人力资源部岗位说明书
HR JOB DESCRIPTION 人力资源部
HUMAN RESOURCES DEPT 职位： 后勤主管 部门 分部 组别 人力资源部 职级 直属上司 直属下属
编号：JD-HR-003
9 人力资源经理 员工餐厅厨师长、宿舍管理员 工作概述：在人力资源部经理领导下，全面负责酒店后勤区域工作，包括：员工餐厅、员工宿舍、员工更衣室、员工洗澡间、员工活动室、员工阅览室等员工区域卫生、安全等工作。 主要职责： 1、 负责员工餐厅人员的组织、安排。 2、负责核算每月员工餐厅支出成本工作，并根据成本与酒店预算对比及时跟进工作。 3、负责组织“员工膳食委员会”日常工作，收集、整理员工膳食意见，并及时调整员工膳食食谱，满足员工就餐正常需求。 4、负责安排员工入店、离店物品发放与回收，包括餐卡的发放与回收、宿舍的安排与回收，床上用品及其它物品的发放与回收。 5、负责宿舍房间的安排与分配，物品的配置与管理。 6、具体负责制定酒店“宿舍管理规定”，保证宿舍区域安全、卫生、有序。 7、负责管理及维护后勤区域的所有酒店财产，每月配合财务部对后勤区域所有财产进行盘点与清查。 8、负责宿舍区域“宿舍管理员”及清洁员的组织管理工作。 9、负责检查员工餐厅、员工宿舍区域所有设施设备的正常运转情况，发现问题及时抢修，同时应定时对整个辖区的设施设备检查与维修。 10、负责每日对员工宿舍各房间安全、卫生和有序进行检查。 11、负责监控员工后勤区域每位员工的行为规范，发现问题要立即制止并汇报，以作进一步处理。 12、负责监控宿舍区域物品的审购、审领、跟催与验收保管等工作。 13、负责“员工活动室、员工阅览室”的开放工作，并对相关物品、用具、书籍资料等进行保管与发放。 14、负责外来人员“就餐”与“餐券”的售卖工作，每月汇总核算计入员工餐厅成本，负责“夜宵券”的发放工作。 15、完成上级临时交办的各项工作任务。 知识 ：具有酒店员工事务管理知识。 学历 ：高中以上学历。 工作经验 ：有2年后勤管理实践经验 专业资格 ：无 其它 ：25-35岁，身体健康。 首要的任务：对辖区内的工作任务完成及工作质量负责；对下属的工作行为和精神面貌负责；对辖区的物资使用和控制负责。 工作汇报：以书面和口头形式向人力资源经理报告工作状况。 审核人 审批人 采用日期 第5页，共18页 总页码：12
人力资源部岗位说明书
HR JOB DESCRIPTION 人力资源部
HUMAN RESOURCES DEPT 部门 分部 组别 人力资源部 职级 直属上司 直属下属 9 人力资源部经理 培训员 职位： 培训主管 编 号：JD-HR-004
工作概述：全面负责酒店培训工作。 主要职责： 1. 编写年度、月度培训计划。 2. 根据培训计划具体落实培训工作。 3. 负责培训考勤工作，落实员工参加培训出勤情况，及时向相关部门反馈。 4. 具体实施员工入店培训，仪表、仪容、礼貌礼节、服务意识、服务规范用语及英语等公共课培训。 5. 进行培训教材编写工作并收集、购买培训教材。 6. 建立员工培训档案，跟踪员工培训效果。 7. 对员工培训进行考核，评估培训效果。 8. 收集酒店各部门每月培训计划，日常进行督促检查。 9. 发现、培养各部门培训人才，建立二级酒店培训体系。 10. 每日深入工作一线，对员工工作情况进行检查，评估培训效果，发现问题后调整培训计划，增强培训工作针对性。 11. 参加酒店内外各项培训专题会，了解培训工作最新动向，更新培训内容。 12. 定期举办店内服务技能竞赛，形成店内业务服务技能竞争氛围。 13. 具体负责店内各项培训场地、音响、灯光及接待等安排。 14. 负责培训器材、用品的申购与领用。 15. 负责培训教材、器材的保管和使用。 16. 完成人力资源部经理交办的其它工作。 知识 ：有较丰富的酒店服务理论知识，对酒店各部门运作程序比较熟悉。 学历 ：大专以上学历。 工作经验 ：具有两年以上酒店相同职位工作经验。 专业资格 ：有酒店培训职业资格证书。 其它 ：22-30岁，表达能力强，文笔功底好，能吃苦耐劳，善于沟通。 首要的任务：确保酒店各项培训顺利进行并收到实效。 工作汇报：以书面和口头形式向人力资源部经理报告工作状况，并做出每周工作总结。 审核人 审批人 采用日期 第6页，共18页 总页码：13
人力资源部岗位说明书
HR JOB DESCRIPTION 人力资源部
HUMAN RESOURCES DEPT 部门 分部 组别 人力资源部 职级 直属上司 直属下属 9 人力资源部经理 质检员 职位： 质检主管 编 号：JD-HR-005
工作概述：全面负责酒店培训工作。 主要职责： 1.编写年度、月度质检计划。 2.根据质检计划具体落实质检工作。 3.进行培训教材编写工作并收集、购买培训教材。 4.跟踪员工培训效果，进行相应的质检。 5.发现、培养各部门质检人才，建立二级酒店质检体系。 6.每日深入工作一线，对员工工作情况进行专项质检，发现问题后与培训结合调整计划，增强培训工作针对性。 7.定期举办店内服务技能竞赛，形成店内业务服务技能竞争氛围。 8.负责酒店纪律政策的执行工作，包括对员工的奖励、处罚等。 9.负责店内员工思想动态的掌握与信息反馈工作，包括员工意见的搜集与整理及处理跟进工作。 10.负责培训器材、用品的申购与领用。 11.负责质检教材、器材的保管和使用。 12.完成人力资源部经理交办的其它工作。 知识 ：有较丰富的酒店服务理论知识，对酒店各部门运作程序比较熟悉。 学历 ：大专以上学历。 工作经验 ：具有两年以上酒店相同职位工作经验。 专业资格 ： 其它 ：22-30岁，能吃苦耐劳，善于沟通。 首要的任务：确保酒店各项质检工作的顺利开展。 工作汇报：以书面和口头形式向人力资源部经理报告工作状况，并做出每周工作总结。 审核人 审批人 采用日期
第7页，共18页 总页码：14
人力资源部岗位说明书
HR JOB DESCRIPTION 人力资源部
HUMAN RESOURCES DEPT
职位： 医师 编 号：JD-HR-006
部门 分部 组别 医务室 人力资源部 职级 直属上司 直属下属 10 人事主管 医护员 工作概述：负责酒店医务室的接诊、出诊及正常运作。 主要职责： 1.负责酒店医务室的接诊及出诊工作，为客人及员工诊断病情，开具处方，治疗病情。 2.负责医务室医疗设备、药品及器材的审购及验收工作。 3.负责医务室人员的排班及考勤工作，保证医务室正常工作。 4.制定医务室对客人，员工的诊断收费以及药品价格。 5.建立医务室设备、器材、器具、药品帐目，负责每月盘点，对医务室的财产负责。 6.参与制定酒店医疗管理规定并负责具体实施。 7.审核员工诊所外就医费用各项单据，根据病情决定员工是否需要外出就医。 8.审核员工各类病假是否真实，符合规定。 9.负责酒店计划生育工作，包括国家计划生育政策的落实，药品器具的发放，具体对外联络等工作。 10.建立员工病历档案，维护员工身体健康。 11.参加人力资源部相关工作会议，传达并落实酒店相关政策。 12.完成人力资源经理交办的其它工作。 知识 ：有较全面的医疗知识及实践经验。 学历 ：医疗专业大专以上学历。 工作经验 ：10年以上医务工作经验。 专业资格 ：医师以上专业资格。 其它 ：35-55岁，身体健康，女性。 首要的任务：保证为员工及客人诊治病情的安全与可靠。 工作汇报：以书面或口头形式向人力资源经理报告工作状况。 审核 审批人 采用日期 第8页，共18页 总页码：15
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