中外名酒知识培训大全 - 图文

汾酒五届中国白酒评比3汾酒产于山西汾阳市杏花村，是中国四大名酒之一，是我国清香型白酒的典型代表。始于南北朝时期，得名于杜甫《清明》。目前有汾酒、竹叶青2个国家名酒品牌

西风酒五届中国白酒评比4西凤酒产于陕西宝鸡市凤翔县柳林镇，始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，中国四大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事西凤酒因此而得名。

五粮液五届中国白酒评比5五粮液大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代（公元960年－1279年）宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。到了公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。

全兴大曲五届中国白酒评比6全兴大曲产于四川省成都全兴酒厂,浓香型白酒代表，中国老八大名酒。前身是成都府大曲，据史料记载：全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有二百多年的历史。全兴老字号作坊正式建于清道光四年（公元1824年），迄今已有160多年的历史。