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第一单元 走进化学世界
1、到了近代，英国科学家道尔顿提出了近代原子学说；意大利物理学家、化学家阿伏伽德罗提出了分子的概念。物质是由原子和分子构成的，分子中原子的重新组合是化学变化的基础。原子论和分子学说的创立，奠定了近代化学的基础。
1869年，俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表。
2、化学是在分子、原子层次上研究物质的性质、组成、结构与变化规律的自然科学，与人类进步和社会发展的关系非常密切。 第一节 物质的变化和性质 一、物理变化和化学变化
定 义 常见现象 本质区别 定 义 实 例 区 别 物理变化 没有生成其他物质的变化叫物理变化 化学变化 生成其他物质的变化叫化学变化 物质的状态、形状可能发生变化，可能有发光、颜色改变、放出气体、生成沉淀等，并吸热、放热等现象出现 放热、发光等 是否有新物质生成 物理性质 化学性质 物质在化学变化中表现出来的性质 可燃性、氧化性、还原性、稳定性、活泼性、酸性、碱性、毒性等 二、物理性质和化学性质
物质不需要发生化学变化就可以表现出来的性质 颜色、状态、气味；硬度、密度、燃点、沸点、熔点、溶解性、挥发性、导电性等 这种性质是否需要经过化学变化才能表现出来 第二节 化学是一门以实验为基础的科学 1.化学是一门以实验为主的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。 2.学习化学的一个重要途径是实验，通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析等，可以发现和验证化学的原理，学习科学研究的方法并获得化学知识。
3.点燃蜡烛，会发现火焰分三层，内焰最亮；取一根火柴梗，拿住一端迅速放入火焰中，约1秒后取出，发现处在火焰最外层最先变黑，说明这一层火焰温度最高；取一个干燥的烧杯照在火焰上，发现烧杯内壁上出现水雾，说明蜡烛燃烧生成了水，片刻后取下烧杯，迅速向烧杯倒入少量澄清石灰水，振荡，发现澄清石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧生成了二氧化碳。 蜡烛燃烧的表达式：石蜡+氧气
二氧化碳+水
4.通过对人体吸入的空气和呼出的气体的探究可知，吸入的空气中含有的氧气比呼出的气体多，而含有的二氧化碳和水蒸气比呼出的气体中少。 第三节 走进化学实验室 一、 实验室药品取用规则
1.不能用手接触药品，不要把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味，不得尝任何药品的味道。 2.注意节约药品。应该严格按照实验规定的用量取用药品。如果没有说明用量，一般应该按最少量（1~2mL）取用液体。固体只需盖满试管底部。
3.实验剩余的药品既不能放回原瓶，也不要随意丢弃，更不要拿出实验室，要放入指定的容器内。 二、 固体药品的取用（固体药品通常保存在广口瓶里。）
1.固体粉末一般用药匙或纸槽取用。操作时先使试管倾斜，把药匙小心地送至试管底部，然后使试管直立。（“一倾、二送、三直立”）
2.块状药品一般用镊子夹取。操作时先横放容器，把药品或金属颗粒放入容器口以后，再把
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容器慢慢竖立起来，使药品或金属颗粒缓缓地滑到容器的底部，以免打破容器。（“一横、二放、三慢竖”）用过的药匙或镊子要立刻用干净的纸擦拭干净。 三、 液体药品的取用（液体药品通常盛放在细口瓶中）
1.取用不定量（较多）液体——直接倾倒。使用时的注意事项（括号内为操作的目的）： a. 细口瓶的瓶塞必须倒放在桌面上【防止药品腐蚀实验台或污染药品】；b. 瓶口必须紧挨试管口，并且缓缓地倒【防止药液损失】；c. 细口瓶贴标签的一面必须朝向手心处【防止药液洒出腐蚀标签】；d. 倒完液体后，要立即盖紧瓶塞，并把瓶子放回原处，标签朝向外面【防止药品潮解、变质】。
2.取用不定量（较少）液体——使用胶头滴管 使用时的注意事项（括号内为操作的目的）：a. 应在容器的正上方垂直滴入；胶头滴管不要接触容器壁【防止沾污试管或污染试剂】；b. 取液后的滴管，应保持橡胶胶帽在上，不要平放或倒置【防止液体倒流，沾污试剂或腐蚀橡胶胶帽】；c. 用过的滴管要立即用清水冲洗干净；但滴瓶上的滴管不能用水冲洗，也不能交叉使用。 3.取用一定量的液体——使用量筒和胶头滴管。
使用时的注意事项：a. 当向量筒中倾倒液体接近所需刻度时，停止倾倒，余下部分用胶头滴管滴加药液至所需刻度线；b. 读数时量筒必须放平稳，视线与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平。仰视：读数﹤实际值；俯视：读数﹥实际值。 四、 物质的加热
1.使用酒精灯时的注意事项（括号内为操作的目的）：a. 绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精【防止失火】；b. 绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯，应该用火柴点燃【防止失火】；c. 用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹【以免引起灯内酒精燃烧，发生危险】；d. 如果洒出的酒精在桌上燃烧起来，应立刻用湿抹布扑盖。e. 酒精灯内酒精含量不能少于酒精灯容量的1/3，也不能多于酒精灯容量的2/3。
2.直接加热的：试管、蒸发皿、燃烧匙 间接加热的：锥形瓶、烧杯、烧瓶 3.给试管加热的注意事项（括号内为操作的目的）：a. 试管外壁不能有水【防止试管炸裂】；b. 加热时要用试管夹。夹持试管时，应将试管夹从试管底部往上套，夹持部位在距试管口近1/3处，握住试管夹的长柄，不要把拇指按在短柄上；c. 如果加热固体，试管口应略向下倾斜【防止冷凝水回流到热的试管底部使试管炸裂】；如果加热液体，试管口要向上倾斜，与桌面成45°角。d. 如果加热液体，液体体积不能超过试管容积的1/3【防止液体沸腾时溅出伤人】；e. 加热时先预热，使试管在火焰上移动，待试管均匀受热后，再将火焰固定在盛放药品的部位加热【防止试管炸裂】。f. 试管底部不能和酒精灯的灯芯接触【防止试管炸裂】；g. 烧得很热的试管不能用冷水立即冲洗【防止试管炸裂】；h. 加热时试管不要对着有人的方向【防止液体沸腾时溅出伤人】。i. 加热完毕时要将试管夹从试管底取出。 五、 仪器的连接
1.检查装置的气密性：将导气管的出口浸没在水中，双手紧握试管。如果水中出现气泡，说明装置气密性良好。（原理：气体的热胀冷缩） 2.组装顺序: 先下后上,先左后右;拆卸顺序相反. 六、 洗涤仪器
1. 洗涤方法：先将试管内的废液倒入废液缸中，再注入试管容积的1/2的水，振荡后把水
倒掉，这样连洗几次。如果内壁附有不易洗掉的物质，要用试管刷刷洗。
2. 仪器洗干净的标准：洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下时，表
示仪器已洗干净。 七、 闻气体的方法：用手在瓶口轻轻扇动，仅使极少量的气体进入鼻孔。
八、留心实验的具体操作和注意事项！考试总有这样一道题：给出几个实验操作的图片，然
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后辨别正误。
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