土豆加工粉条设备多少钱？ - 图文 

开封丽星机械

市场上常见的粉丝粉条通常是红薯粉条和土豆粉条，土豆粉条又称为水晶粉丝，为什么较水晶粉丝呢？其主要原因就是土豆加工粉条的设备工艺采用铺浆蒸熟直条切割工艺，淀粉加水制作。淀粉入机到干粉丝粉条出机，历经12道工序，其中淀粉经过自动感应刮板铺浆，薄厚均匀；蒸汽熟化；经过自然老化后进行低温大风量烘干，出来的粉丝粉条含水量一致，外观看起来晶莹透亮，好似水晶，顾命名”水晶粉丝“。

市面上售卖土豆粉条加工设备的厂家不在少数，客户在引进粉条加工设备的时候，很难选择到适合自己的设备，粉条加工设备的价格也从几十万到几百万不等，那么粉条加工设备多少钱一套？这就要看客户自己的实际需要了

一问自己：比如设备用途：自己是准备自己家用？还是手工作坊？还是季节性的给农户代加工？还是想正规办粉条加工食品厂？想要长远的发展，还是只发展当下，要给自己一个准确的定位。

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二问自己：是薯类种植区？是合作社？是薯类种植大户？还是是农户？又或者是有意向从事这个行业手头有点资源优势的人？这就决定了您投资设备的多少，和您的发展前景的规划。

三问自己：设备是准备从鲜薯开始处理，还是外购淀粉入机开始？很多人没弄明白，从鲜薯到干粉丝粉条出机，是需要两套性能不同的设备完成。如果是自己从头到尾的加工，则需要选购薯类淀粉提取设备和涂布铺浆式的粉条加工设备，这和单独购买一套设备的价格肯定是不一样的。这个淀粉提取的过程根据自动化的程度、淀粉品质、分为酸浆沉淀池工艺或者旋流器工艺，处理鲜薯的量不同，工艺不同，价格也就不同。从淀粉到成品粉丝粉条出机，也可以选择手工、半机械、自动化粉条设备三种。自动化的粉条加工设备变频控制节省了人工成本，自动化流水线的作业方式，使得产量提高，这套设备价格相对来说也高。

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粉条是有着几百年历史的中国传统美食，土豆出粉做粉条的手艺在民间也是流传已久，中国各地均有各自独特的生产工艺，而传统的提粉打芡，加矾和面，沸水漏条，冷浴晾条的制作方法也是沿用至今，很多家庭作坊仍然使用。

而环境的污染，食品卫生安全问题，人工成本高昂、冻粉开粉所产的废水、另外建冷库的成本、自然晾晒导致的粉条品质差、杂质多等等这些弊端，这些刚性政策+软性市场的需求，对于制作粉条生产提出了更高的要求，作为投资者势必要顺势而行。

综上所述，土豆加工粉条的设备价格，受自动化程度、产量、工艺、政策等多方面的影响，不是说价格越贵的设备就越好，要先了解设备的工艺、材质、加工成品的质量，然后再说设备的价格，毕竟一分价钱一分货，老话还是很有道理的。