5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
11、劳动安全卫生和消防方案
循环泵 水封 阻火器 厌氧填料 好氧填料 鼓风机 曝气装置 射流循环泵 气浮装置 污泥泵 加药装置 管道混合器 管阀 电器仪表
2 若干 1 2 1 2 1 2 1 1
安全工作是工业生产管理的重要环节。酒精生产过程中，因传动设备较多，管道与阀门、各种送料泵广泛存在于设备之中，应注意工作安全。酒精是易燃物品，在生产和储存、运输过程中应十分注意消防安全工作，生产过程中要接触大量的水及蒸汽，也必须做好防护工作。重点工作部位如蒸馏工段，成品仓库都要配备足够的消防设备，电器应有防爆装置。
利用生产过程中产生的大量循环用水的情况，结合对循环水的冷却过程，在厂区中心地带建设一个大的消防冷却水池，即对余热水进行降温处理，也作为厂区内消防用水，起到事半功倍的效果。
12、生产组织及劳动定员和人员培训
按工艺可将生产组织分为原料粉碎、蒸煮糖化、发酵、蒸馏、糟液处理、设备维修、化验、仓库及后勤各部门。
生产工人配备
工种 粉碎 蒸煮与糖化 发酵 蒸馏 酒糟处理 化验及计量 动力及设备维修 锅炉司炉（待定）
小计
每班人数 20 6 6 8 6 4 6 12 68
累计人数
6 18 18 34 18 12 18 36 204
如果公司使用热电厂的热能，则不投入锅炉，也就不配备锅炉司炉人员。以上人员不含后勤人员和经营管理人员。
对生产人员要进行经常性的专业培训，以提高职工队伍素质。建立健全各项管理制度，完善各项考核制度，明确以质量、产量、出酒率、安全为内容的经济责任制。
13、 项目实施计划
13.1组建项目实施工作领导小组，做好项目实施前的各项准备工作。
13.2考察厂址是否符合项目要求，审定基建图纸，选定施工企业，订立施工合同。 13.3研究工艺与设备去实施方案，确定生产工艺并选定设备供应厂家，签订设备合同。
13.4制定人员培训上岗计划并实施培训。 13．5确定设备调试时间及投产时间
本项目实施时间，基建时间十个月，设备定制选型三个月，安装调试十个月， 14、投资估算与融资方案 14.1土地及基建
14.1.1项目占用土地200亩。 14.2项目基建
基建包括生产用厂房(酒精生产线所属的粉碎、蒸煮糖化、发酵、及酒精蒸馏塔和无水乙醇生产所需的脱水装置用房、配电用房、成品库房)，仓库用房，办公用房，污水处理设施用房，深井水，码头建设等等。厂区内道路及下水管路、绿化规划建设。
14．3投资估算
土地投资600万元，基建生产厂房、仓库及办公用房投资2500万元，食用酒精设备投资5000万元，无水酒精设备投资1000万元，环保工程投资2000万元，铺底流动资金4000万元。基建及设备投入11100万元，总投资15100万元。
年产20万吨酒精厂，可以用年产10万吨并联二条生产线。 15、经济效益分析
(1)、产品效益分析
按照现行的市场行情，以木薯为原料，对产品进行成本估算。
木薯原料的淀粉含量为70％，按制定的工艺，其淀粉利用率为89％，产品的出酒率为：
原料出酒率=70％×89％×60.54X1.0155=37.21 即每生产一吨酒精，需2.61吨木薯。 吨酒精消耗标准为 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
原料： 蒸气： 电力： 一次水： 糖化酶： 干酵母： 青霉素： 淀粉酶
2.61吨（木薯）。瓜干和玉米另计
4吨 160kwh 40吨
4.65kg/100000单位
0.3kg 9g/800000单位 2kg/20000单位
吨酒精成本为
名称 原料（以木薯计） 各种辅助材料
电力 机械及人工、水费
金额
2.61×1220=3262.50
33.90 160×0.52=83.2
25
备注
含糖化酶，淀粉酶等
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