奶牛标准化养殖小区场建设与管理标准模板

奶牛标准化养殖小 区场建设与管理标

准

附件 1:

奶牛标准化养殖小区 （ 场 ） 建设与管理标准

为了加快奶牛养殖方式改变 , 提高奶牛养殖的规模化、 集约化和 标准化水平 , 以 ”生产高效、 资源节约、 质量安全、 环境友好 ”为基本 目标 , 按照相对统一、 兼顾地区差异的原则 , 特制定本标准。

一、 选址与布局

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资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。

（ 一 ） 养殖小区 （ 场） 选址位于法律、 法规明确规定的禁养区以

外 背风向阳 , 通风良好 , 给排水方便。

（ 二） 养殖小区 （ 场 ） 距主要交通干线和居民区的距离满足防疫

要求 取得动物防疫条件合格证。交通方便 , 有稳定水、 电供应 , 水质符合国 家有关标准。

（ 三） 养殖小区 （ 场 ） 附近应有条件获得足够的青粗饲料供应。 （ 四 ） 养殖小区 （ 场） 的整个功能区布局合理 , 分为生产区、 管

理 区、 废弃物及无害化处理区三大部分 , 管理区和生产区应处在上风向 废弃物及无害化处理区应处于下风向。

二、 设施与设备

（ 一 ） 奶牛养殖小区 （ 场） 应有车辆消毒池、 更衣消毒室、 兽

医 室、 隔离区、 病死牛无害化处理设施等兽医防疫设施。

（ 二 ） 奶牛养殖小区 （ 场 ） 应有挤奶厅、 饲料加工或贮存间、

档案 资料室、 青贮窖等生产及管理配套设施。

（ 三 ） 养殖小区 （ 场 ） 应有污水排放、 粪便堆放及无害化处理

设施等 内部净道和污道要严格分开 , 净道主要用于奶牛周转、 饲养员行走和 运料等 , 污道主要用于粪污等废弃物出场。

（ 四 ） 圈舍朝向、 规格、 及各栋圈舍距离合乎国家有关标准及规

范 要求 , 有充分的运动场区。

（ 五 ） 奶牛养殖小区 （ 场） 应有挤奶设备、 牛奶贮存及运输设

备、 青粗饲料加工调制设备、 兽医诊疗器械等必要的设备。

三、 管理及防疫

（ 一） 奶牛养殖小区 （ 场） 有集中统一的生产管理制度、 防疫消

毒制 度、 档案管理制度和科学合理的饲养管理规范。

（ 二） 奶牛养殖小区 （ 场） 建立规范的档案和生产记录 , 内容包

括 : 奶 牛配种、 系谱、 分娩、 牛只变动、 饲料、 兽医防疫及用药、

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产奶 量、 牛奶质量等。

（ 三 ） 养殖小区 （ 场） 内有足够数量的管理及技术服务人员 , 所

有人 员应符合从业健康及技能要求。

（ 四） 奶牛养殖小区 （ 场 ） 有符合本小区 （ 场） 实际的免疫程

序 , 消毒 防疫措施符合兽医卫生要求 , 并做好防疫记录。

（ 五 ） 挤奶厅配有相应挤奶能力的挤奶设备及牛奶储存设备 , 牛只消

洁、 挤奶设备清洗消毒、 挤奶过程管理、 牛奶冷却与储存程序应科 学合理 , 符合卫生要求。

（ 六） 奶牛养殖小区 （ 场 ） 应有与养殖规模相适应的饲草料供应

方案 , 饲草饲料来源清楚、 质量可靠 , 添加剂使用符合有关标准 , 每年每头成 母牛应有不少于 7 立方米青贮饲料 , 可采用集中青贮或分户青贮的方 式自行设计和安排。

四、 环保要求

（ 一） 奶牛养殖小区 （ 场） 周边、 场内道路两旁应有绿化措施。 （ 二 ） 奶牛养殖小区 （ 场 ） 污水和粪便应进行集中处理 , 其处理

能 力、 有机负荷和处理效益应根据建场规模计算和设计 , 处理后应符合 《畜禽养殖业污染物排放标准》 （ GB18596） 。

（ 三） 奶牛养殖小区 （ 场 ） 粪污无害化处理工艺应因地制宜选择

达标 排放技术模式或综合利用技术模式。

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