教具 知识迁移： 小肠是人体内吸收营养物质最主要的器官 首尾呼应 情感升华 《西瓜子历险记》 “想一想”小组合作探究：西瓜子旅途的站点有哪些？在它经过的每个站点，遇到了哪些液体对它的冲击？这些液体从哪儿来的？液体中的酶起什么作用呢？ “找一找” 游戏：找朋友 小组合作，共同观察胆汁对脂肪乳化作用的实验现象。通过讨论、对照，再联系生活经验，判断出哪个小烧杯里放的是胆汁，从而得出结论。 资料分析：P33 阅读资料分析，通过图片和文字对比，得出小肠是人体吸收营养物质的主要器官。 1、品尝馒头，体验馒头中的淀粉在消化道各器官里到底都发生了什么变化。 2、思考：西瓜子为什么没被消化掉呢？ 体里发生了什么变化？ 三步教学法 和探究欲望。 提前为学生提供科普文针对《西瓜子历险章“西瓜子历记》，精心设计学习险记”，为本任务，引导思考、交课做好铺垫。 流。 学生找到它们之间的一一对应关系。 囊； 从“做中学”， 动参与、亲自体验，逐步提生物学知识出示人体模型，引导引导学生主出示实物：猪的胆高学生利用演示实验，教会学解释生命现生科学的操作方法； 象的能力。 分组，引导学生观观察实验是察实验现象； 播放教师做的视频效果。 指导阅读 巧用水管来模拟部分相当于小肠皱突破教学重难点的首选方法。此处采用学生亲自实验探究的小肠，水管外面环形方法来突破教学难点。 巧用教具，化襞。 分发馒头，体验生难为易是突破教学重难活现象。 点的策略之情感教育 一！ 用本节的生物学知识解释生命现象，养成健康生活的好习惯。 板书 设计
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