中国市场调研在线 2017-2023年中国泡菜市场专项研究及发展趋势研究报告
四、经验评估法介绍68
第八节2012-2016年国内泡菜行业品牌产品生产及渠道投资运作模式分析69 一、国内生产企业投资运作模式69 二、国内营销企业投资运作模式70 三、外销与内销优势分析70
第5章 国内泡菜行业进出口市场情况分析71 第一节2010-2017年国内泡菜行业进出口量分析71 一、2010-2017年国内泡菜行业进口分析71
2016年，我国泡菜行业进口数量为5563544千克，进口金额为9804千美元，2017年，我国我国泡菜行业进口数量为7531733千克，进口金额为12721千美元。 2010-2017年国内泡菜行业进口情况
年份 数量：千克 金额：千美元 2010 7160561 10433 2011 6840360 9242 2012 7588473 9968 2015 5429669 8388 2014 5563544 9804 2015 7531733 12721 资料来源：中国海关二、2010-2017年国内泡菜行业出口分析71
2016年，我国泡菜行业出口数量为502632527千克，出口金额为1053526千美元，2017年，我国我国泡菜行业出口数量为518986897千克，出口金额为1149309千美元。
2010-2017年国内泡菜行业出口情况
年份 数量：千克 金额：千美元 2010 318915217 296820 2011 374719468 391337 2012 429966685 616694 2015 478447687 918469 2014 502632527 1053526 2015 518986897 1149309 资料来源：中国海关第二节 2017-2023年国内泡菜行业进出口市场预测分析72
一、2017-2023年国内泡菜行业进口预测72 二、2017-2023年国内泡菜行业出口预测72 第二部分 泡菜关联产业分析74
第6章 中国蔬菜行业整体研究74
第一节2012-2016年蔬菜行业发展现状74 一、中国蔬菜产业发展发展概述74 二、蔬菜产业发展中的主要矛盾81 三、中国蔬菜行业流通体制分析81 四、中国蔬菜生产的竞争机制90 五、中国生鲜蔬菜供应链分析90 第二节 蔬菜产业结构分析94
一、中国蔬菜产业组织结构分析94 二、蔬菜产业结构调整的必要性95 三、中国蔬菜产业结构调整策略96 第三节 蔬菜产业技术发展现状分析98 一、中国蔬菜育种科技发展现状98 二、中国蔬菜集约化育苗技术分析101 三、中国蔬菜新品种推广策略分析102
第四节 气候对蔬菜产业发展的影响分析106 一、气候变化对蔬菜产量和品质的影响106
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二、暖冬对蔬菜生产的利与弊分析107
三、气候变化对蔬菜种类和地理分布的影响108 四、气候变化导致农业气象灾害的不确定性108 五、减弱气候变化对蔬菜行业影响的措施108 第五节 生鲜蔬菜供应链优化策略110 一、有效的整合生产组织成员110
二、全程冷藏运输各节 点无缝衔接110 三、构建生鲜蔬菜物流信息平台110
四、建立健全蔬菜质量监督管理系统111 第六节 蔬菜农药残留问题与对策分析112 一、中国蔬菜农药残留现状分析112
二、中国蔬菜农药残留超标原因分析112 三、中国蔬菜农药残留常规去除方法113 四、中国蔬菜农药残留问题解决途径114 第七节 提高蔬菜国际竞争力策略115
一、改善产业生态环境并增强基础设施建设115
二、建立由政府或者民间组织的全国蔬莱产业协调机构116 三、积极推进蔬菜产业化经营体系117 四、重视产销信息和市场开拓118
第7章 中国蔬菜市场整体研究121
第一节2012-2017年蔬菜市场运行分析121 一、2017年蔬菜市场运行回顾121 二、2017年蔬菜市场运行现状123
第二节2012-2017年蔬菜市场分析124 一、蔬菜市场特点分析124 二、蔬菜市场发展思考125
第三节 2017年蔬菜市场发展形势分析126 一、6个黄瓜新品种通过鉴定126 二、蔬菜用上克隆技术126 三、蔬菜网络直销分析127
第三节 蔬菜价格变动原因分析130 一、流通成本高130
二、产销信息体系不完善130
三、生产、流通环节处理问题130 第三部分 泡菜行业竞争格局分析131
第8章 国内泡菜行业优势品牌企业分析131 第一节 四川省吉香居食品有限公司131 一、公司及产品概况131 二、品牌发展历程132
三、近三年企业销售收入分析133 四、近三年企业盈利能力分析133 五、近三年公司产品变化133
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六、近三年品牌市场份额变化134 七、公司品牌竞争策略134
第二节 四川省李记酱菜调味品有限公司134 一、公司及产品概况134 二、品牌发展历程135
三、近三年企业销售收入分析136 四、近三年企业盈利能力分析136 五、近三年公司产品变化136
六、近三年品牌市场份额变化137 七、公司品牌竞争策略137
第三节 四川省惠通食业有限责任公司137 一、公司及产品概况137 二、品牌发展历程138
三、近三年企业销售收入分析139 四、近三年企业盈利能力分析139 五、近三年公司产品变化139
六、近三年品牌市场份额变化95 140 七、公司品牌竞争策略140
第四节 四川省味聚特食品有限公司141 一、公司及产品概况141 二、品牌发展历程141
三、近三年企业销售收入分析142 四、近三年企业盈利能力分析142 五、近三年公司产品变化142
六、近三年品牌市场份额变化143 七、公司品牌竞争策略143
第五节 四川省川南酿造有限公司 143 一、公司及产品概况143 二、品牌发展历程144
三、近三年企业销售收入分析144 四、近三年企业盈利能力分析144 五、近三年公司产品变化144
六、近三年品牌市场份额变化145 七、公司品牌竞争策略145
第9章 国内泡菜行业品牌竞争格局分析146 第一节 泡菜行业历史竞争格局概况146 一、泡菜行业集中度分析146 二、泡菜行业竞争程度分析146
第二节 泡菜行业企业竞争状况分析147 一、领导企业的市场力量147 二、其他企业的竞争力148
第三节 2017-2023年国内泡菜行业品牌竞争格局展望148 第四部分 泡菜行业投资战略研究150
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第10章 2017-2023年国内泡菜行业品牌发展预测150 第一节 2017-2023年泡菜行业品牌市场财务数据预测150 一、2017-2023年泡菜行业市场规模预测150 二、2017-2023年泡菜行业总产值预测150 三、2017-2023年泡菜行业利润总额预测151 四、2017-2023年泡菜行业总资产预测152 第二节 2017-2023年泡菜行业供需预测152 一、2017-2023年泡菜产量预测152 二、2017-2023年泡菜需求预测153
三、2017-2023年泡菜供需平衡预测154 第三节 2017-2023年泡菜行业投资机会154
一、2017-2023年泡菜行业主要领域投资机会154 二、2017-2023年泡菜行业出口市场投资机会154
三、2017-2023年泡菜行业企业的多元化投资机会155 第四节 泡菜行业投资风险及控制策略分析155
一、2017-2023年泡菜行业市场风险及控制策略155 二、2017-2023年泡菜行业政策风险及控制策略155 三、2017-2023年泡菜行业经营风险及控制策略155 四、2017-2023年泡菜行业技术风险及控制策略156
五、2017-2023年泡菜行业同业竞争风险及控制策略156 六、2017-2023年泡菜行业其他风险及控制策略156 1、汇率变动风险156 2、利率调整风险157 3、财务风险157 4、管理风险158
第11章 2017-2023年国内泡菜行业品牌投资价值与投资策略分析160 第一节 行业SWOT模型分析160 一、优势分析160 二、劣势分析160 三、机会分析161 四、风险分析161
第二节 泡菜行业发展的PEST分析162 一、政治和法律环境分析162 1、总体政策环境162 2、《食品安全法》162
3、四川泡菜产业发展规划199 二、经济发展环境分析207 1、国民经济运行情况GDP 207 2、消费价格指数CPI、PPI 209 3、全国居民收入情况212 4、恩格尔系数213 5、工业发展形势214
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