类别:加盟店管理培训 适读人群:店老板、店长、经理 店 长 手 册 视觉形象 页码:P42-17 版次:001-2013-08-06 生效日期:2013-08-06 ? 方法: ? 金字塔式 ? 左右对称(货品可同款不同色) ? 同一方向(可以一色多款为原则) ? 备注: ☆ 同组高层架陈列的产品最好不要超过四种以上,以免陈列失去重点 ☆ 所陈列货品要在陈列区域旁边,以便顾客容易找到 ☆ 高层架上不要摆放过重的陈列品,以免造成危险 ? 陈列的原则 1、争取最大陈列面积。你的陈列面积越大其他产品的陈列面积就会越小,你的产品被选择机会就越高。 2、陈列区域尽量整齐,即使是不同规格的产品也要求在视觉上陈列面的外形也应该是方正的轮廓,这有利于吸引消费者同时又能体现出品牌的气势。将产品摆放整齐形成一个面,让消费者从远处就能看到。消费者是有远处到近处接近你的产品的。因此好的陈列从远处已经能分辨出那就是这个品牌的区域。 3、要保证单一品种的足够陈列面积。通过笔者的观察,单一产品的大面积陈列带来的销售比同一陈列面积下多种产品的销售效果要好。一个品种的产品陈列面积太小很不容易对消费者产生吸引,更不容易让消费者产生信赖。尤其是一些新的品牌刚进入市场就极力丰富自己的产品品种并不是明智的选择,能将有限的陈列的面积集中成一个整体更有利与品牌的树立和产品的销售。 4、将最好销的品种或主推产品放在最好的陈列面上。最佳陈列位是与视觉高度平衡地方。俯视或仰视的角度越大位置就相对越偏。 5、产品的排列要按照上小下大,上轻下重,邻近的颜色排列在一起,逐步色彩过度的原则。 6、根据产品出厂日期及时调整陈列。产品陈列要将时间靠前的产品放在前排以保持产品的正常流转。如果不注意先出厂先销售原则,往往会成为积压和退货,这种情况绝不止发生在保质期较短的食品、饮料,同样也在日化和其他行业,消费者也总是希望买更新鲜的东西,你不主动将先出厂的产品放在产品的最前面,慢慢就会有产品被积压下来直到退货。 7、及时调换破损产品。有一个品牌的香皂在某一终端销售突然下滑,前往调查才发现其中有一香皂由于人为破坏的原因造成外盒破损,厂家没有及时将该产品调换下柜,所以消费者就以此认定该品牌香皂存在质量问题。不但影响了销售也损害了品牌。 8、保持产品的整洁。保持产品表面的干净,在顾客将陈列产品弄乱的时候及时恢复为整齐的排列, 始终给消费者良好的产品形象。 17
类别:加盟店管理培训 适读人群:店老板、店长、经理 店 长 手 册 视觉形象 页码:P42-18 版次:001-2013-08-06 生效日期:2013-08-06 橱窗陈列 ? 形式:橱窗的陈列由公司的策划部专业设计,店内可以当月的季节气候及推广为标准推出每月陈列主题 ? 特点:主题明确、突出公司形象 ? 备注: ? 保持橱窗清洁卫生。例如:橱窗玻璃、地面的干净,灯光充足 ? 橱窗内陈列的产品一定要货场上仍然售卖的 ? 橱窗内所有产品的价钱不能乱摆乱放 价钱牌 ? 形式: 可摆放在前,也可附着于产品之上 ? 作用:让顾客清楚摆放货品的价格 ? 备注: ? 每层货架的价钱牌必需由上至下一致整齐排列 ? 高层架、矮架价钱牌一致摆放在货架的左边 ? 货物更换时,一定要随之更换价钱牌 店内卫生 ? 大门:玻璃清洁,无手印;门框光亮 ? 玻璃:清洁无手印;无裂痕、缺口 ? 柜台:柜台清洁、无损;柜台下物品整齐清洁 ? 空调:无异常声响;表面、出风口清洁 ? 地板:清洁、无垃圾、水渍;地脚线无明显黑痕 ? 墙壁:无破损、无油污,清洁
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类别:加盟店管理培训 适读人群:店老板、店长、经理 店 长 手 册 视觉形象 页码:P42-19 版次:001-2013-08-06 生效日期:2013-08-06 店内设备 ? 音响:播放流行和充满活力歌曲 ? 灯光:灯光柔和、光亮 ? 空调:温度适当 ? 收银机:位置安排适当,运作正常 ? 宣传画:位置整齐、搭配美观 店面安全 ? 意外 ? 员工若发现任何不安全设施或异味,应立即通知主管或保安处理。 ? 火警 ? 员工应熟记火警信号、走火通道与出口位置及灭火器材之使用方法。 ? 保持镇静。 ? 呼唤主管及保安。 ? 在安全的情况下,使用灭火设备将火扑灭。 ? 切勿搭乘电梯。 ? 在安全的情况及主管带领下,分批疏散顾客。 ? 关闭一切电器及电脑用具。 ? 紧急事故 ? 在紧急情况下[如台风或火灾期间],员工必须听从当值主管指示并鼎力合作。
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类别:加盟店管理培训 适读人群:店老板、店长、经理 店 长 手 册 商业报表 页码:P42-20 版次:001-2013-08-06 生效日期:2013-08-06 报表编制的要求 报表提供的信息一定要真实可靠,充分反映加盟店经营的销售状况,并且做到清晰明了、编报及时,这是报表编制的基本要求。 ? 真实可靠:为了保证报表所提供的信息真实可靠,数据准确,在编制报表前,店长必须核对帐簿记录,使帐物相符,帐帐相符,物物相符。 ? 反映充分:编制的报表,应使报表审阅者充分了解加盟店经营状况,从而作出正确的判断和决策。 ? 清晰明了:报表信息是报表使用者决策的依据,因此,每一条信息都应当清晰明了,便于使用者理解它的含义,并能够正确加以使用。 ? 编报及时:信息的重要特征之一就是时效性,只有讲求时效,信息才有使用价值。 销售日报表编写要点 ? 上存数:上存数由当班人员在上班之前盘点后填写,并与前一天的当班人员在下班之前盘点后填写的现存数进行核对,若二者不一致应及时查核。 ? 调拨数:包括从公司进货数,退公司仓库数,其它加盟店调入数,调往其它专卖数,调拨数必须根据正规的原始单据取得,借条、白条一律不得入帐。填制销售日 报表时,将调拨单的号码、日期注明在该数据的旁边,以方便查帐。 ? 销售数与销售额:除了将当日的销售数与销售额进行累计外,还应将从当月商场结帐开始日起到现在的销售数与销售额进行累计填写在日报表的最后。 ? 赠品的帐务管理:赠品是公司为促进销售而产生的费用开支,每一件赠品必须有严格的管理手续,除了同其它服装一样须做帐务处理外,赠品的支出要有证明材料,如顾客签名、小票等。 ? 现存数:现存数是当班人员在下班时将现存数根据调拨、销售及赠品的情况累计后填写,以方便第二天当班人员对货品数量进行核对。 调拨单的使用要点 由其它加盟店开给您的调拨单,您必须仔细核对来货的款号、色号、尺寸、数量等是否与调拨单上的内容一致。您有货品需要调至其它加盟店的调拨单,所有从您的加盟店调出去的货品,必须从您加盟店的调拨单开出。临时有货品需要调拨而无法开单的,不得入帐,但必须在当天的销售日报表上注明实际情况,以督促有关人员补办手续。发现调拨单明细与实物明细不一致时,应及时通知有关人员进行调整。
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