可能已“顺道”购买了很多并非特价的商品。又如,将一些利润较高的商品放在与视线平行高度的货架上,借以引起消费者的注意。甚至在收款机前摆放零食,以刺激消费者购买。 2.以特价为“诱饵”
目前,香港两大超级市场于每星期六都在报上大做所谓“特价周”的广告。用100种比市价便宜一至两成的“特价货”引诱顾客。遇上冬至、圣诞节、元旦和春节等大节,更是大加宣传。他们将原价20多元一件的商品减至19.9元,使人产生10几元比20几元便宜得多的错觉。
一位在超级市场工作的吴先生透露,一些超级市场集团有专门部门设计特价货的陈列。以百佳集团为例,他们将最吸引人的 “特价货”放置在市场入口特设的第一组陈列架上,其余的“持价货”,则分布陈列在店内各处,务求使顾客走完市场一周,才能全部看完市场推销的“特价货”。
百佳集团还尽量美化店内环境,在入口处陈列各种新鲜、干净、排列整齐的水果蔬菜,加之购物车篮充足,灯火通明,甚至开设烤面包的柜台,通过这些色、香、味的引诱,消费者会流连忘返,在不知不觉中向超级市场“贡献”出他们的金钱。 3.从供应商那里要“特价”补偿
由于超级市场的货品一般都是直接从供应商那里进货的,他们在大量进货时已经有折扣,因此,超级市场的货品比一般零售
店可便宜5%一10%。这一差价,可供超级市场作为“特价”优惠。然后用特价“请君入瓮”。
特价货大部分是无利可图的,但由于供应商必须给市场支付一笔钱作为每周特价货的广告费和市场内的陈列费,特价费“曝光率”愈高,收费亦相应提高。同时,供应商还会给超级市场提供一个其它商店无法得到的折扣。这样一来。超级市场所谓的“亏本大拍卖”,其实是不会亏。
相关推荐: