碟2人量供评委品尝,整形菜品不另加尝碟。
3、选手所得总分计分办法:规定菜总分50分,自选菜总分50分,前场10分,选手总得分为三者之和。
4、前场扣分说明:
一是:超时扣分,每超5分钟扣1分,最多扣3分。二是:卫生扣分,制做现场清理不干净,操作环节不符合要求,最多扣3分。三是:不听从现场监理人员的安排,违反比赛规则,最多扣4分。
5、比赛前2天抽号确定比赛具体时间。 八、赛场规则
1、参赛选手着装:所有参赛选手着工作服、戴工作帽、服装要求整洁、无油渍污渍。
2、佩带组委会颁发的有效证件,进入赛场后服从监理人员的指挥,不准高声喧哗。
3、现场禁止吸烟,不准随地吐痰,不得乱扔下脚料。 4、不准使用其他选手的原料及半成品。 5、比赛结束时必须做好清理收尾工作。 九、参赛报名组织 1、报名方法
参赛单位或个人需要提供:(1)参赛报名表一份;(2)参
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赛报名表电子稿发送至xx;(3)参赛者身份证复印件一份;(4)参赛报名表可自行到肥城政务网“公示公告”下载。
2、报名时间、地点
时间:8月5日至8月17日。 地点:文广大厦商务局(2217房间)。
3、联系人及电话:杨来成6388xxxx、1895386xxxx 4、后附评选表格及标准:(4份) 十、职责分工
1、商务局负责活动的牵头工作,确定活动方案、评委组聘请及星级以下饭店联络和组织参赛;
2、人社局负责对荣获比赛金、银、铜奖及成绩优秀选手给予职业资格晋升。中级晋升为高级,初级晋升为中级,没有等级的晋升为初级。晋升者赛后再由人社部门统一培训后,加考相关理论;
3、旅游局负责农家乐及星级饭店联络和组织参赛; 4、广播电台负责参赛全过程录制并开辟专题栏目对大赛进行报道;
5、美食协会负责场地准备,及现场布置工作。
6、各单位要切实履职尽责,精心组织,协调配合,确保本次烹饪大赛圆满成功。
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方案策划篇3 一、主题:
大连总商会海参商会20xx年迎新春联谊会 二、地点:
大连伽利亚大酒店(沙河口区中长街2号) 三、时间:
20xx年xx月xx日下午17点整 四、人员:
总商会领导和全体海参商会会员单位,60人左右。 五、内容:
1、商会领导致迎新春祝酒词。
2、文艺表演:要求商会领导每人表演一个节目,各会员单位表演两个节目。
3、抽奖:分设4个级别奖品,分别是纪念奖150个(每个40元左右)、幸运奖12个(价值300元左右)、幸运之星奖1——3个(每个价值500元左右)、大连海参杯特别奖1个(价值1000元左右)。
4、灯谜竟猜(纪念奖) 六、费用预算
1、用餐标准:每桌1500元,共7桌,计10500元,酒水
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20xx元。
(14道菜——精美六味凉碟。海参捞饭。清蒸鲍鱼。蛋黄炬飞蟹。大虾白菜。金牌炭烧肉。夷贝小炒黄。干椒玉女菇。红烧猪手。白灼西生菜。鱼头泡饼。韭菜盒。美点双辉。鸿运果盘)。
2、奖池总金额为12000万元左右。
3、照相、摄像等机动资金:500元。多功能厅使用及音响师免费。
总费用预算合计:25000元。 七、游戏规则 1、各奖项不兼得。
2、每人发一个号码(各单位司机除外)。 3、抽到无效号码和重号再重抓。 4、纪念奖只发给表演者和灯谜猜中者。
5、为了节省时间会后到领奖处领奖(纪念奖除外)。 八、联谊会运作步骤
1、秘书长宣读大连总商会海参商会20xx年迎新春联谊会现在开始,并请领导上台致词。
2、酒过三巡后,主持人出场:宣布文艺演出开始。 3、第一个节目表演完后第一次抽奖开始并宣布抽奖规则,请6家会长单位领导上台抽取幸运奖12个。
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4、继续表演节目30分钟,每个节目后加一个猜谜活动(2分中时间)。
5、第二次抽奖:请6家会长单位领导上台抽取幸运奖12个。
6、继续表演节目30分钟。
7、第三次抽奖:请总商会领导抽取幸运之星奖1——3个。 8、继续表演节目30分钟。
9、最后请会长抽取大连海参杯特别奖1个。 10、现场采访获奖者。
11、主持人宣布全体人员同唱一首歌:(什么歌待定)。 12、结束(时间在晚9点30分左右)。 方案策划篇4 一、活动主题: 猜灯谜、庆元宵 二、活动时间:
20xx年农历正月十五晚6:00 三、活动地点: 一楼同仁厅会议室 四、活动准备:
1、3月5日前,人力资源部负责收集各种灯谜,准备奖励
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