（2）耕地和耙地的方法要求
①因整地要掌握有墒保墒、无墒讨墒的原则 保墒就是趁墒耕地，耕后耙平保墒，适合砂壤上；讨墒是耕后不耙，以保蓄雨雪水分，这在较放重的土壤适用。 ②春耕必须在晴朗天气进行，注意“四不犁”（阴天、北风、冷天、墒大），犁后要春耙，达到地面平整，上虚下实。春耙能使土壤松细，形成一个疏松的覆盖层，以减少水分蒸发，有利于移栽烟苗的成活和根系发育。春耙在表土解冻后进行耙地，并根据当地土壤和气候条件，粘土多耙，砂壤土少耙，雨后浅耙。
种植夏烟正值麦收繁忙季节，时间紧迫，要尽量抢时间早栽烟，若来不及深耕，可抓紧时间浅耕一次，整平后即行栽烟，在麦收后应及时浅耕保墒，而后进行深耕和多次耙耱，同样做到精细耕地；以后加强中耕管理，以弥补整地之不足。
西南烟区土质较粘，地下害虫也较多，秋作物收获后应及时深耕，经过日晒冷冻，土块自然疏松，底土经过风化，结构良好，并可大量消灭地下害虫。在华南以稻田栽烟的地区，前作收获后，及时耕翻，能晒透底土，提高土温，改良稻田土壤性状，有利于烟草生长。贵州的空土烟地，在上季作物收获以后，即行深挖深锄27～33 cm，将地表杂草及作物残茬全部埋于士中，第二年春季再浅耕、细耙、碎土。这种头年深翻过的土地，经过日晒、雨淋及低温冷冻，土壤松散，杂草及作物残茬已腐烂，既提高了土壤肥力，又消灭了地下害虫。冬作或套种地，除在种小麦或油菜前深耕外，次年收获后，再浅耕l～2次即可栽烟。
③结合耕地，增施有机肥料。深耕能使土壤疏松，物理性状发生变化，但不能直接增加土壤中的养分，特别是有机质。深耕结合施有机肥料，使土肥相融，生土变熟土，加厚土壤熟化层。对土质不良的烟地，应结合耕地可采用谢土地掺砂，砂土地掺粘土的方法，改良土壤质地；对酸碱性不适宜和土层瘠薄的土壤，增施有机肥料更为重要。
④深度适宜，不乱土层 深耕较浅耕好，但并不是越深越好。就根系的生长来说，其生长取决于土壤温度、湿度、孔隙度、土壤肥力和土壤微生物的活动等条件。土壤愈深，通气性愈差，有益的好气性微生物愈少，土壤肥力愈低。根系在土层里的分布特点是：虽然土壤的耕层深度不同，但根系的分布有一定的限度，根系的密集部分多集中在30～40cm的土层中，往下则须根显著减少。就根系分布来看，深耕20～67cm，虽然深度不同，但根系80％以上密集于土壤上层33cm以内。因此，耕地和施肥的深度应以根系密集的深度为适宜范围，即以33cm为宜。植烟土壤耕层深度应达到20～30cm。
由于多年的耕作和施肥，表土已充分熟化，有机和无机养分较多，结构良好；而下层养分少，结构紧实，不仅不利于养分吸收和通气，还可能会产生还原性物质影响烟株的正常生理代谢。所以，耕作时熟土和生土的位置不能颠倒，做到不乱土层。对于土层较薄的烟田，可以采用逐年加深耕作深度、增加土层厚度的方法，并将有机肥料施匀、掺匀，使翻出的少量生土尽快熟化，不影响烟株的生长发育。
春耕一般不宜过深，耕后立即细耙保墒。河南有“秋季浅耕灭残茬，冬季深耕冻晒土，春季浅耕适时栽”的整地经验，具体做法是：甘薯收获后及时秋耕，强调早、深（20～25cm）、细、匀；在11月下旬深冬耕一次（27～33cm），深耕后一般不耙，进行讨墒，有灌溉条件的，则进行冬灌；到了春季先将地耙平，然后施基肥，再浅耕一次（20～25cm）。
⑤按顺序耕地、耙地 先犁低地、阴坡地，后犁平地、岗地、阳坡地。耙地顺序与耕地相反，先耙高地、阳坡地，后耙低地、阴坡地。
⑥耕地要匀 深浅均匀，耕层土壤厚薄均匀；不漏耕，地面平整，土块少。 ⑦根据实际情况确定是否春耕 春季是否可以免耕，应看冬耕时的施肥情况、烟地土壤干湿及质地状况、天气雨水状况而定。春季干旱，并且冬耕已施肥的烟田，应以减少土壤水分的损失为原则确定是否春耕；冬耕未施肥的烟田，结合施肥必须进行春耕；动重的土壤，冬耕后应再春耕。
5．垄作烟田整理
垄作即起垄栽烟。20世纪80年代以后，我国各烟区多为垄作，并要求采用垄作。东北烟区无霜期短，雨量较少，春季寒冷多风，夏秋季多雨，如辽宁、吉林一带，无霜期仅120～170天；降雨量集中在七八月份，烟草生长前期易旱，后期易涝，为了适应这种气候特点，采用垄作的时间较早。畦作即筑畦栽烟，一畦一行、双行或三行等；平作即在平地上栽烟。目前这两种方法越来越少。 （1）垄作的优点
一是改善了根系生长环境，有效调节了土壤水、气、热状况，对烟株生长有利。根系所处的水平位置抬高了，而平作的根系则在地面以下，地面上与地面下的温湿度和土壤通气状况有很大的差异，因此垄作与平作后再培土的烟田比较，起到促根作用，一般能增产10％以上；有较厚的疏松土层覆盖，可以提高地温，比平作提高地温0.5～l.0℃；可以多接受阳光，使阳光垂直照射垄面的时间延长。二是垄作增加了活土层，扩大了烟株营养面积；同时，还可以起到防倒伏作用。三是垄作便于排水，且蒸发面积较大，加速水分散失；尤其地势低洼的地方，起垄烟田可大大降低黑腔病、根黑腐病的发生，增产效果明显。 （2）起垄方法要求
①起垄时间 经过耕、耙的烟地，至少于裁烟前15～20天，结合施基肥进行趁墒起垄。也可结合土壤墒情灵活掌握。
②垄的形状 垄面呈弧形（拱形），与地面应保持一定的角度；南北垄向（图2－2）。有些产区根据当地的气候特点，选用梯形垄、糟形垄等。
图2—2 垄的形状
③垄的规格 一般垄底宽70～80cm，垄高10～20cm，沟宽20～30cm。雨量偏少、地势高的地方低起垄（10～15cm），沟也可略浅、略窄；雨量大、地势低的地方，应高起垄（20～25cm）、深挖沟、挖宽沟。我国南北地区起垄方面主要区别在于垄高不同，各地可视降雨量多少灵活掌握。当然，起垄高度也受生产习惯影响。
④操作方法 起垄时先按行距划线、施基肥，再沿线撩土、做垄（若采用双层施肥，起垄后再开小沟施肥，施肥后合垄）。
⑤质量要求 垄平、沟直，垄高低一致、沟深浅一致，土碎、上虚下实。 二、大田施肥
（一）烟草的主要营养元素及其作用
烟草对肥料的反应特别敏感，不同的肥料种类、施肥数量和比例、施肥时期及施肥方法，对烤烟的生长发育都有显著的影响。合理施肥，不但能提高产量，而且也能增进品质，氮、磷、钾三要素适当配合，以及土壤中缺少的微量元素的恰当补充，保证烟株营养平衡，是保证烟叶产高质优的关键问题之一。如果配合补充不当，不但不能充分发挥肥效，反而对烟草有不良影响。因此，在烟草栽培上应予以足够重视。
在烤烟的生长发育过程中，需要碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫等大量元素和铁、锰、铜、锌、硼、钼、氯等微量元素。这些元素对烟草的新陈代谢都是必需的，功能不能相互代替。烟株需要的碳、氢、氧主要来自空气和水；钙、镁、硫、铁、氯来自于土壤，一般能满足烟株生长发育和产质形成的需要；而氮、磷、钾三种元素烟株需要较多，而土壤中往往含量不足，需要施肥补给，因此显得非常重要，常常被称为肥料三要素；锰、铜、锌、硼、铝等微量元素的丰缺情况因土壤不同而有区别，在过酸或过碱的土壤环境中有缺乏的现象。
1．大量元素
（1）氮 氮素营养是决定烟草产量和品质的基本条件之一。因为氮素是构成蛋白质的主要成分，蛋白质又是细胞原生质中最重要组成部分，没有氮就不能形成蛋白质，也没有生命基础；酶也是特殊的蛋白质，若没有氮，酶就不能形成，因而就影响到有机体代谢过程的调节；氮又是叶绿素的构成物质，缺乏时叶绿素就不能形成，或者是新的叶绿素形成很慢，叶子呈黄绿色，影响光合作用，降低同化能力；磷脂、核酸、生物碱以及许多维生素等都含有氮，如果没有氮，它们就不能合成。氮是构成根、茎、叶，维持生命代谢的主要物质，如果没有氮，就直接或间接地影响到有机体的生命活动，因此，施用氮肥能促进烟株生长旺盛，提高产量和品质。
①氮素营养适量，烟草植株生长健壮，叶片厚薄适中，移栽后叶色正常，现蕾后逐渐落黄，适时成熟，烤后产量适中，内在成分协调，品质好。
②氮素营养不足，烟草植株生长缓慢、矮小，叶小而薄，单叶重降低，叶色呈黄或黄绿色，易出现“脱肥”或假熟现象；不易烘烤，烤后叶片薄而轻，产量低，品质不佳。缺氮而使烟叶颜色变谈，一般先从下部开始，由下而上发展，这是由于叶片中的氮素可以再利用，当缺乏氮时，老叶中的氮转移到幼嫩部分，以维持幼嫩叶片正常生长。
③氮素营养过量，烟草植株生长迅速，叶片肥大而粗糙，组织疏松，颜色深绿，植株发育和烟叶的工艺成熟期推迟，不能适时成熟落黄，严重时产生“黑暴烟”，难以烘烤（烤青或烤糟）；烤后烟叶呈青褐色，叶片的化学成分也向着不利的方向转化，蛋白质和烟碱含量增高，碳水化合物含量降低，烟味辛辣，品质严重下降。随氮用量增加，烟株高度、叶面积系数增大，营养体形成快。
烟叶组织和化学成分随氮用量的变化而变化：施氮量越多，烟叶组织愈粗糙、疏松，烟叶内石油醚提取物、烟碱、总氮越多，而还原糖越少，导致烟叶内在化学成分不协调，从而影响烟叶品质。
④氮在烟草植株内存在形态是多样的，不同形态的含量，因生育期不同而异，但蛋白质态氮总比其它含氮化合物多。在氮肥中，硝态氮和铵态氮是主要氮源，但二者对烤烟的生长发育有不同的效应。在单纯的硝态氮溶液中的烟株，烟叶干物质含量高，总氮、蛋白质、烟碱等均较低，而糖和淀粉的含量则较高，燃烧性也好；而在铵态氮溶液中，烟株对氮的吸收量增加，对钾离子吸收量很低，容易产生缺钾症，降低烟叶燃烧性。但是，铵态氮能促进烟叶内芳香族挥发油的形成和氨化合物的代谢，使叶片内叶绿素含量、蛋白质、烟碱含量保持正常水平，还使糖类含量不至于过高（表2－l），因此，这两种氨源要配合使用。研究表明，生长在单纯的硝态氮溶液中的烟株，要比生长在单纯铵态氮溶液中的烟株好得多。
表2－1 NO3－ˉ一N和NH4－—N对烟叶化学成分的影响 ％
总氮 形态 NO3一N NH4—N －－蛋白质 数量 3.66 1.59 比例 100 43 数量 比例 烟碱 数量 3.20 1.49 比例 100 47 可溶性糖 数量 5.67 8.65 比例 100 150 总糖 数量 7.88 比例 100 淀粉 数量 7.45 比例 100 13.92 100 6.89 49 10.94 139 18.43 247 （2）磷 磷对有机体的新陈代谢和能量代谢有重要作用，能广泛地以各种方式参加有机体的生命过程。有机磷化合物多以磷脂、核酸和植素的形态存在。磷脂是原生质的组成部分，在烟草种子胚内含量较为丰富，幼嫩叶子的含量比老叶子内含量高；核酸和蛋白质结合形成核蛋白，核蛋白是细胞核和原生质的成分，在烟草生长期间，核蛋白的含量高，一般多集中在最富有生命力的部分，而植素多积累在种子中，磷能促使碳水化合物代谢、分解及运输，所以能改进烟叶品质；磷营养与氮营养有密切关系，与氨基酸和蛋白质的形成有关；磷
还能促进细胞分裂。
①适量的磷素营养，促进地下根系和地上茎、叶、花、果实的发育，提早成熟，且可使种子饱满；加强原生质的抵抗脱水，降低蒸腾强度，有利于根系吸收土壤水分，提高烟叶抗旱性能；能协调氮、碳比例，适当抑制无机盐类的吸收，促进有机物质的转化和运输，使光合产物较多地转化为碳水化合物，烟叶总糖量增加，总氮量、总烟碱量和蛋白质含量减少，施木克值向有利方向发展；烘烤后叶片组织致密，色泽黄亮，油润丰满，从而提高了烟叶品质。
根据云南省的试验材料，烤烟施用磷后，团棵、现蕾期根量增加15％～30％，生长速度加快，有效叶出现时间提前7～9天，现蕾后叶色变淡、落黄。由脚叶至顶叶，叶片工艺成熟期分别提早4～8天，且叶面积和叶片厚度均显著增加，产量也随之提高，化学成分趋于协调。
②磷素营养缺乏，烟株发育迟缓，叶片变窄而上竖，叶色变绿，有时下部叶片出现褐色斑点，而且叶片成熟延迟，烘烤后无光泽；由于磷营养和氮营养有密切关系，若供磷不足，而氮充足时，烟株的氮代谢也受到破坏，不利于氨基酸和蛋白质的形成，降低产量，并使烟叶化学成分不协调。施用磷素的作用，在配合施氮的基础上易于表现。
③磷素营养过量，烟叶变老、变厚，支脉变粗，叶组织粗糙，油分少，易于破损，因而影响品质。因此，磷肥也并非愈多愈好，但过量的情况很少见，因为磷肥的当季作物利用率很低。
（3）钾 凡是烟株生命活动最活跃的部分如幼芽、嫩叶、根尖等，均含有大量的钾，这些钾多以离子状态存在，且流动性很大，随着烟株的生长，可由老组织向新生部分转移。钾素通常以离子状态被烟株吸收利用。因为钾离子对与碳水化合物合成、分解有关的多种酶有激活作用，因此与碳水化合物的合成有密切关系；钾对氮素代谢也有良好作用，能加强蛋白质分解和酶的活性。
①充足的钾素营养，能促进烟草植株机械组织发达，使茎秆坚韧抗倒伏，并增强抵抗病虫害的能力；还能促使细胞液体膨胀，原生质膜的渗透性增强，易于吸水，加强烟草植株的抗旱力；能增加碳水化合物积累，从而加强烟株抗寒力；钾素营养适当，烟叶烤后有光泽，香味好，燃烧性也好。因此钾素与磷相同，也有提高烟叶品质的作用。
②钾素不足时，烟株生长慢，抵抗能力差。烟叶粗糙而发皱，叶尖和叶缘组织停止生长，而内部组织继续生长，致使叶尖和外缘卷曲，叶片下垂，以后在叶尖和叶缘处出现缺绿斑点，斑点中动部分随即死亡，变成红铜色的小点；这些斑点逐渐扩大，联结成枯死组织，以后穿洞成孔，叶片残破。缺钾使各种代谢受到影响，调制以后产量低，化学成分不协调，叶片燃烧性差。缺钾症状往往发生在下部叶片，并有一段潜伏期，然后很快发展到植株的上部。其症状与发生根结线虫病的烟株地上表现相似。
③钾素营养过量，对烟叶产量和品质不会发生明显的不良影响，但会增加烟叶原生质的渗透性，使烤后的烟叶吸水量增大，易于霉变，不耐贮藏。钾素营养过量的情况极少见到，因为钾肥价格较贵，而且易被固定，利用率较低。
（4）镁 镁是烟草叶绿体的组成成分，约占叶绿素成分的20％；能促使烟灰发白。烟草吸收镁的数量与磷相近，在我国大多数烟区，由于土壤及农家肥料中含有镁，一般不需要再施镁肥。一般南方的砂质土壤，由于长期被雨水淋溶，土壤中含镁较少，容易缺镁。
缺镁时，影响叶绿素形成，使叶片白化；由于镁能从下部叶片向上部叶片转移，所以缺镁症状从下部叶片开始，逐渐向中、上部扩展。即使轻度缺镁，也会对烟叶产量和品质产生明显影响，所以必须予以预防。镁过多时不利于烟灰的凝聚。
（5）钙 烟叶内所含的钙，部分与草酸结合或果胶酸结合，是构成细胞壁的主要成分；有利于烟叶的燃烧性和灰的凝聚，并使烟灰发白。烟草吸收钙量仅次于钾，烤烟通常含钙量
相关推荐：
loading