第二单元 流程与设计 小麦联合收割机的工作顺序是收割、脱粒、分离、清洗、集粮，这是不可颠倒的。从这个简单事例出发，我们可以想到，完成任何一件事总有一定顺序，并且顺序的安排往往还有讲究。 流程就是做事的顺序。科学合理的流程就是高效率，就是高质量。用科学合理的流程安排生活和生产，生活将变得更加美好，生产将变得更有效率。科学合理的流程并不是自然而然的，它是人们不断实践、不断探索、不断设计、不断改进的结果。 一、生活和生产中的流程 学习目标 1．了解流程的含义及其对生活、生产的意义。 2．通过对典型的工作流程和生产工艺流程案例的分析，理解流程中环节和时序的意义。 3．学会阅读简单的流程图。 1、认识流程 流程的含义与意义 人类的生产、生活活动都是在一定的时间内发生、发展和结束的，都是为了一定的目的，按照一定的顺序和规则进行的。 从图中可以看出，自行车的前轮装圈上轴过程经历了一系列具体的步骤，这些步骤都有开始的时间和持续的时间，而且这一系列步骤都是按一定的先后顺序进行的。我们把这种时间上的先后顺序称为时序。 任何一项生产或生活活动都有一定的时序。时序体现了具体活动内容的先后关系，在这种先后关系中。有些步骤之间的时序是不可颠倒的，如在自行车的装配中，只有先上好钢丝（辐条）才能上内胎；有些步骤之间的时序是可以颠倒的，如在自行车的装配中，是先装车铃还是先装鞍座，学生放学之后是先做家庭作业还是先进行体育活动，都没有严格的先后关系，可以有不同的时间顺序。 马上行动 请列举生活中时序不可颠倒的事例，并说明理由。 时序不可颠倒的事例 1、只有先拆开自行车的外胎，才能检查和修补漏气的内胎 理 由 内胎被保护在外胎之内 2、煎鸡蛋时，先放油，后放鸡蛋 3、 4、
高温下，在锅与鸡蛋之间没有油的润滑，会烧焦鸡蛋 小试验
试验目的：理解双色圆珠笔的安装时序。 试验准备：双色圆珠笔一支，试验前将笔拆散。
试验过程：按照你自己的理解，设计安装步骤，并进行安装。写出试验成功的双色圆珠笔的安装步骤。
试验总结：
1、如果是几次安装成功的，请比较每次安装的顺序。 2、交流安装的体会，说明正确安装的时序及其原因。
不可颠倒的时序往往反映了事物或活动的内在规律或机理，我们应尊重和遵循这些规律或机理。对于一些可以颠倒的时序，我们应注意分析和比较，并根据一定的目的和条件，进行适当的安排。
思考
学校的照明线路出现故障时，电工师傅必须先切断电源，然后再进行检修。想一想，如果违反这一操作规程，颠倒顺序，可能会出现什么结果？
对于一项活动，我们可以依据它的某种特征，或某个具体目标，将其分解为若干个过程或阶段。如自行车的前轮装圈上轴过程，可以认为由上钢丝、编花、装前轴、装外胎、装内胎、装气门这几个小的过程组成。对于由一系列步骤组成的生活中的一项活动，也可以进行逻辑上的划分，如A同学上午的活动经历一般可分为上学的准备阶段、上学的行程阶段、上午上课阶段等。我们把完成某个具体目标、组成某项生产或某个活动过程的若干阶段或小的过程称为环节。自行车的前轮装圈上轴过程中的各个小过程、A同学上午上学的活动经历中的各个阶段就是环节。
环节是一个相对的概念，依据问题性质的不同和不同人的理解，环节的划分可能会有所不同。环节中又包含若干可以分解的、目标更具体的事项。如自行车的前轮装圈上轴过程中装前
轴这个环节又可分为抹油、上钢珠、上油封、上轴和装格头。尽管环节的划分有大有小，有时存在不同的划分方法，但一般地说，在某项生产或某个活动中，环节是不可缺少的。 马上行动 高中新生的入学手续有哪些环节？每个环节由哪些具体事项组成？请根据你的理解填写下表。 环 节 1、 2、 3、 4、
那么什么是流程呢？流程是一项活动或一系列连续有规律的事项或行为进行的程序。这些活动、事项或行为以确定的方式发生或执行，导致特定结果的实现。我们可以把流程理解为为了一定的目的去做事情的顺序。例如，学校的作息时间表就反映了师生在校一天活动的流程，它从实现学生学习的目标出发，以较为固定的方式确定了教师和学生的每天有规律的活动顺序。
任何流程都反映了一定的时序，体现出一定的环节。例如，旅客搭乘火车的流程“买票——候车——检票——上车”是按照时序来进行的，买票、候车、检票、上车是环节，如果缺少某一环节或颠倒时序，就可能乘不上火车。
案例分析
有一家著名的机械装配厂在装配螺钉前，先把螺钉放在冷藏室冷藏一定的时间，装配前把螺钉从冷藏室取出，保证在装配时保持低温状态，装配环境的温度为15℃，这样螺钉就能很轻松的装上去，而装上去之后由于热膨胀，螺钉和机器的配合紧密了，连接会很牢固。
螺钉的冷藏时间是有严格要求的，如果冷藏时间过短，则达不到利用热胀冷缩的原理使螺钉连接牢固的目的。
马上行动
1、请说出这家厂装配螺钉的流程。
2、举出生活中对流程有严格时间要求的几个例子。
具 体 事 项 流程广泛存在于人们的生活和生产活动之中。如全家旅游、工程师画图、果农嫁接果树等。 马上行动 根据你的理解，从上面选择1—2项活动说明其基本流程。 流程的表达 为了使流程的描述清晰可见，我们一般采用流程图来表达流程。 《技术与设计1》中提到的产品的设计过程就是一个流程，用流程图表示如下图。在这个流程图中，方框表示某个事项或活动，单向箭头表示事项或活动的顺序关系。 发现与明确问题→制定设计方案→制作模型或原型→优化方案→编制产品说明书 依据流程的性质以及人们的表达习惯，流程图有文字表达、表格表达、图示表达等方式，有些场合还可用模型表达、动画演示等。 方字表达 开学典礼活动安排 9∶00 开学典礼开始 9∶05 介绍与会的领导、来宾及其他与会者 9∶10 来宾致词 9∶30 教师代表发言 9∶50 新同学代表发言 10∶10 老同学代表发言 10∶20 领导讲话 10∶30 开学典礼结束 表格表达 高一（1）班课程表 星期 科目 一 课次 1 2 化学 数学 外语 物理 语文 外语 语文 外语 语文 政治 二 三 四 五 3 4 5 6 7 8
物理 外语 语文 数学 数学 地理 物理 数学 外语 生物 体育 信息技术 通用技术 地理 体育 语文 信息技术 通用技术 数学 物理 历史 周会 化学 政治 历史 艺术 综合 自习 综合 自习 从以上流程图中可以看出，有的用箭头表达时序，有的用数字序号表达时序，还有的用时间表达时序。流程图中的序号或方框反映了环节、工序的具体情况。
在编制计算机程序时，经常要用程序流程图来表示算法，流程图中的方框、菱形框表示一定的环节，箭头表示程序流动的方向。
马上行动
右图是一个男子乒乓球单打比赛程序的结构图，共有16个代表队，采取单淘汰制决出冠军，请你划分出环节。
思考
用适当的流程表达方式，描述你所理解的下列活动的流程。 1、邮寄一封信件给远方的朋友，信件从寄出到对方收到的过程。 2、为家里新购置的房屋进行室内装修的过程。 3、自己动手做壁挂式简易书架的过程。 2、生活与流程
生活中处处都有流程，洗衣做饭、采购日用品、看病就医和外出旅游等都离不开流程。科学合理的流程，可以指导我们正确地做事，提高工作和学习的效率，使我们的生活变得有序、合理，为我们的安全提供保障。
案例分析：洗衣、煮饭与烧菜的流程安排
用全自动洗衣机洗衣服需要1小时，用电饭锅煮饭需要30分钟，烧菜需要40分钟，吃饭需要20分钟，看报纸需要10分钟。如果每项工作依次做，需要2小时40分钟，而换一种流程，把洗衣服、煮饭与烧菜这三项工作交替安排进行，就可以收到事半功倍的效果。
马上行动
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