1、蛋白质盐析现象2、底物水平磷酸化3、增色照应 4、米氏常数5、蛋白质超二级结构6、酶的共价修饰7、半保留复制 8、反馈抑制9、多核糖体10、DNA的Watson-CricK结构
二、判断题
1、酶的特征性常数包括Km、最适温度、最适ph 2、色氨酸操纵子中有衰减子序列
3、所有的转氨酶催化的反应都需要磷酸吡哆醛做辅酶
4、蛋白质的等电点和它所含的酸性氨基酸和碱性氨基酸残基的数量比例有关 5、腺嘌呤核甘酸第3位氮原子来自于谷氨酸
6、一般认为一种酶可作用于几种不同的底物时，其中Km值最大的底物是该酶作用的最适底物
7、α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于前者作用于淀粉的α-1，4糖苷键，后者作用于淀粉的β-1，4糖苷键
8、脂肪酸通过β-氧化循环每生成1mol乙酰CoA可产生5molATP，并同时消耗2mol氧原子 9、通过氨酰-tRNA合成酶催化并从ATP获得能量，使氨基酸和tRNA相连接成的氨基酰-tRNA是合成蛋白质的直接原料
10、脂肪酸的合成是从羧基端开始向甲级端延伸 三、填空题
1、一个含有1500碱基对的基因长度为 nm，其编码的蛋白质最多可含有 氨基酸残基，若该蛋白质的二级结构为典型的α-螺旋，其长度为 nm。 2、变构酶是由两个或两个以上的亚基组成的 酶，它除了有雨底物结合的部位之外，还有与 结合的 部位。 3、CoA中含维生素 。
4、与饱和脂肪酸相比，不饱和脂肪酸经β-氧化、TCA循环彻底氧化分解为CO2和水时，需增加 种 酶的参与 5、天然氨基酸中，生理ph下带正电荷的氨基酸是 、 、 ，含硫的氨基酸是 、 ，无旋光性的氨基酸是 ，酸性氨基酸是 、 。
6、在葡萄糖分解为乳酸的过程中， 酶、 酶和 酶所催化的反
应是不可逆的，由乳酸合成葡萄糖时，为了绕过这三个不可逆反应，需要有 酶， 酶， 酶和 酶参与 7、在DNA的半保留复制中， 链的前进方向和复制叉的前进方向一致，链的延伸方向为 ， 链的合成与复制叉的前进方向相反， 链的延伸方向为 。 8、乙醛酸循环是在植物细胞的 部位进行的，与三羧酸循环相比较有两个特殊的酶是 和 。 四、综合题
1、用化学渗透假说解释氧化磷酸化
2、请用文字或符号写出生物体内具有氧化还原两种形式的7种辅酶或维生素 3、为什么说脂肪酸的从头合成过程并不是其氧化过程的简单逆转 4、简述酶的阻遏生成的操纵子模型
5、亲和层析分离蛋白质的基本原理是什么 6、简述DNA受损伤后的修复方式有哪些
7、若要了解植物提取液中过氧化物酶同工酶的情况，可采用什么方式对该酶的同酶进行分离和鉴定，试简要说明其理论依据
8、假如下列DNA序列编码的是某条肽链N端几个氨基酸 5‘-CGCAGGATCAGTCGATGTCCTGTG-3‘ 3‘-GCGTCCTAGTCAGCTACAGGACAC-5‘
试问：①哪股是有义链（编码链）？哪股是反义链？ ②写出转录出的mRNA序列 ③翻译从何处开始
④这是原核生物DNA，还是真核生物DNA，为什么？ 04年
一、解释下列名词
1、氧化磷酸化 2、超二级结构 3、同工酶 4、操纵子 5、DNA的溶解温度（Tm）6、级联系统7、糖异生作用8、解偶联作用9、盐析现象 10、酶原 二、写出下列缩写符号的中文名称 1、cAMP 2、CAP 3、BCCP 4、APS 5、PAD 6、PRPP 7、dTTP 8、UDPG 9、GSSG 10、TCA 三、填空题
1、多肽链α-螺旋结构是由 等人于1951年提出的，至今发现蛋白质中的α-螺旋结构大多属于 手螺旋，螺旋的稳定性是靠链内的 键维持的，它是由链接在N原子上的 原子与其后（或前面）第 个氨基酸上羰基的 原子所形成
2、一种由200个氨基酸残基组成的酶，编码该酶的DNA（呈典型的二级结构），长度至少有 nm
3、非竞争性抑制剂的酶动力学方程为 4、蔗糖的生物合成，现在已知可能有以下三种途径： 途径、 途径、 途径。蔗糖的水解主要靠 酶的作用 5、化学渗透学说认为 与 是形成ATP的动力
6、嘌呤与嘧啶在体内的最终共同产物为 和 ，嘧啶环中1位N来自化合物 ，3位N来自化合物 。
7、在蛋白质生物合成中，肽基转移酶既能起到 作用，也能起到 作用。 四、选择题
1、在蛋白质溶液中加入一定量的硫酸铵，则能使蛋白质从溶液中沉淀出来的原因是 A、硫酸铵与蛋白质结合成不溶解的蛋白质 B、硫酸铵使蛋白质脱水并中和其电荷 C、硫酸铵使蛋白质变性 D、硫酸铵与蛋白质发生化学反应，使蛋白质立体结构改变 2、将某抑制剂加入到某酶的反应系统中使该酶的Km和Vmax都减少的抑制作用是 A、竞争性抑制 B、非竞争性抑制 C、反竞争性抑制 D、混合型 3、对FADH呼吸链不起抑制作用的抑制剂是 A、鱼藤酮 B、抗霉素A C、CN－ D、CO
4、某一核酸的碱基组成是A占23% ，G占20%，C占20%，T占36%，该核酸是 A、单链RNA B、单链DNA C、双链RNA D、双链DNA
5、转氨酶催化Ala与3-羟基丙酮酸反应生成丙酮酸和下列哪个化合物 A，Ala B，Ser C，Val D，Gly
6、从乙酰辅酶A开始的TCA循环共有几种酶（包括多酶复合体内的酶）参与催化
A，6种 B，8种 C，10种 D，12种
7、下列哪种化合物是乙酰辅酶A羧化酶的组成成分之一 A，ACP B，BCCP C，coA D，TPP
8、在蛋白质生物合成起始阶段，下面哪一部分起着协助辨认起始密码子的作用 A，核糖体大亚基的23SrRNA B，核糖体大亚基的5SrRNA
C，核糖体小亚基的16SrRNA D，核糖体小亚基內的一种蛋白质
9、在动物细胞中将脂酰CoA的脂酰基运入线粒体内进行氧化分解的载体是 A，ACP B，肉毒碱 C，c0A D乙酰CoA
10、能够生成还原型辅酶Ⅱ（NADPH+H+）的途径是
A，脂肪酸的β-氧化 B，PPP C，TCA循环 D，呼吸链 五、判断题
1、蛋白质有都有一、二、三、四级结构
2、α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于前者作用于淀粉的α-1，4糖苷键，后者作用于淀粉的β-1，4糖苷键
3、植物和动物一样，脂肪酸的β-氧化只能在线粒体内进行 4、Km，最适温度、最适ph均是一种酶的特征性常数 5、腺嘌呤核甘酸第6位C原子上的NH2来源于Asp
6、多不饱和脂肪酸的氧化与单不饱和脂肪酸的氧化过程完全一样 7、DNA热变性后其浮力密度升高
8、生物的遗传密码都只存在于细胞核中
9、解偶联剂不抑制电子的传递，但阻止ATP的产生 10、在RNA的生物合成中，mRNA是形成rRNA的前提
六、写出下列酶催化的反应式（要求：反应物与底物均用结构式表示，酶及辅助因子可用中文或符号表示）
1、烯醇化酶 2、醛羧酶 3、苹果酸合成酶 4、转醛酶 5、α-酮戊二酸脱氢酶 七、综合题
1、推导米氏方程
2、简述凝胶过滤层析法分离蛋白质的基本原理
3、试简要叙述在生物代谢过程中，糖异生作用与糖酵解作用之间的代谢调控
4、何为酶的共价修饰？以糖原磷酸化酶和糖原合成酶为例，说明其在代谢调控中的作用 5、为什么说脂肪酸的β-氧化过程不是它的生物合成过程的简单逆转？ 6、在大肠杆菌的蛋白质合成体系中合成一天肽链，其氨基酸顺序为：Met，Arg，His ， Ala， Val
已知：Met的tRNA的反密码子是CAU（5'—3'） Arg的tRNA的反密码子是ACG（5'—3'） His 的tRNA的反密码子是AUG（5'—3'） Ala的tRNA的反密码子是AGC（5'—3'） Val的tRNA的反密码子是UAC（5'—3'） 终止密码子是UAG
试问：①编码该条肽链的mRNA碱基序列是什么 ②编码该条肽链的DNA模板链碱基序列是什么
③以氨基酸为原料合成该条肽链至少需要消耗多少ATP？（ATP→AMp+PPi相当于2分子ATP）
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