所学与现实需要还很有差距，还需要今后不断地学习巩固，增强自己的实战能力。
这次设计，我不仅巩固了食品工程原理及相关知识，而且增强了团队的协作精神，同时也磨炼了意志。相信这次课程设计会让我们更加注意理论与实践的结合，成为我们人生中一笔宝贵的财富！最后，还要感谢纪老师的辛勤栽培，不辞劳苦，为我们开启了食品工程这扇精彩实用的大门。
七、参考文献：
1. 柴城敬，刘国维，李阿娜，编.《化工原理课程设计》.天津科学技术出版社. 2. 崔鹏，魏凤玉，编.《化工原理》，合肥工业大学出版社.
3. 国家医药管理局上海医药设计院编.《化工工艺设计手册》上册，第一版（修订），化学工业出版社.
4. 时均，汪家鼎，余国琮，陈敏恒主编.《化学工程手册》第二版，上册第九篇蒸发，.化学工业出版社.
5. 时钧，汪家鼎，余国综，陈敏恒.化学工程，第二版（上卷），化学工业出版社，1996. 6. 梁虎，王黎，朱平.多效蒸发系统优化设计研究.化学工程，1997. 7.华南工学院化工原理教研组.化工过程设备设计.华南工学院出版社，1987.
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